青蒿桐昊怎麼做 怎麼做好吃 怎麼讓艾蒿好吃

炒菊花。 成分：

艾蒿，我買了一毛錢，足夠幾個人吃。 我把一半的菊花放進了這個**裡，但是炒的時候，我必須把它全部放進鍋裡，這樣才足夠做一盤了。

做法：步驟一：將菊花採摘洗淨，鍋中放些許油，加入蒜泡翻炒。 倒入菊花，用大火翻炒。

第二步：菊花在鍋裡放氣後，加少許鹽炒水 第三步，菊花不要炒太久，但一定要用大火炒。在鍋裡加點雞精，別當素菜，但生病的時候，味道還挺好吃的，清淡香的。

第三步：菊花不要炒太久，但一定要用大火炒。 在鍋裡加點雞精，別當素菜，但生病的時候，味道還挺好吃的，清淡香的。

艾蒿菊應該是菊花。

菊花食譜。

1.蒸菊花。

材料：菊花250克，麵粉適量，玉公尺麵（黃色）適量，鹽3克，生抽適量，蠔油適量，香油2克，大蒜適量。

做法：將菊花洗淨，切成大段，晾乾水分，拌勻麵粉晾乾菊花，確保每段都均勻沾上麵粉，鍋內放適量水，煮至水沸騰，在籠子抽屜上放一塊半乾的溼籠布，放入混合好的菊花， 用大火蒸5-6分鐘，蒜蓉、蠔油、淡醬油、鹽、香油拌成果汁，食用時攪拌均勻。

2.用蒜末炒菊花。

材料：菊花1大把，鹽1茶匙，大蒜適量。

做法：先將大蒜用熱油炒，倒入菊花，用大火快速翻炒，加鹽調味，就完成了美味的“蒜蓉菊花”。

3.冷菊花。

材料：菊花450克，鹽1 2茶匙，雞粉1 4茶匙，姜5克，生抽醬油1大匙，香醋2茶匙，香油2茶匙，蒜末1大匙，紅辣椒2個，蔥適量，糖茶匙，橄欖油2大匙。

做法：將半鍋水裝滿乙個大湯鍋，放在爐子上煮沸。 放入菊花焯水10秒，取出瀝乾，切成段，將不粘鍋放在爐子上，用中低火加熱，加入橄欖油，將切碎的韭菜、紅辣椒絲、薑絲和蒜末炒熟，關火，然後放入剩餘的食材（1 2茶匙鹽， 糖1茶匙，雞湯粉1 4茶匙，生抽醬油1湯匙，香醋2茶匙，香油2茶匙）拌勻，將汁液倒在燙過切好的菊花上，攪拌均勻。

四、蒸菊花。

配料：剪掉老莖，春天是吃菊花的季節，沒那麼老，只留下菊葉，清洗乾淨，稍微瀝乾水分，撒上適量的鹽和公尺粉，將菊花和公尺粉混合均勻，使每片葉子都均勻地沾上公尺粉， 將菊花鋪在盤子或蒸鍋上，在蒸鍋上大火蒸15分鐘至艾蒿500克，糯公尺粉適量，鹽適量。

做法：剪掉老莖，春天是吃菊花的季節，沒那麼老，只留下菊花葉，清洗乾淨，稍微瀝乾水分，撒上適量的鹽和公尺粉，將菊花和公尺粉混合均勻，讓每片葉子均勻地沾上公尺粉， 將菊花鋪在盤子或蒸鍋上，在蒸鍋中用大火蒸15分鐘。

五、菊花莖炒培根。

材料：菊花1把，臘肉3小塊，紅辣椒1個，鹽適量，雞精少許，蒜4瓣，料酒適量，生抽少許。

做法：將培根蒸成油，取出切成薄片，蒜片、紅辣椒絲、菊花切成段，加熱鍋，鍋內上油，放入蒜片攪拌香，放入臘肉片，炒香，臘肉油切成菊段，拌入紹酒快速翻炒，加鹽， 雞精，淡醬油調味，放入紅辣椒絲翻炒均勻，出鍋放入碗中。

炒明渣好吃，方法如下：成分：菊花500克。

輔料：鹽適量、雞精適量、調和油適量。

1.將菊花整理乾淨，清洗乾淨以備後用。

2.鍋中放油，加熱油，放入菊花。

3.炒均勻後，依次加鹽。

4.加入雞精調味。

5.最後，翻炒均勻，從鍋中取出。

蒜蓉炒菊花的製備方法如下：材料：一把菊花。

輔料：植物油1勺，鹽1勺，蒜瓣適量。

步驟： 1.將新鮮的菊花洗淨，摺疊成小塊。

2、蒜瓣和鬍鬚打鍋，褲子蒲出香味，菊花被炸了。

3.這道菜要用大火炒，炒起來要快。

4.翻炒幾次，菜會枯萎，所以要抓緊火。

5.煮熟前加入適量切碎的大蒜調味，加鹽翻鍋翻炒。

艾蒿又稱羅勒，營養豐富，具有消化食物開胃、清血養心、潤肺化痰、利排尿的作用。 菊花的常見做法如下：

1.蒸菊花。 將菊花洗淨切成段，胡蘿蔔切成絲，將香醬與水混合，加入蒜末、味精等調味料，在菊花和胡蘿蔔絲中撒上玉公尺粉攪拌，然後放入蒸鍋蒸五分鐘，取出放涼， 加入經過調整的調味料，攪拌均勻後食用。

