怎麼做飯？

菜系名稱]：歐芹百合。

材料：鮮百合2朵，歐芹120克，胡蘿蔔1根，鹽半克，蠔油一勺，蔥蒜片少許，水澱粉20毫公升，香油1毫公升。

成分說明】：與百合相比，如果買不到新鮮的，也可以用乾百合代替，雖然油炸的鮮嫩口感不如新鮮，但主體的味道也差不了多少。

第1步： 首先，我們將歐芹和胡蘿蔔切成大小大致相同的菱形段。 如果您正在準備幹百合，請將它們浸泡在 25 攝氏度的溫水中 15 分鐘。

第二步：在鍋中準備350毫公升開水，將準備好的歐芹、胡蘿蔔和百合倒入鍋中，用大火焯水一分半鐘，然後迅速取出。

第三步：鍋中加少許油，在50%油溫下倒入蔥和蒜片，翻炒至香。

第四步：然後將焯過的歐芹、胡蘿蔔和百合倒入鍋中，用大火翻炒兩分半鐘，加入蠔油和鹽，調味翻炒30秒，然後將準備好的水澱粉倒入鍋中，適當炒入稀稀的增稠劑。

第 5 步：最後，淋上準備好的芝麻油，翻炒幾下，然後就可以品嚐了。

與今天的素食美食相比，它應該被認為是一種非常好的美味佳餚。 如果你今天真的對這種美味感興趣，為什麼不在家裡自己嘗試一下呢？

我們一直有乙個深深的誤解，認為百合不是指插入我們家中花瓶中的花朵。 相反，真正叫百合的，是嘴裡吃的食物，插在花瓶裡的百合應該叫百合，是雜交培育出來的品種，類似於香水百合，用來做飯吃的部分叫百合。 百合味道鮮嫩，營養豐富，美容效果很好，常說一白一丑。

經常食用百合可以使我們的**細膩、潔白、有光澤，比桌前的瓶子和罐頭更健康。 那是因為百合還含有豐富的粘液和維生素，對我們的**有好處，可以促進面板細胞的新陳代謝！ 本期美食教程，天健美食廣場準備和大家分享幾款百合的特別吃法，喜歡吃百合的朋友趕緊看吧，喜歡美食的朋友別忘了給我一點關注，我每天都會更新分享不同的美食教程，相信總有一道菜是你想學的！

方法一：用芹菜炒百合。

配料如下：芹菜350克，百合花2朵，胡蘿蔔片幾片，辣椒絲適量，鹽1茶匙，水澱粉適量。

具體方法如下：將芹菜的老絲去後，清洗乾淨後再切成小菱形塊，然後將洗淨的百合根切成小塊，將根芹菜放在一起，然後加水煮沸，加入食用油1茶匙，然後將芹菜百合倒入鍋中焯水至破碎， 然後拿出來，然後冷卻水，然後把水瀝乾以備後用！然後鍋中加油燒熱，將切碎的辣椒絲放入鍋中，小火翻炒至香，然後倒入芹菜百合和胡蘿蔔，加入鹽1茶匙，大火翻炒均勻，然後倒入少許水澱粉勾上濃稠劑，然後翻炒均勻，加少許油， 你可以把它從鍋裡拿出來，放在盤子裡！

方法二：白木耳百合湯。

配料如下：白木耳1個，百合2個，枸杞1個，冰糖適量。

具體方法如下：事先將白木耳浸泡在水中，去除根部後將百合分成小塊，清洗乾淨後放在一邊，待白木耳浸泡後，去掉根部，然後切成小塊，然後出鍋，將白木耳放入花盆中， 然後加入大量水，根據口味加入冰糖，加入枸杞1把，蓋上鍋蓋大火煮，煮沸後再煮15分鐘，再放入百合，再煮15分鐘！