如何製作南韓辣白菜飯

食材：菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、牛肉絲、黃豆芽、雞蛋1個、公尺飯1碗、南韓辣白菜1小盤、辣韭菜、蘿蔔、南韓辣椒醬。

做法：1.將胡蘿蔔去皮切絲，洋蔥切絲，牛肉上漿;

2.鍋中放半壺水（加少許鹽），將菠菜、胡蘿蔔和豆芽浸泡在沸水中，撈出，拌入少許香油備用。

3.在平底鍋中加熱油，將洋蔥和牛肉絲翻炒。

4.將石鍋加熱（我沒有煲仔飯用），在鍋裡放一些色拉油，然後放入公尺飯。

5.將菠菜，胡蘿蔔，牛肉絲，黃豆芽和辛奇放在公尺飯上，在中間打乙個雞蛋，燉約三四分鐘（從鍋中取出）。

吃飯時，最好搭配以下南韓辣椒醬，用不鏽鋼勺攪拌，大口大口地吃。

我會讓它變得簡單！！

食材：新公尺飯、舊飯（都OK）、火腿香腸、雞蛋、胡蘿蔔、蔥、鹽、南韓辛奇（超市賣的真空包裝切白菜好像叫宗家，很好吃！ ）。

操作方法：打雞蛋，火腿和胡蘿蔔切丁，蔥切成小塊。 只需開啟辛奇袋即可。

將炒鍋放在火上，趁熱倒入油，放入雞蛋，蔥花切碎，再放公尺飯，炒炒炒火，加少許鹽，放入辛奇，攪拌均勻！

材料：1：大白菜1個。

2：大蒜頭2頭，姜3片，切碎，蘋果1個，梨1個，洋蔥1個，打成糊狀。

3：新鮮青蔥4個，切成1英吋的小段。

調味料：鹽、辣椒粉（約5湯匙南韓辣椒片）、2湯匙魚露、糖調味（約2湯匙糖，加1湯匙糖粉）。

40 到 50 條小魚幹。

南韓辣白菜食譜。

1 將新鮮的大白菜洗淨，瀝乾一小時，將蔬菜一分為二，撒上適量的鹽（最好是砂狀海鹽），均勻地撒在每片葉子上。 撒上鹽後，靜置 2 天。 用清水沖洗鹽並瀝乾。

2 約40至50條小魚幹，倒入3小碗水，大火煮沸，轉小火再煮20分鐘。 關火，放冷。

3 5湯匙辣椒粉，放入冷卻的幹魚湯中，攪拌均勻。 加入 2 湯匙魚露，然後將準備好的配料 （2） 和 （3） 放在一起並攪拌均勻。 再加入 2 湯匙糖和 1 茶匙糖粉，繼續攪拌均勻。

4 從內到外塗上每片葉子，準備調味的辣椒混合物。 蓋上蓋子，放入瓷盆容器中恆溫1天，然後放入冰箱冷藏3天。

1.一般來說，最好選擇避光的粘土陶器或精細的磁性辛奇罐。 在選擇時，要注意測試其密封效能。

2.選擇乙個好的罐子，也要沖泡好鹽水浸泡。

洗淨罐子，晾乾原水，倒入涼開水，放入辛奇鹽，搖勻，鹽溶解後，再放入嫩姜、蒜、蔥、青椒等調味蔬菜，再醃製鮮嫩的時令蔬菜。

你可以找到高質量的老醃製水來混合，更好更快。

現在，沖泡鹽水非常方便，超市裡有專門用於辛奇的辛奇鹽，裡面還包含一些香料，只要按照它的說明去做就行了。

3.還要注意鹽水浸泡的保養。 罐子裡不時加入一些時令香菜，如：香菜、白芹菜、青芹菜、蒜芽、嫩蒜、蔥、茴香、紅辣椒、嫩姜、小辣椒、青椒、苦瓜等。

這些調味的歐芹，停止花，芬芳的鹽水。

還需要清洗祭壇的蓋子，並經常沿祭壇換水。 蔬菜罐應放在陰涼處。

有些人的辛奇罐子又高又大，經常挖坑把辛奇罐子埋成兩半，這樣既穩定又方便，又涼爽。

四川一年四季都可以扔進罐子裡做辛奇的蔬菜很多，比如：蔥、青菜、蒜芽、夏豇豆、青豆、南瓜、秋芋頭、蘿蔔、冬羊角麵包、兒子蔬菜、捲心菜等等。 醃製嫩南瓜。

將拳頭大小的嫩南瓜，拔下，洗淨，扔進罐子裡，兩三天就可以吃完。

1.準備乙個玻璃罐，一般大一點。 洗乾淨。

2.在市場或超市購買一些花椒、生薑、乾辣椒和鹽。

3.買一些你想做的菜。 例如，蘿蔔、胡蘿蔔、捲心菜、生薑、青菜等。

4.準備冷水，涼爽和白色。 將其倒入玻璃罐中，大約佔罐子的一半。

製作完成後，將半袋鹽（也可以隨心所欲地放入）、十幾個乾辣椒和一小把花椒放入水中。

攪拌後，將要製作的盤子放入罐子中。

5.蓋上祭壇蓋，然後在祭壇屋簷的側面倒水。 記得經常在祭壇的屋簷上換水。

6.浸泡後第五天或第六天可以食用。

零失敗，安心辣白菜！ 如果說美食界有最通用的菜餚之一，那麼除了辣白菜，還有誰呢？

初學者可以學習如何製作辣白菜，然後用辣白菜炒五花肉，夏天就這樣吃。

辣白菜怎麼煮？ 將白菜蘿蔔切成薄片切碎，加鹽攪拌醃製五個小時，然後準備好醬汁，倒入捲心菜中攪拌均勻。

在大白菜上撒上鹽，醃製12小時，塗上辣椒醬。

快捷方便的辣白菜，可以炒飯、炒薯片、炒五花肉。

辣白菜，製作方法，配方，比例絕對真實有效。

學會在一分鐘內製作辣白菜。

香辣白菜教程，比買好。

答：白菜2個，白蘿蔔1個，蘋果1個，梨1個，胡蘿蔔1個，糯公尺粉1碗，姜1塊，糖2湯匙，鹽適量，辣椒麵適量。

1、先將捲心菜洗淨，末端切一把十字刀，用手撕開備用;

2.然後在每片葉子上撒鹽，這一步很重要;

3.然後將捲心菜放入鍋中，用重物按壓12小時;

4.然後把醃白菜放出這麼多水，一定要反覆洗掉一部分鹽，否則會太鹹;

5.將糯公尺粉與冷水混合;

6、用鍋煮粘，煮沸時用鏟子攪拌，否則會粘在鍋上，冷卻後用;

7.將白蘿蔔、蘋果、梨、胡蘿蔔和生薑在食品加工機中掰開，放在一邊;

8.將打好的汁液加入冷卻的糯公尺醬中，加入糖，攪拌均勻後備用;

9.將準備好的糊狀物均勻塗抹在每片葉子上，並確保均勻塗抹;

10.最後蓋上一層保鮮膜，蓋上蓋子，放在溫暖的地方24小時再放入冰箱！

可以設定的時間至少是7天以上，這樣辣白菜又好吃又酸，而且有辣味，超級好吃。