如何煮拉麵，如何煮美味的拉麵

將水燒開，放入拉麵，當麵條浮出水面時，取出，用冷水洗淨，煮好湯，然後放入拉麵，撒上切碎的蔥，加入配料。

牛肉拉麵，需要準備一些白蘿蔔、牛肝、牛肉、拉麵等一些調味料，將牛肉和牛骨放入清水中清洗乾淨，然後浸泡幾個小時，然後放入一鍋溫水中，待它即將沸騰時，除去泡沫，加入適量的鹽， 草果、薑皮和胡椒粉，用紗布包好做調味包，然後用清水除去表面的灰塵，放入鍋中，用小火慢慢燉幾個小時，燉後取出切成厚塊， 將牛肝切成小塊， 放入鍋中煮熟，用溫火將薑皮、草果、花椒慢慢炒成粉，蘿蔔洗淨切片煮熟，將蔥和蒜苗切成碎塊，將香菜切成小段備用，撇去肉湯的浮油， 然後倒入浸泡過的肉的血水

為了增加拉麵的奶味，需要準備一些拉麵、味噌、肉片、忌廉高湯、白芝麻、蔥、玉公尺，先把麵條煮熟，煮沸後，在鍋裡取一些熱湯，將味噌均勻地調整，如果沒有高湯，也可以用水代替，將已經調整好的味噌倒入煮拉麵的鍋中， 然後加入拉麵，煮幾分鐘，不要煮太久，然後加入調味包攪拌均勻後再食用，在上面撒上一些白芝麻、肉片、蔬菜即可食用。

你用5元一包拉麵吃公尺其林餐廳的感覺！

配料準備：普通麵粉350克，高筋麵粉150克，水250克，湯排骨湯最好，沒有可以用來做菜的湯，五花肉200克，冬瓜300克（可省略），蔥2段，姜2片，黑醬油半勺， 抽抽醬油3勺，植物油少許，鹽適量，香辛料十三香適量，八角2-3顆，花椒7-8粒，月桂葉1片。

1.將麵粉和水混合，揉成光滑的麵糰，靜置15分鐘;

2.將五花肉切成小塊，準備其餘的以備後用。 將五花肉在水中煮沸，去除異味，放入高壓鍋中。 加入除冬瓜以外的所有調味料。 大火燉，轉小火燉5分鐘，關火燉;

3.將煮熟的麵條分成4份，兩面塗上油脂，靜置20分鐘;

4.將麵糰揉成麵糰蛋糕;

5.用刀將麵糰切成細條。 同時，生火燒水;

6.抓住麵條的兩端，輕輕拉伸至原來長度的2-3倍，待水冒泡後開始放入鍋中;

7.麵條飄起來就好了，不要一下子煮太多;

8.開啟湯，不蓋鍋蓋放入鍋中煮一會兒，然後放入麵條中食用。

手拉麵的配方是：新鮮高筋麵粉（拉麵粉）1000克，拉麵劑8-10克（麵筋動力源），鹽10-15克，溫水30-40克，500-600克。 工藝：

將麵筋和鹽加入溫水中攪拌溶解，然後加入麵粉三次，揉成麵糰，將麵糰溫度控制在30左右，讓它發酵25-30分鐘。 然後揉成條狀，多次拉伸對折，捻成麻花打，揉成20公釐厚、長30厘公尺的圓條，抹上一些清油，蓋上保鮮膜，隨時為顧客拉麵，每碗約150克。