2.炒菊花。 去掉菊花根部，洗淨瀝乾水分，切成段，燒油，倒入菊花翻炒至色澤變深，菊花變軟，再加入白糖味精炒盤，撒上香油即可食用。

3.菊花大蒜。 將菊花洗淨切成段，加熱油鍋，倒入搗好的蒜蓉鍋中翻炒，然後放入菊花大火翻炒，最後加入鹽、味精等調味料，然後上盤食用。

4.冷沙拉菊花。 將整朵菊花放入沸水中煮熟瀝乾水分，然後切成段，放入蔥花、辣椒絲和薑末、油趁熱後放入蒜末，翻炒香，關火，加入鹽、糖、雞刺槐指空精、醋、香油等調味料充分混合， 將菊花放入其中攪拌均勻，放在盤子裡吃。

配料：青蒿一把、公尺飯500克、臘肉一塊、花生適量、香公尺幹一塊、糯公尺200克。

輔料：油適量，鹽適量。

步驟： 1.最好選擇這種背部白色的品種，味道沒有苦味，有輕微的香味，連孩子都喜歡。 艾蒿比較嫩，莖葉可以吃。

2.將青蒿在沸水中焯水，讓它冷卻。

<>4.培根最好選擇五花肉，因為艾蒿蔬菜比較素食，而且五花肉的脂肪更多，煮熟的公尺飯晶瑩剔透，油膩但不油膩，味道最好吃。將培根切成小顆粒。 香肉乾也被切成培根大小的顆粒。

5.提前將花生炒香。

6.做飯時，應使用口感更濃郁的糯公尺和公尺飯，將兩種公尺飯浸泡約4小時。

7.將兩倍的水倒入鍋中，煮沸後將公尺飯倒入鍋中，用大火煮沸後繼續煮兩分鐘左右。

8.取出公尺飯，稍微瀝乾水分，放在一邊。

9.鍋裡放少許油，將培根片倒入鍋中翻炒，少放一點油，用小火慢慢翻炒，火太大，容易炒臘肉粒，慢慢炒培根中的脂肪，如果油太多，可以舀出來。

10.將乾香的穀物倒入鍋中，翻炒至香。

11.倒入切碎的艾蒿，翻炒均勻。

12.最後，倒入花生並攪拌均勻。

13.蔬菜炒好後，可以關火，將煮熟的公尺飯倒入鍋中，加入適量鹽調味，用勺子攪拌均勻。

14.在蒸鍋裡鋪上紗布，把混合好的公尺飯倒在蒸鍋上，如果公尺飯量太大，先把公尺飯鋪平，然後用手在公尺飯中間挖乙個洞，蒸的時候公尺飯就不會被夾住了。

15.用大火燒開水，然後蒸30分鐘，蒸的時間要根據配料的數量來確定，水要一次性加水，盡量不要中途加水，出鍋，用勺子拌公尺飯即可食用！

炒青蒿蔬菜、青蒿炒肉、艾蒿湯、艾蒿餅、艾蒿粥、艾蒿豆腐湯等。

艾蒿蔬菜豆腐湯的製備。

成分; 豆腐200克，艾蒿50克。

輔料; 水澱粉適量，油2湯匙，鹽1.5湯匙，味精0.5湯匙。

1.配料：豆腐，艾蒿（洗淨切碎），水澱粉。

2.將豆腐撕開，用刀切開。

3.在鍋中加熱2湯匙油，加入豆腐並翻轉。

4.隨後，加入一些水並煮沸。

5.接下來，放入切碎的艾蒿捲心菜並翻轉。

6.然後，加入1.5湯匙鹽。

7.加入0.5湯匙味精。

8.調味並攪拌均勻。

9.最後，加入水澱粉。

10.增稠並攪拌均勻，即可。

11.艾蒿蔬菜豆腐湯成品示意圖。

材料：菊花500克，鹽3克，雞精1克，色拉油10克，蒜瓣2瓣。

步驟： 1.將菊花用水洗淨。

2.將大蒜去皮切碎。

3.加熱鍋中的油。

4.炒蒜末。

5.將菊花捲心菜炒熟。

6.加入鹽並攪拌，使菜面變綠變軟。

7.烹飪前加入一些雞精調味。