山藥怎麼吃，山藥怎麼吃 山藥吃法有哪些

山藥的吃法及食用方法如下：1.紅棗和山藥粥。

材料：紅棗10顆，鮮山藥200克，粳公尺100克，枸杞適量。

1.將粳公尺和紅棗提前浸泡半小時，在粳公尺中滴幾滴油，混合，靜置5分鐘; 將山藥去皮，切成小塊並浸泡以防止變色。

2.將適量的水倒入鍋中，加入粳公尺攪拌，將水燒開，用小火燉。

3.公尺粒變軟後，倒入山藥、紅棗、枸杞，用小火慢慢煮沸，用勺子攪拌至公尺粥粘稠。

2.炒山藥。

食材：胡蘿蔔、山藥、木耳、芹菜。

1.山藥去皮切成薄片，用沸水焯一下即可食用。

2.胡蘿蔔去皮，將木耳洗淨撕成小塊，將芹菜切成薄片，去除筋膜。

3.將胡蘿蔔和木耳在熱水中焯水至煮熟，加入芹菜並稍微焯一下。

4.鍋中少放油，加入蒜片翻炒香，加入所有焯過的食材和少許水快速翻炒。

5.加入少許鹽和芝麻油，從鍋中取出。

1.蜂蜜山藥。

成分：山藥、糖、枸杞。

做法：1）將山藥洗淨去皮。

2）將去皮的山藥切成小塊。

3）準備乙個盤子，將山藥放在盤子上，放入蒸鍋中，蒸約12分鐘。

4）在鍋中倒入少許油，等待油加熱，倒入糖，用筷子攪拌糖使其完全融化。將枸杞放入鍋中攪拌均勻，倒入適量水，繼續煮沸，鍋冒泡時關火。

5）將煮熟的糖漿倒在先前蒸熟的山藥上，一盤美味的蜂蜜釉面山藥就做好了。

2.藍莓山藥。

食材：山藥、藍莓果醬。

做法：1）將山藥洗淨，然後切成幾塊放入鍋中蒸熟。

2）取出3湯匙藍莓醬，加水煮沸備用。

3）將蒸好的山藥去皮，碾成泥，然後揉成山藥球。

4）將揉好的山藥放在盤子裡，淋上煮熟的藍莓醬。

3.紅棗和山藥粥。

食材：紅棗、山藥、公尺飯。

做法：1）將公尺飯洗淨，放在一邊;山藥去皮切成小塊備用; 事先將紅棗浸泡在水中，洗淨後放在一邊。

2）將公尺飯、山藥和紅棗一起放入鍋中，加入適量水。

3）按下烹飪按鈕，等待它自動跳轉到保溫按鈕，就可以上菜了。

配料：山藥300克，排骨300克，配料適量：料酒、鹽適量、雞精適量、醋適量、生薑適量、蔥等適量。

步驟。 山藥排骨湯的製備步驟11洗排骨。

山藥排骨湯的製備步驟22將水放入鍋中，將排骨煮沸。

山藥排骨湯的製備步驟33取下肋骨並洗掉泡沫。

山藥排骨湯的製備步驟44將山藥去皮，切成滾刀塊。

山藥排骨湯的製備步驟55將焯過的排骨和山藥放入高壓鍋的內部。

山藥排骨湯的製備步驟66加入薑片和蔥結。

山藥排骨湯的製備步驟77加入料酒適量。

山藥排骨湯的製備步驟88加入一滴白醋。

山藥排骨湯的製備步驟99選擇蓋子的湯按鈕。

山藥排骨湯的製備步驟1010時間到了，電壓力鍋自動減壓，開啟蓋子，加鹽。

步驟 1111加入雞精即可食用。

炒山藥片。

山藥200克，油、鹽、青椒、黑木耳、白醋、姜、川椒、大蒜、紅辣椒。

步驟。 1.山藥去皮，青椒和紅辣椒洗淨，浸泡黑木耳以備後用。

2.將生薑切成細絲，將大蒜切成薄片。

3.將紅辣椒切成斜切段。

4.去掉青椒的種子，去掉肌腱，切成小片。

5.將山藥切成菱形薄片。

6.將山藥片在沸水中焯水，然後取出以備後用。

7.將油放入鍋中，油熱後加入四川辣椒、紅辣椒和薑絲。

8.倒入青椒片和木耳，翻炒。

9.倒入山藥片，加入白醋煮熟。

10.加入適量精鹽，大火翻炒均勻。

紅燒肉燉山藥。

五花肉200克、豬背肉200克、山藥300克、油、鹽、冰糖、紅燒醬油、蔥、姜、八角、肉桂、辣椒乾、料酒。

步驟。 1.將五花肉和尖頭肉洗淨，切成方塊。

2.將山藥洗淨去皮，切成滾刀塊。

3.將山藥放入油鍋中，炒至金黃色。

4.將肉焯水，取出以備後用。

5.鍋中加入少量油，將焯過的肉翻炒。

6.加入蔥薑、八角、肉桂和辣椒，繼續翻炒至香，肉微黃。

7.加入冰糖，小火翻炒至糖色。

8.用料酒煮，加入醬油，翻炒均勻。

9.加入開水，蓋上肉，用大火煮沸，轉小火燉40分鐘。

10.加入鹽和炒山藥，再燉30分鐘，轉中火，煮至湯汁濃縮。