小學生營養餐食譜周與食譜

小學生營養餐食譜搭配以下內容：

星期一：早餐：牛奶、吐司 午餐：絲瓜蝦湯、西紅柿炒雞蛋、青椒牛肉絲、兩份公尺飯小吃：蘋果晚餐：青菜豆腐湯、木耳西葫蘆、紅燒黃魚、兩公尺飯。

周二：早餐：豆漿、葡萄乾蛋糕卷 午餐：醬汁三面和食物：酸奶 晚餐：海苔蛋花湯、素食炒花椰菜、可樂雞翅、紅棗飯。

週三： 早餐：八寶粥、芝士濃蛋烤 午餐：冬瓜蝦皮湯、蒜蓉絲、家常豆腐、麥粒飯 餐食：橙子 晚餐：酸菜竹筍湯、草菇豌豆芽、紅燒蝦、麥粒飯。

周四：早餐：酸奶、生菜火腿三明治 午餐：番茄金針菇湯、蔬菜雞蛋炒飯晚餐：哈密瓜晚餐：捲心菜扇貝湯、蓮藕片荷蘭豆、蒸大菱鮃、芝麻飯。

周五：早餐：豆漿、鮮肉小籠包 午餐：黃瓜雞蛋湯、甜椒白菜、菠蘿雞丁、紅豆公尺飯 餐食：牛奶 晚餐：海帶豆腐湯、蘑菇炒蘆筍、醬汁炸魷魚圈、紅豆公尺飯。

週六：早餐：白木耳蓮子湯、胡蘿蔔蛋糕 午餐：時令蔬菜牛肉麵 餐：葡萄 晚餐：玉公尺排骨湯、水煮秋葵、香煎銀鱈魚、松子飯。

週日： 早餐：三個新鮮的小餛飩 午餐：竹耳蘑菇湯、毛豆烤茄子、芝麻鴨肝、公尺飯和公尺飯：酸奶 晚餐：蘿蔔絲蝦皮湯、炒豆、蛤蜊蛋羹、公尺飯。

小學生營養餐的一周食譜是食譜之一。

帶皮的黃燉蝦。

材料。 配料：蝦500克，黃瓜100克，輔料：新鮮香菇50克，調味料：料酒8克，鹽10克，味精5克，蔥20克，生薑5克。

方法。 1.切掉蝦腳，去腸，洗淨控潮，蝦頭與蝦身分離;

2.燒熱60克油，放入蝦頭，用慢火炒紅，油也是紅色的，加入蝦身，薑絲炒2分鐘左右，加入糖、鹽、公尺酒、水？ 5分鐘，將蝦從盤子裡舀出來，將剩餘的油留在鍋中;

3.將青蒜放入平底鍋中翻炒至香，然後倒在蝦上。

小學生營養餐的一周食譜 食譜 2.

芹菜百合炒銀杏。

材料。 材料：芹菜200克，百合50克，銀杏150克（新鮮），胡蘿蔔100克。

調味料：鹽3克，白砂糖5克，雞精2克，油15克，澱粉5克。

方法。 1）將百合洗淨，將芹菜去皮切成菱形塊，將胡蘿蔔切成大刀花。

2）將油放入鍋中，依次放入銀杏籽、芹菜、百合和胡蘿蔔。翻炒調味，鍋外變稠。

小學生營養餐的一周食譜三。

花生山藥粥。

材料。 花生45克，山藥30克，粳公尺100克，冰糖適量。

方法。 1.先將山藥去皮，洗淨切成小粒（公尺粒大小）。

2.將花生在沸水中焯1-2分鐘，趁熱去皮，然後取出。

3.將花生搗碎成公尺粒大小。

4.粳公尺洗淨後，放入裝有花生和山藥屑的鍋中，加水煮沸。

5.先用大火，待水沸騰，改為小火，煮至公尺粥煮熟。

6.保持同一方向攪拌，防止公尺飯、花生和山藥粘在一起。

7.粥煮熟後，加入冰糖即可食用。

1周一早餐：牛奶，吐司。

午餐：絲瓜蝦湯、西紅柿炒雞蛋、青椒牛肉絲、公尺飯和蘋果兩份。

晚餐：青菜豆腐湯、木耳西葫蘆、紅燒黃魚、兩公尺飯 2 星期二：

早餐：豆漿，葡萄乾蛋糕卷。

午餐： 三絲炒麵。

零食：酸奶。

晚餐：紫菜蛋湯、素食炒花椰菜、可樂雞翅、紅棗飯 3 星期三：

早餐：八寶粥，濃芝士和雞蛋烤。

午餐：冬瓜蝦皮湯、蒜蓉豬肉絲、家常豆腐、麥粒公尺飯、橙子飯。

晚餐：酸菜竹筍湯、草菇豌豆芽、紅燒蝦、麥仁飯 4 星期四：

早餐：酸奶、生菜火腿三明治。

午餐：西紅柿金針菇湯，蔬菜和雞蛋炒飯。

零食：哈密瓜。

晚餐：白菜幹扇貝湯、蓮藕荷蘭豆、蒸大菱鮃、芝麻飯 5 星期五：

早餐：豆漿、鮮肉小籠包。

午餐：黃瓜雞蛋湯、甜椒捲心菜、菠蘿雞肉丁、紅豆公尺飯。

晚餐：海帶豆腐湯、蘑菇炒蘆筍、醬汁炸魷魚圈、紅豆飯 6 星期六：

早餐：白木耳蓮子湯、胡蘿蔔蛋糕。

午餐： 牛肉麵配時令蔬菜.

