家常做法是用蒜蓉芽炒魷魚，以及用魷魚炒蒜苔的家常做法

步驟。 1.將魷魚浸泡在鹽水中（將魷魚蓋在魷魚部分上）過夜，然後放在一邊。

2.將方法 1 中的魷魚切成條狀; 將蒜苗切成斜片，將蒜白和蒜綠分開; 將辣椒洗淨，切成斜片，放在一邊。

3.加熱平底鍋，倒入2湯匙色拉油，加入蒜末和生薑翻炒香，然後加入方法2中的蒜片、辣椒片和魷魚絲，翻炒至香。

4.繼續加入方法2的蒜蓉綠，與所有調味料一起翻炒，以均勻吸收風味。

製作材料。 材料：魷魚250克（新鮮），大蒜苔蘚250克。

蒜蓉芽炒魷魚。

調味料：胡椒3克，鹽3克，味精3克，植物油25克。

特徵。 色澤美麗，鹹香。

教你如何用蒜蓉芽做炸魷魚，以及如何用蒜蓉芽製作炸魷魚好吃。

1.將魷魚洗淨，切成絲，焯水瀝乾;

2.將大蒜芽洗淨，切成段;

3.將魷魚絲在油鍋中煮八年，將魷魚絲放入其中輕輕煎炸，倒出並瀝乾油;

4.將底油留在鍋中，快速將蒜芽炒至變軟;

5.加入調味料，魷魚絲翻炒幾次，淋上少許油。

材料：小魷魚10個，大蒜一把，醬油少許，鹽少許，雞精少許，蔥花切碎少許。

步驟： 1.準備食材。

2.先將蒜苔去掉，洗淨切成3厘公尺長的段，這個季節的蒜苔是露天的，很嫩。

3.再次處理小魷魚，去除體內的內臟和硬筆管，將觸手上的小吸盤擦洗乾淨，然後清洗兩次後再切成小塊。

4.將油倒入熱鍋中，炒大蔥，我用的是新思木石炒鍋，容量大，麥瓣石不粘，用起來很輕。

5.加入大蒜苔，翻炒幾次。

6.用蒜苔蓋住鍋約3分鐘，然後加入切碎的小魷魚塊，翻炒幾下。

7.將小魷魚炒熟進行著色，基本預熱煮熟，無需長時間煎炸，最後從鍋中加入少量雞精。

8.放在盤子裡開始吃，味道極好，魷魚一口很嫩，蒜蓉蘚鮮美鮮。

9.成品。 <>

魷魚乾炒蒜苔是一道美味的家常菜。 以下是製作魷魚乾炒大蒜的步驟：

材料：魷魚乾：50克。

大蒜苔蘚：300克。

大蒜：2瓣。

淡醬油：15克（約1湯匙）。

蠔油：15克（約1湯匙）。

食鹽：2克。

食用油：15克。

步驟：

1.準備配料：將魷魚乾提前用水浸泡至變軟，切成細條; 將大蒜苔洗淨，切成段; 將大蒜切碎，放在一邊使用。

2.燒熱鍋，倒入15克食用油，加入蒜末翻炒香。

3.將浸泡過的魷魚絲放入鍋中翻炒至魷魚捲曲。

3、加入少醬油15克，翻炒均勻，使魷魚絲上色，香液一笑。 然後加入蒜蓉炒好，使蒜蓉和魷魚絲充分混合。

4.加入15克蠔油，繼續翻炒，使蒜蓓變軟，但保持酥脆。 最後，加入2克鹽，翻炒均勻，使調味料充分融合。

5.炒至蒜苔煮透，魷魚絲和蒜蓉味十足，然後關火蓋鍋燉，使菜餚更美味。

放在盤子裡，享用美味的魷魚乾與大蒜一起炒。

這道菜風味濃郁，搭配青蒜苔和美味的魷魚乾，是一道家常菜，營養豐富。

材料：蒜芽200克，魷魚乾180克，油15毫公升，鹽10克，湖南辣椒醬10克，生抽醬油3毫公升。

步驟1）準備新的大蒜芽;

2）事先將魷魚乾浸泡，洗淨後備用;

3）捏住蒜芽，從中間撕下;

4）在平底鍋中加熱油，倒入魷魚出租凳子，快速翻炒;

5）加入蒜芽，攪拌均勻;

6）加入適量鹽，攪拌均勻;

7）用淡醬油炒熟;

8）加入湘辣椒醬，翻炒均勻。

將魷魚乾浸泡半小時左右，將腐爛的蒜蓉芽切成段，魷魚加水煮成條狀，鍋底油溫度為百分之七十，將魷魚條炒一會兒，加入鹽胡蜀粉，蒜蓉芽炒好後放醬油。

<> “這蒜苔炒魷魚真的很好吃，又辣又辣！”

食材：魷魚、蒜苔;

做法：1.將魷魚用氣漏菱蔥薑料酒焯一下;

2.煮、洗、切成小塊;

3、將香噴噴的薑蒜辣椒炒熟，加入一勺豆沙，炒紅油;

4.倒入魷魚翻炒;

5.加入調味料;

6.倒入大蒜翻炒。

<>“魷魚在冷水鍋中切成小段，加入蔥薑料酒，煮熟洗淨。

將大蒜苔切丁，將大蒜和姜辣椒翻炒。

加入紫霄豆沙1湯匙，倒入魷魚。

加入 1 湯匙公尺酒、少許鹽、雞精和孜然粒。

加入 1 湯匙淡醬油、蠔油和蒜蓉，翻炒均勻。

<> “蒜蓉魷魚。 食材：魷魚、蒜苔;

做法：將魷魚放入沸水和料酒中焯水一分鐘。

將大蒜片放入熱油、乾辣椒和辣辣椒中翻炒。

倒入隱藏的顫抖的蒜苔，翻炒至破碎。

倒入魷魚。 淡醬油、蠔油、黑醬油、豆沙各1勺，雞精少許。

攪拌均勻。

<> “大蒜魷魚。 成分：

蒜蓉、魷魚、小公尺辣。

做法：1.將魷魚放入切魚刀中，將水燒開，加入料酒焯水30秒。

2.將蒜蓉和辣小公尺翻炒，加入少勺醬油和蠔油，翻炒均勻。

3.倒入魷魚，快速翻炒，撒上蔥花，翻鍋撈出鍋即可開始食用。