我們來談談為什麼老年人不應該長時間喝粥？

大多數老年人的牙齒不好，如果只是喝粥，他們將無法咀嚼，從長遠來看，這會讓牙齒老化得更快。 因為粥容易消化，所以適合胃不好的人吃，但長期吃粥也會讓胃越來越嬌生慣養。

老年人長期喝粥是否好，分為兩種情況，一種是喝粥，魚肉、蛋、奶、豆製品、蔬菜和水果吃得不夠，即飲食不夠均衡，容易導致營養缺乏。 此外，一直喝粥可能會使胃腸道功能惡化得更快，胃腸道也需要適當的運動，但一直喝粥可能會削弱胃腸道的消化能力。 還有一種情況是，粥是以主食為主食的，魚、肉、蛋、奶、豆製品、蔬菜和水果也吃得很好，搭配比較合理，沒有營養不足，體重比較穩定，所以長期喝粥也不是不可能。

首先，可以對較大的食物進行初步粉碎，使食物和消化液可以更充分地接觸; 它還可以促進包括唾液在內的消化液的分泌，唾液中的澱粉酶是粥中主要營養成分不可缺少的消化酶。 長期喝粥的老年人咀嚼食物的頻率會降低，不利於身體自身對食物的消化。

粥是一種流質飲食，在營養上不如同等量的公尺飯。 而吃粥是“不飽”的，吃完粥總是沒多久就會餓起來，因為粥很容易被人體消化吸收，而且一頓飯後的血糖率也很快，所以餓得快是自然的。 這對已經容易患高血糖的老年人尤其有害。

喝粥不需要仔細咀嚼，缺乏咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化。 粥類食物纖維含量低，不利於老年人排毒。 如果粥中缺乏咀嚼，唾液中的澱粉酶不能將粥中的澱粉完全分解成麥芽糖，從而影響消化。

唾液還具有中和胃酸和修復胃黏膜的作用，口中喝粥幾乎不需要分泌唾液，自然不利於保護胃黏膜。 老年人胃蠕動差，如果吃太多粥，很難快速排空，會感到胃部不適。

中國老年醫學學會常務理事、中國老年醫學會骨質疏鬆專業委員會常委苗一德教授表示，根據對粥、公尺飯、饅頭等食物消化吸收情況的研究，粥的吸糖率是公尺飯和饅頭; 粥的蛋白質吸收率是公尺飯和麵包的吸收率。

苗一德說，長期喝粥有以下不利因素：因為喝粥不需要仔細咀嚼，缺乏咀嚼會加速老福碧人咀嚼器官的退化; 粥類食物纖維含量低，不利於老年人排毒。

吃飯一定要咀嚼，咀嚼不僅要用牙齒咬公尺粒，還要促進唾液的分泌，唾液中所含的酶對澱粉也有初步的消化作用。

當穀物與水混合並長時間煮沸時，它們會形成食糜，幾乎無需牙齒和唾液的幫助即可被胃和腸消化。

如果不咀嚼，唾液中的澱粉酶就不能將粥中的澱粉完全分解成麥芽糖，從而影響消化。

唾液還具有中和胃酸不足、修復胃黏膜的作用，口中喝粥幾乎不需要分泌唾液，自然不利於保護胃黏膜。 因此，如果想喝粥，最好新增一些輔料。

說到粥，相信很多人都喜歡喝粥，我們可以在上午或者下午喝點粥，大部分粥都有養胃的作用，而且容易消化，而且粥很簡單，我們只需要把粥子準備好，然後一起煮， 那麼現在我們來看這樣乙個問題，老年人不好消化，愛喝粥，粥不好消化嗎？老年人消化不好，最好喝粥，因為大部分粥都很容易消化，有補脾強胃的作用，老年人可以自己多次喝粥，有些粥還可以降血糖，比如南瓜粥。 <>

一。 許多粥相對容易消化。

其實我們生活中大部分的粥都很容易被我們的身體消化吸收，老年人的胃不是很好，這個時候就可以在家煮粥喝了，比如小公尺粥容易消化，還能促進睡眠，那麼我們來看看小公尺粥的具體做法。 將小公尺和公尺飯洗淨，鍋裡加大量水，放入小公尺和公尺飯，用大火煮沸，然後轉小火慢慢煮，喝粥不要太調味，可以放鹽或糖，如果覺得甜度夠了，也可以什麼都不放， 製作方法簡單，還能促進消化吸收，保護我們的胃。<>

二。 老年人適合喝粥。

年紀大了，就適合喝點粥，可以在早餐或者下午喝，這裡介紹的南瓜粥不僅容易吸收消化，還能降血糖。 首先，我們準備乙個南瓜，將南瓜去皮切成小塊，準備一些公尺飯清洗乾淨，鍋裡加很多水，放入公尺飯，開大火煮沸，轉小火，這時我們倒入切好的南瓜，蓋上蓋子， 並煮至南瓜成熟，這樣滋養胃降血糖的南瓜粥就做好了，很簡單。<>

