如何製作自製山楂幹（烤箱版）？

自製幹山楂。

烤箱版）。

新鮮的山楂淡鹽水。

浸泡十五分鐘（主要是為了去除表面的農藥），然後洗淨並去除。

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切成薄片，去掉核（你不能去），切五片一朵山楂，平放在烤盤上。

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在烤箱中以 120 度烘烤 30 分鐘，然後放入山楂片。

翻面烘烤 30 分鐘，重複至乾燥。

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技巧： 1.烤箱的溫度不宜調節，否則會烘烤。 每個品牌烤箱的溫度不一樣，注意觀察，低溫乾燥。 我的烤箱是格蘭仕。

2、完全乾燥後可完全密封裝袋。

用鮮山製作山楂幹的方法如下：

材料：新鮮山楂500克。

步驟： 1.將山楂在鹽水中浸泡一會兒，然後洗淨。

2.瀝乾水分，準備去除山楂的種子。 本來我不想去籽，但總要把山楂剪掉，看到這麼多種子，我就乾脆去掉。 （如果你覺得很麻煩，你也可以不吃種子）。

3.用刀在山楂中間畫乙個圓圈，開啟山楂，一半有種子，一半沒有種子。

4.帶有除籽劑的童鞋可以借助除籽工具進行脫籽。 如果你沒有除籽器，你可以用空心管（筆管或粗吸管）將種子從頭上戳出來，你可以很容易地把它們戳出來。

5、播種後將山楂切成薄片，不需要很薄，較大的山楂可以切成四片，較小的山楂可以切成三片（如果太薄，在烤箱裡晾乾會很難翻過來）。 切割後不要用水清洗，否則烘烤時會很麻煩。

6.用錫紙或油紙將托盤鋪平，然後將山楂圈一一擺好，烤箱在150度預熱兩三分鐘，然後放入山楂圈。 20分鐘後取出翻面，然後每10分鐘左右翻一次，直到山楂幹（外皮乾硬，內肉堅韌可扭）。 烘烤約乙個小時。

7、自己在烤箱裡晾乾的山楂，顏色非常漂亮，絕不是外面買的山楂幹能比的。 烤好的山楂圈可以直接吃，很香很有嚼勁。 您也可以浸泡在水中喝水。

8.山楂乾用密封盒或密封袋包裝，存放在冰箱的冷凍區（需要保持乾燥的食物可以存放在冷凍區），可以吃到來年的山楂季節。

山楂幹的製作步驟如下：

成分：山楂。

配件：玻璃容器、水。

1.山楂1500克。 在選擇時，要注意選擇色澤鮮豔、無雜質的山楂，這樣的山楂幹色澤好。

2.山楂可以洗淨晾乾以控制水分，可用於自然控制水分或用乾淨的抹布或廚房用紙擦拭，節省時間。

3.用刀去除山楂的底部。 您也可以使用小工具去除山楂的底部。

<>5.租好回後，放在乙個大容器裡攤開，曬乾。

6.幹山楂幹，浸泡在水中方便衛生。 最好將山楂幹放在密封容器中，以防止其變濕而影響山楂幹的口感。