零食：葡萄。

晚餐：玉公尺排骨湯、水煮秋葵、煎鱈魚、松子飯 7 週日：

早餐： 三個新鮮的小餛飩。

午餐：竹耳蘑菇湯、毛豆烤茄子、芝麻鴨肝、公尺飯、酸奶。

晚餐：蘿蔔絲蝦皮湯、炒豆、蛤蜊蛋羹、公尺飯。

1. 星期一。 早餐：牛奶，吐司。

午餐： 絲瓜蝦湯，西紅柿炒雞蛋.

青椒牛肉絲，兩公尺飯。

零食：蘋果。

晚餐：青菜豆腐湯、木耳西葫蘆、紅燒黃魚、公尺飯兩份。

2. 周二：早餐：豆漿、葡萄乾蛋糕卷。

午餐： 三絲炒麵。

零食：酸奶。

晚餐：海苔蛋湯。

素食炒花椰菜，可樂雞翅。

紅棗公尺飯。 <>

3.週三：早餐：八寶粥。

厚厚的煎蛋配乳酪。

午餐：冬瓜蝦皮湯、蒜苔豬肉絲、自製豆腐、麥粒。

公尺飯。 零食：橙子。

晚餐：酸菜竹筍湯、草菇豌豆芽、紅燒蝦、麥粒飯。

4. 星期四：早餐：酸奶、生菜火腿三明治。

午餐：西紅柿金針菇湯，蔬菜和雞蛋炒飯。

零食：哈密瓜。

晚餐：捲心菜扇貝湯、蓮藕荷蘭豆、蒸大菱鮃。

芝麻飯。 <>

5. 星期五：早餐：豆漿。

鮮肉小龍包。

午餐：黃瓜雞蛋湯、甜椒捲心菜、菠蘿雞丁、紅豆飯。

膳食：牛奶。

晚餐：海帶豆腐湯、蘑菇炒蘆筍、醬汁炸魷魚圈、紅豆飯。

6、週六：早餐：白木耳蓮子湯。

胡蘿蔔煎蛋捲。

午餐： 牛肉麵配時令蔬菜.

零食：葡萄。

晚餐：玉公尺排骨湯。

煮秋葵，煎鱈魚，松子飯。

7. 週日：早餐：三個新鮮的小餛飩。

午餐： 竹耳蘑菇湯.

毛豆烤茄子、芝麻鴨肝、公尺飯。

零食：酸奶。

晚餐： 蘿蔔絲蝦皮湯，炒豆子。

蛤蜊蛋羹，公尺飯。

小學生每天應該吃的5種食物。

第一類食物：公尺飯、饅頭、麵條、玉公尺、紅薯共375克，主要攝入碳水化合物、蛋白質和B族維生素。

第二類食物：肉75克、魚蝦25克、蛋類25克、奶類和奶製品200克，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。

第三類食品：75克大豆及其製品，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、膳食纖維和B族維生素。

第四類食物：水果75克，蔬菜250克，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素。

第五類食物：食用油15克，糖10克，提供熱量。

小學生的飲食組合。

7-12歲的兒童正處於快速發展階段，尤其是小學後期進入生長突增期，對營養的要求較高，課堂教育要求集中注意力，腦力勞動比入學前相對多，遊戲活動趨於減少，因此，這一時期的飲食應注意以下幾點：

1）膳食應多樣化、充足和均衡。根據季節和市場情況，主食和副食、肉類和蔬菜、乾濕的厚度合適，並供應更多的乳製品和豆製品，以確保鈣質充足。

2）適當安排膳食，除了三餐外，還應該新增乙份零食。三餐的能量分布可以是早餐20%-25%，午餐35%，零食10%-15%，晚餐30%。 早餐必須豐富且質量好，既飽又吃飽。

如果早餐的營養供應不足，小學生在第二節課後往往會感到飢餓，這會影響他們上課的注意力。 一般情況下，建議提供一定量的肉類食物（50-100克），如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆漿、肉鬆、火腿、醬肉等，也可以在課間加點零食，以提供充足的營養和能量，有利於腦力勞動。 午餐也要充分重視，如果學校或家庭能為孩子提供最好的午餐，對提高孩子的身體素質會有很大的作用。

晚餐一般都是在家吃，雙收入家庭往往吃得最豐盛，但從營養的角度來看，晚餐不宜油膩、太飽，否則會影響睡眠和休息，最好不要在晚飯後吃。

3）養成良好的飲食習慣，注意飲食衛生。飯前和如廁後要洗手，進食前要用清水沖洗瓜果。 養成不挑食、不挑食、不吃零食的好習慣。

星期一：早餐：饅頭士多啤梨醬、牛奶（或豆漿）、煮雞蛋1個、醬黃瓜果

夏季橙子或白蘿蔔 1 中餐：蕎麥飯、香菇菜心、糖醋髮尾魚、豆腐血王絲瓜湯 晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包、蝦皮冬瓜。

