自製山楂醬最簡單的方法，山楂醬的製作方法

自製山楂醬的最簡單方法：配料：山楂約一斤，冰糖適量，麥芽糖約100克。

步驟： 1.仔細清洗山楂。

2. 去除椎弓根和核心。

3.當然，也可以用剪刀將其切成兩半，去除椎弓根和核心。

4.加工山楂。

5.破壁機和食品加工機很容易淤泥，水量少。

6、鞭打後的山楂泥必須過篩，即過濾後的山楂筋。

7、馬上就要木化了，千萬不能熬成山楂醬。

8.打山楂泥。 其實已經可以看出，它很精緻。 加入適量的冰糖，煮得很濃，煮熟前加入麥芽糖，即可放入消毒過的玻璃瓶中。

9.其中一部分也留在烤箱中低溫乾燥，制成果擔皮。

10.成品圖紙。

材料：山楂500克，冰糖500克，魚明膠3片。

步驟： 1.新鮮採摘的山楂。

2.清理山楂。

3.加入冰糖。

4.高壓鍋烹飪。

5.壓力鍋煮沸後，倒入鍋中搗碎，用小火煮沸，加入魚明膠（可選）。

6.煮沸後，增稠。

7.成型後。

以上內容參考百科-山楂醬。

山楂醬的製作方法：

1.將山楂洗淨，用淡鹽水浸泡10分鐘，然後用清水洗淨。

2.去掉山楂的種子，放在一邊。

3.將冰糖和水倒入鍋中煮沸，然後用小火加熱至全部融化，並加入一些粘液。

4.倒入無籽山楂，煮沸，用小火燉。

5.可以用勺子幫忙把山楂擠成泥，也可以用食品加工機搗成泥，如果喜歡果肉的質地，可以省去果泥的步驟，整個過程需要不斷攪拌，防止燒焦。

6.關火，擠入檸檬汁，等待其冷卻。

7.放入乾淨消毒的玻璃罐中，放入冰箱，因為是自製的，不含防腐劑，請盡快食用。

材料：山楂1000克。

輔料：500克冰糖。

步驟： 1.將新鮮的山楂清洗乾淨。

2.拆下兩端，取下鐵芯。

3.放入豆漿機中，選擇果醬程式，自行加熱攪拌。

4.煮熟的果醬如果過濾幾次會更細膩。

5.倒入鍋中，加入冰糖，用小火燉，不斷攪拌以免粘鍋，煮至濃稠。

6、成品圖紙：

山楂、白糖、冰糖。

方法]山楂用淡鹽水浸泡10分鐘，搓洗數次瀝乾 將山楂切成兩半，去掉邊緣的花梗，然後用牙籤挑出山楂芯。然後再次將山楂果肉洗淨並瀝乾以備後用。

在鍋裡裝滿淹沒了所有山楂的水，加入山楂，用大火煮沸，然後轉為中低火燉至山楂殼變軟。

加入冰砂糖和白砂糖，用漏勺將山楂搗成泥。 將山楂泥在鍋裡不停地攪拌，直到變成濃稠的糊狀，用勺子舀起時，可以完全掛在勺子上，不容易脫落，這時山楂醬就做好了！

再用漏勺過濾掉比較大的山楂皮顆粒和未清洗過的山楂芯，最後放入事先用開水消毒過的玻璃密封罐中，一罐漂亮的山楂醬就完成了！

要準備的配料是：山楂、水和冰糖。 這些步驟包括：

1.山楂直接洗淨，切成小塊。

2.需要放入鍋中，與水和冰糖充分混合。

3.如果沒有問題，請繼續攪拌，同時煮沸。

4.這樣，將按照圖示新鮮出爐，實現生產。

準備食材

新鮮山楂 500g

300克細砂糖

第 1 步去掉新鮮山楂的莖，洗淨。

2.去核心的過程比較有耐心，網上有很多不同的方法，要看個人習慣！ 以下是我的處理方式：

拿果刀將山楂輕輕切成兩片花瓣，輕輕捏住根和花梗，將山楂芯擠出來，然後把根和花梗挖乾淨，順便把較大的山楂撕小一點。

3.將處理過的山楂放入鍋中（最好是不粘鍋），加入等量的水，加入土冰糖，開始煮沸。

4.火燒沸後，轉為中低火。 前期可以不理會，稍粘時繼續攪拌。

5.您可以在煮沸過程中品嚐甜味，如果您喜歡甜味，您可以隨機新增冰糖。 當它煮沸大約 20 到 30 分鐘時，山楂開始掛勺子並關火！ （時間的長短實際上取決於放了多少水，你喝的水越多，收集水所需的時間就越長）。

6.趁熱將山楂醬裝瓶，在乾燥和乾燥之前清洗瓶子。 裝瓶後，讓它冷卻後放入冰箱！

山楂醬怎麼煮？ 準備山楂500克和糖200克，將山楂洗淨去核，倒入榨汁機中攪拌煮沸。