“麗家菜”的菜品熱議，其中一道菜值3000元嗎？

從美食博主的**來看，我覺得一桌不值3000元，而在我們這邊，1200元的桌宴比**中的**菜還多，造型也很漂亮。

9月24日，一位美食博主**前往麗家美食體驗**，讓人感覺一般的菜餚，沒有絲毫的胃口，博主也表達了自己的看法，與其說這是公尺其林一星餐廳，不如說學校食堂應該從二星餐廳入手。

吃完飯後，我想知道是不是學校食堂的廚師來做飯，因為有一道菜看起來像學校食堂的廚師。

這位博主據說人均消費298人**，也是3000元一桌的網**，但說實話，從他發的**來看，這些菜都是一些家常菜，看不出有什麼難度，而且它的菜型也不好。

都說顏值不夠，味道是補的，但根據博主的評價，就是一般，和食堂的味道差不多，就是很普通的味道，沒有鮮豔的味道。

雖然沒吃過李家菜，但是我至少吃過1500元一桌的婚宴和宴會，光是看菜的形狀和形狀，就比這桌3000元的菜要好，我們在外面吃宴會的菜，造型精緻，味道差不多， 因為他們都說“一分錢，一分錢”。

但是這3000元的飯菜，要塑造，就沒有造型，想要也沒什麼驚人的味道，所以不配3000元的檔次，要麼降低，要麼可以研究一下3000元的菜應該是什麼樣子。

不是我們吃不起一桌3000元的飯菜，而是既然我們以這個價格消費了服務，那麼我們就應該得到物有所值的食物。

這一桌菜不值3000元，我覺得這桌李家菜是隨便的。

二三線城市的餐廳都比這張桌子好，甚至在好的大學食堂裡，也比這張桌子好。 這真是划算。 而這桌麗家菜不值3000元，我覺得他們更多的是靠著老牌麗家菜賺錢，打著宮菜的旗號賺錢。

但其實雖然沒見過真正的宮菜是什麼樣子的，但很明顯，這桌上的菜品質量確實不高，所以很明顯，麗家菜就是因為菜而翻車了。

說實話，3000元一桌菜，如果按照食材手工加工，是不值得的，但品牌價值也是衡量最好的標準之一。

不值那麼多錢。 這些菜大多是我們平時可以吃的，但是不同的廚師做，放在不同的酒店，所以是不同的。

當然，原材料不值這個價，但是你去餐廳吃飯的時候，你吃的不僅僅是原材料，還有烹飪技術和服務，每個人的消費水平都不一樣，不喜歡就不能吃。

我覺得不值得，成本加人工成本沒那麼多錢，3000元遠超成本。

在70年代末和80年代初，北京可以吃滿滿的燕窩和熊掌鍋，但撇開其他因素不談，現在可能吃不了多少。 所以，我愛吃，我不後悔，人生苦短，該吃，錢死了也拿不走。

首先，我真的不知道什麼是李家菜。

不過，對於飲食，我還是有自己的看法，在這裡就和大家分享一下。

吃，其實只要東西本身沒有問題，就是純天然的，沒有任何外界因素的加法，吃起來確實對身體有好處。 但是以我們國家這樣的環境，乾淨的菜要遲到比較困難，所以李家菜的噱頭也要圍繞這個題材來收錢。 而且有些成分真的很難找到，這就是為什麼它們如此昂貴。

這要看情況，如果你不是乙個確定的大客戶或乙個非常重要的人，你不應該去，首先，食物對健康有好處，不貴。 其次，昂貴的食譜並不像它們可能的那樣好。

不是這個階段，我會慢慢購買各種食材，花一萬塊錢，做各種食物，慢慢花掉。

仔細想想，就算有一天我燒了更多的錢，我還是不會花一萬塊錢買這樣的一頓飯！

不是地道的北京人，算了吧，外人覺得很普通。

這是一種享受，只要你知道它很貴，至於它是否美味是第二個考慮因素。

如果我想招待重要的商業夥伴，我不會去。

若是請上重要人物，值得花一萬塊錢吃：“李家菜”。

麗家美食]在北京後海的陽方胡同裡，有一家“高階”餐廳，叫立家酒樓。在一處除了門牌號（陽房11號）沒有任何招牌的小院子裡，牆上掛著“李家才”的招牌，題詞是末代皇帝溥儀的弟弟溥傑。 美國前財政部長魯賓、英國前首相約翰·梅傑等人都曾到訪過這裡，金庸、梅寶九、成龍等國內名人也曾是李佳的菜系嘉賓。