周二：早餐：玉公尺窩頭、牛奶（或豆漿）、紅燒五香鹽茶蛋1個、豆腐（1個4件）水果

枇杷（或長果） 3-4頓中餐：花生飯、肉末、茄子、蔥泥土豆、鴨海帶湯 晚餐：冬莧菜粥、豆沙包、胡椒粉、芥末和豬肉絲。

週三：早餐：鮮肉包、牛奶（或豆漿）、鹹鴨蛋（半個）、素炒三絲（生菜、白蘿蔔、胡蘿蔔）水果：

雅里（或西瓜） 1 中餐：紅棗飯、大豆烤牛肉、幹炒青豆、金針菇海苔蛋湯 晚餐：三面（豬肝、火腿腸、黑木耳、牡蠣菇）、炒菠菜、青椒和土豆絲。

星期四：早餐：蘋果醬卷、牛奶（或豆漿）、煮荷包蛋1個、炒豇豆果

香蕉（或黃瓜）1份中餐：兩公尺飯（黑公尺飯、標準公尺飯）、香菇、黃花、黑木耳片、紅辣椒炒黃瓜、白蘿蔔海帶排骨湯 晚餐：豆漿粥、蔥煎餅、辣椒、芹菜和豬肉絲。

周五：早餐：醬肉包、牛奶（或豆漿）、素炸三絲（生菜、白蘿蔔、胡蘿蔔）、鵪鶉蛋2個水果

獼猴桃（或桃子）1-2 中餐：紅豆飯、魔芋烤鴨、紅辣椒炒花椰菜、魚頭、香菇、冬莧菜湯 晚餐：芹菜豬肉包、西紅柿炒雞蛋、肉末和豆腐腦。

週六：早餐：麵包、牛奶（或豆漿）、1個煎蛋、醃製五香豆腐和乾果

士多啤梨（或李子） 5-6道中式菜餚：兩公尺飯（公尺飯、小公尺）、五香魚、五香銀絲（豆芽、胡蘿蔔、生菜）、雞腿、蘑菇、木耳蔬菜、豬肝湯 晚餐：玉公尺粥、蛋餅、魚味豬肉絲。

週日：早餐：芝麻醬卷、牛奶（或豆漿）、1個煮雞蛋、豆豉鳳尾魚

蘋果（或蘿蔔）1 中餐：金銀公尺飯（玉公尺糝、標準公尺飯）、黑木耳竹筍烤雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯 晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜蓉藤菜、炸豇豆配碎肉。

哈哈，那應該對任哥的《天上翅膀》有好處。

周一早餐：小饅頭、雞蛋、玉公尺粥、醋綠豆芽，中午：酸奶，午餐：滷麵、水果湯，下午軟：蛋糕、蘋果。

周二早餐：巧克力花卷、豆漿、醋筍和瓜片 午餐新增：酸奶 午餐：蛋捲、三白湯 下午點心：烤包子、鴨梨。

週三早餐：花卷、小公尺綠豆粥、黃瓜雞蛋絲、中午點心：酸奶、午餐：蒸公尺飯、魚味豬肉絲、原味湯、下午點心：黑芝麻糕、橙子。

周四早餐：蔥捲、豆漿、炒花椰菜，中午點心：酸奶，午餐：燉雞塊、小饅頭，下午點心：小麵包、蘋果。

周五早餐：蔥捲、雞蛋、紅豆公尺粥、炸胡蘿蔔片、中午點心：酸奶、午餐：肉餅、肉絲湯、下午點心：餅乾、香蕉。

周一的主要殘餘：紅棗和饅頭，配菜：韭菜蝦皮炒雞蛋，花生醬拌黃瓜金針菇，飲料：豆漿，水果：橙子，堅果：自製花生醬。

周二主食：煎蛋年糕，配菜：炒白菜花木耳蝦肉，粥：紅薯玉公尺渣粥。

週三主食：葡萄乾饅頭，配菜：炒上海青胡蘿蔔香菇，蛋白質：煮雞蛋，飲料：紅棗、黑公尺、黑豆核桃，水果：雪蓮果，堅果：核桃。

周四主食：優質乳吐司 配菜：熱白菜、菠菜、蒸胡蘿蔔、香菇，蛋白質：煎雞蛋，飲料：玉公尺渣奶飲料，堅果：花生芹菜醬。

周五主食：白菜豬粉包、乳香饅頭、水果：蘋果（含麥芽）、湯：西紅柿、青菜、金針菇、雞蛋湯。

週六主食：廣式雞蛋腸，配菜：香菇、上海青菜，飲料：小公尺胡蘿蔔、公尺糊，水果：水果西紅柿。

週日主食：麵條，配菜：西紅柿、金針菇、小麥捲心菜。