以上只是個人意見，那麼你覺得什麼樣的粥適合老年人呢？

是的。 因為熬粥是要注意方法的，如果只是用簡單的方法把粥煮好，這樣煮的粥不利於老年人的消化，所以煮粥的時候一定要注意火候，盡量煮爛，這樣老人更容易消化。

當然，事實並非如此，粥還是比較容易消化的，而且口感比較軟爛，所以更容易促進消化吸收，老年人可以吃得更合適。

不，粥比較容易消化，所以很適合一些病人，或者是年輕人和老年人，也可以更有營養。

如今，粥的種類很多，可以滿足不同人群的需求，尤其是小公尺粥和公尺粥是人們的最愛。 公尺粥比較容易煮，大部分人早餐都選擇公尺粥，這樣吃真的有營養嗎？ 很多人不知道，但看完下面的文章，一定要明白。

清晨，老年人一般睡眠時間較少，所以會自己做一些早餐，這比一些年輕人在外面隨便買的早餐要有營養得多。 此外，現在的中老年人知道如何保持健康。 你早餐吃什麼？

有些人把粥放在早餐的頂部。

公尺飯在煮沸的過程中會流失很多營養，所以煮熟的公尺粥含有很少的營養成分，而早餐是一天中最重要的一餐，公尺粥中剩餘的營養成分不足以供應人體早上食用，所以那些早餐吃了很長時間的上班族的營養圈越來越小。

精加工白公尺本身營養價值不高，主要提供大量澱粉（75%）、少量蛋白質（8%）和一些B族維生素。 長時間加熱和煮粥的過程對澱粉、蛋白質和礦物質影響不大，但會破壞B族維生素。 煮得越久，被破壞的B族維生素就越多。

所以，並不是說粥實際煮得越久，它的營養價值越高，而是相反，所以平時粥不能煮得太久，這樣不僅會失去營養，而且沒有價值。

看似是一種很健康的食物，但是經過長時間的加工，它的營養已經損失了很多，所以公尺粥越差，它的營養價值也差不多低，所以不要長時間喝公尺粥，可以嘗試一些其他的粥作為早餐，這樣營養均衡， 這更有利於健康。

1 很多人聽到粥，都以為只是養胃，秋天氣候乾燥，是最適合喝粥的季節，這時候喝粥不僅能延年益壽，還能更好的滋潤面板，緩解秋天的燥氣。

玉公尺是第一主食“，其中蘊含的”全方位營養“，老少皆宜。

對多種常見主食進行了營養分析，發現玉公尺的營養價值和保健效果最高

玉公尺中的維生素含量非常高，是大公尺和小麥的5-10倍。 同時，玉公尺還含有核黃素、維生素等營養物質，可有效預防心臟病和癌症。 初秋後食用，不僅可以驅散秋幹，還有助於延緩衰老。

經過乙個夏天的陽光和生長，南瓜現在是最有營養的時候。 南瓜粥溫熱，有補氣、清熱解毒的作用。

將菠菜、芹菜、香菜、芥菜、韭菜、大蔥和大蒜一起煮熟，為一年帶來好運。 民間諺語：芹菜代表勤勞，大蒜代表金錢，蔥代表智慧，韭菜代表永恆，芫荽代表命運，芥末代表新年的財富。

營養學家發現，看似普通的七菜粥，其營養效果不容小覷。 七蔬粥富含維生素和微量元素，具有強胃化解食慾的作用

菠菜含鐵，芹菜能清熱降血脂，香菜能出汗，芥末能祛痰，韭菜能暖腎助陽，蔥有滅胃作用，大蒜還能促進胃液分泌。

用小公尺做成的小公尺粥被稱為“代人參湯”。 小公尺不僅有補胃的功能，還能幫助睡眠和舒緩神經，對緩解壓力和緊張非常有效。 所以：

如果晚上睡不著，不妨喝點小公尺粥。 生病後，產後和體質虛弱的人都可以服用，可以補陰補血。 一年四季都可以服用。

小公尺含有豐富的多種營養成分和微量元素，具有良好的補血效果。 此外，由於小公尺沒有與大公尺相同的精煉工藝，因此保留了大部分營養成分，其營養價值遠高於大公尺。

將紅棗和糯公尺一起煮，再加入適量的糖，具有健脾健胃、活氣活血、淡溼止腹瀉、解渴的作用，比較適合食慾不振、慢性腸炎、高血壓的人。

“兩粥一餐”最重要的部分是早晚喝粥。 大量調查資料顯示，在如皋和巴馬的百歲老人中，有74%的人每天早晚都喝粥。

早晨是脾胃值班的時候，這個時候喝粥可以滋養胃;

傍晚（17-19點）是“腎經令”，此時要喝粥，補腎兩倍的功夫加倍。

此外，老年人有不同程度的腎精虛問題，晚上喝粥可以起到補腎、活精的作用。

因此：中老年人早上可以喝點雜糧粥，可以提神醒腦，滋養精力;如果你想養肚子，山藥粥是最好的。 如果你想補充鈣，可以加一些牛奶（豆漿）。

晚上喝點甜粥可以鎮靜和鎮靜神經，比如百合粥; 黑豆粥對腎臟的效果最好。

粥不僅能養胃，更是延年益壽的關鍵，上面列表中的5碗粥都送給朋友看看吧！