至於在這些菜上花那麼多錢，我想我不會去。

現在不行，我目前的消費水平達不到。 真的好吃嗎？ 還是炒作？？

**高，味道差。 這是一家被迫要高的私家餐廳，但味道很差，百萬大V吃完都覺得不好意思，完全是炒作，不值得去。

李家菜的**比高，但是這家房子的廚藝很一般，菜品的顏值不是很好，價值嚴重不值**，難怪人要吐槽。

其實是京菜的傳統做法，正是因為這種傳統工藝。 然後手藝非常精湛，然後代代相傳，這也是他如此有價值的原因。

知名餐廳麗家菜被人吐槽3000元一桌，3000元有什麼菜？

1、3000元的菜有哪些？ 近日，微博上一位大V去北京一家名牌餐廳麗家菜吃飯，因為這家餐廳很有名氣，宣傳說他們選材很精細，做工也很精緻，最有特色的是客人走後不能點，店老闆會吃客人做什麼客人就怎麼吃， 據說這家餐廳被評為公尺其林星級。3000元桌的菜品是宮風菜，菜裡有甜點、湯、點心，但菜品質量實在很差，別說味道了。

看著**裡面的菜，大家都覺得自己的期望開始落空了，他們本以為可以有所收穫，沒想到竟然連外面的食堂都不如。

2、知名餐廳麗家菜真的值那麼多錢3000元一桌嗎？ 這家餐廳的菜品要3000元一桌，沒去過的人可能會覺得這家餐廳的菜一定很好吃，所以才敢標這麼高的價格，但實際上菜品很賣，很差，味道很一般。 這種菜也被評為公尺其林一星，大家都說他們學校食堂的菜可以評為二星入手，這說明這家餐廳的價效比真的非常低，能標3000元一桌的**真的對自己很有信心， 而且真的不值那麼多錢。

3. 為什麼這麼貴的時候人們還會去？ 這屋子裡的菜之所以這麼貴，而且去的人多，主要原因是他們邀請客人吃飯的時候，往往會為了面子，選擇一些看起來更高檔的優質餐廳，為了突出自己的身份和對客人的尊重，才會去這樣的地方。 但是呃，這家餐廳的菜品和服務質量還是比較不盡如人意的，相信很多人去過一次餐廳後，應該不會再去餐廳，也不會去第二次。

麗佳菜業工作人員表示，北京特色菜最低價格為298元/人，需收取10%服務費，其他人的評價並不能代表酒店的真實水平。 這個最低標準已經是其他地方的中間標準。

我覺得就算人家吃最低標準，也不能這麼強硬，所謂生意就是和睦賺錢。

9月24日，某知名美食明星的一條微博引發網友討論，也讓李家財上了熱搜。 這位美食網紅說，自己吃了298元的李家菜，就覺得環境和菜品的味道很差，說這種貴又普通的餐廳，不能代表京菜。

而在一些評論上，網友們也表示，這裡的性愛價格並不高。 對此，李家才的管理層也做出了回應，他只告訴了通情達理的人。 而他的員工也回應**，食物大V覺得不值得，他們別無選擇。

畢竟他們吃的**最低，還有人均2000元的李家菜。 他們還說，李家菜的價格已經十年沒有漲幅了。

李家菜其實挺有名的，它只有**。 而這些**有18-22種菜品，是光緒年間宮廷廚師的後代開的，以宮廷菜餚為主。 而且它們都是基於商店每天做的事情，以便顧客可以吃飯。

李家菜也是從1985年開始的，至今已經有35年了。 其負責人還表示，他們店裡的菜餚在很大程度上恢復了宮廷飲食的習俗和口味。 而且他們的名聲一直都很好，基本上沒有做過廣告。

但有些美食V不買麗家菜，甚至說不知道這家公司是怎麼評價公尺其林一星的。 我甚至覺得麗家菜的菜和食堂的菜差不多。 更何況，人均300的**已經算是中等消費了，但是如果沒有得到相應的美味，自然是不開心的。

而公尺其林的選舉也是值得懷疑的，因為在19年，李家才被評為公尺其林星。

更何況，其員工的反應也令人憤怒，它完美地詮釋了花錢的不快。 其實，對於麗家菜，他們賣的是標籤，也就是宮風菜。 他們的食物可能不好吃，但因為這個標籤，人們願意品嚐食物的味道。

但對於這些食物Vs來說，他們更在乎舌尖的味道，自然不會買賬。

無關緊要。 質疑的食客點了最抗拒**，價效比完全沒有問題，質疑也無所謂。

李佳才被問到價效比，他們回答說，他們吃東西是這個價位，如果覺得不值得，我們別無選擇

李家才的一位工作人員回覆說：他們認為不值得，我們什麼也做不了，我只需要盡力而為。 乍一看，這聽起來很有個性，但如果很多顧客報告說菜餚不好，他們應該先檢查自己。

他們回答說，他們的顧客吃的是最低標準的食物，如果他們認為不值得，對他們來說並不重要。 我認為這種回應是相當不負責任的。

李家財的工作人員表示，這個消費者吃的是最低標準，如果覺得不值得，他們別無選擇，只需要盡力而為。

他們回答說：“懷疑論者得出自以為是的結論，品味是固執己見的。 ”