材料：五花肉80克，菜心30克，速食麵糕1個，鵪鶉蛋4個，玉公尺粒30克。

輔料：料酒5克，鹽3克，白砂糖2克，原豬骨湯200克中的1個，五花肉切片80克，菜心20克切成小段。

2.水200毫公升，料酒5克，鹽3克，白砂糖2克，豬骨原湯200克，用大火煮沸。

3. 將1個速食麵蛋糕用大火煮沸，加入4只鵪鶉和菜心，繼續煮30秒。

4.倒入30克玉公尺粒。

5.完成的日本拉麵。

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原來，在五分鐘內成為拉麵師傅的秘訣是。

牛肉拉麵，需要準備一些白蘿蔔、牛肝、牛肉、拉麵等一些調味料，將牛肉和牛骨放入清水中清洗乾淨，然後浸泡幾個小時，然後放入一鍋溫水中，待它即將沸騰時，除去泡沫，加入適量的鹽， 草果、薑皮和胡椒粉，用紗布包好做調味包，然後用清水除去表面的灰塵，放入鍋中，用小火慢慢燉幾個小時，燉後取出切成厚塊， 將牛肝切成小塊， 放入鍋中煮熟，用溫火將薑皮、草果、花椒慢慢炒成粉，蘿蔔洗淨切片煮熟，將蔥和蒜苗切成碎塊，將香菜切成小段備用，撇去肉湯的浮油， 然後倒入浸泡過的肉的血水

為了增加拉麵的奶味，需要準備一些拉麵、味噌、肉片、忌廉高湯、白芝麻、蔥、玉公尺，先把麵條煮熟，煮沸後，在鍋裡取一些熱湯，將味噌均勻地調整，如果沒有高湯，也可以用水代替，將已經調整好的味噌倒入煮拉麵的鍋中， 然後加入拉麵，煮幾分鐘，不要煮太久，然後加入調味包攪拌均勻後再食用，在上面撒上一些白芝麻、肉片、蔬菜即可食用。

有蛀牙泡泡面的4種新吃法！ 速食麵=開水+面+火腿？ 扔掉包，速食麵的吃法不止一種。

在家吃火影忍者最喜歡的“一樂拉麵”

麵條在我國是一種非常受歡迎的食物，製作方法也有很多種，在炎熱的夏日吃一碗涼麵，清爽，消暑。 在寒冷的冬天，一碗熱氣騰騰的湯麵，瞬間讓你感受到全身的溫暖，製麵方法簡單方便，營養確實很豐富，麵條要均勻粗壯，不粘膩，現在我們來談談家常煮麵條的簡單方法。

方法一：配料：

麵條，雞蛋。

做法：將蔥切成小塊，放入碗中，加入鹽、香油、淡醬油和黑醬油。 攪拌均勻，放在一邊。

加入淡醬油和深醬油，不要加太多鹽，否則會很鹹）。鍋裡加水，等水燒開，打入乙個雞蛋（一般是乙個人的量，你想放幾個，自己決定）等到蛋黃快要變硬的時候，加入麵條和醃蔥，等麵條煮熟後再吃。

方法二：配料：

麵條。 方法：

準備好乾辣椒，切碎，用油煎，放在一邊。 加入油、鹽、醬油、小魚、捲心菜，撒上蔥。 在鍋中加水煮沸。

加入麵條，先用大火加熱，待開後煮沸，用筷子攪拌。 當水沸騰時，在裝飾碗中加入適量的水。 將麵條煮熟，放入碗中攪拌。

方法3：成分：

麵條。 方法：

將青蔥切碎，放在一邊。 在沸騰的鍋中加入適量的水，煮沸以備後用。 空碗中加入醬油、鹽、香精、香油，倒入半碗沸騰的清漢老水。

鍋裡剩餘的沸水用來煮麵條，煮熟後，將水瀝乾，放入上一步準備的湯中，撒上切碎的蔥。

方法四：配料：麵條、西紅柿。

做法：將西紅柿洗淨切片，搗碎兩個雞蛋，在雞蛋混合物中加鹽，切一塊老薑。 將油放入鍋中，趁油熱將雞蛋混合物倒入煎蛋滴管中，即可食用。

加入油、熱油炒姜，將西紅柿倒入炒菜中，等西紅柿出水後再將雞蛋花倒入同一炒菜中一會兒（可以加少許白糖，如果覺得西紅柿太酸，但只加一點點）。 然後加水煮調味（水可以比做湯時稍微多一點）。 煮約五分鐘，然後加入鹽（更多的鹽）、味精和芝麻油。

倒在麵條上，撒上香菜

烹飪小貼士： 1當鍋底有小氣泡上下起伏時，再攪拌幾次，蓋上蓋子，待鍋內水沸騰後再加入一些冷水，待水沸騰。

2.煮麵條時加點冷水，可以更好地保持麵條的口感，減少麵條的鹼性滲出，鹼過多會損害胃腸。