山楂果醬怎麼做？ 山楂果醬有很多種吃法

成分：山楂、冰糖。

做法：1.將山楂從中間切開，去核，去掉花梗。

2.加入水和冰糖大火煮沸，轉小火（冰糖量可根據個人口味自由控制，喜歡甜的多放，不喜歡少放）。

3.在烹飪過程中攪拌一會兒，以防止鍋中的糖糊。

山楂變軟後，用勺子將山楂搗碎，等濃稠後，就可以關火了。

讓它冷卻後放入深碗或密封罐中，然後放入冰箱中一會兒。

如何清潔山楂：

要把每棵山楂都洗乾淨，有乙個簡單的方法就是用少量麵粉（或澱粉）在水中輕輕揉搓山楂，然後用水沖洗乾淨。 這種方法也適用於清洗葡萄和冬棗！

方法】將山楂一斤加兩斤糖，將山楂洗淨，去核，放入搪瓷鍋或不鏽鋼鍋中煮熟（不要用鐵鍋），水量不比山楂多一點，中間發現水少可加水，最好將水加熱。同時可以用木鏟翻過來，（不需要翻過來），煮至山楂熟，變成粥狀，加入糖，加入白砂糖不斷翻動，萬一是糊鍋，加白糖後的果醬會變稀，沒關係，繼續翻成功， 也可以在果醬裡放蜂蜜，更有營養（蜂蜜在準備關火之前應該放進去，蜂蜜不能太熱，會破壞營養成分），果醬後果醬是紅色的半透明的，非常好吃。

材料：新鮮山楂一斤，天然冰糖6大塊。

做法：將山楂洗淨去核，掰成小塊，鍋中加入冷水，與山楂齊平，煮沸後轉中火，根據自己和家人的喜好加入天然冰糖，繼續攪拌至完全融化，轉小火，繼續煮約20分鐘， 在此期間，您應該繼續攪拌，以免貼上鍋。等到它變成粘稠的糊狀物！

趁熱或冷飲。 它也可以應用於吐司。

注意：完全冷卻後，放入乾淨、無油的密封小瓶中，放入冰箱冷藏。

山楂果醬的吃法有很多種。 1.山楂果醬可以塗在吐司或麵包的表面，早餐吃的時候非常美味。

2.可加工或製成蛋糕卷，用作餡料。

3、可溫水浸泡飲用，清熱除火，開胃除食，驅火。

4、可作零食或調味品，這種材質，色澤紅潤，酸甜適中。

5.既可作為冷菜，也可作為甜點使用。

500毫公升水和50克冰糖。

具體方法：1山楂，山楂季節，撒少許鹽，擦掉;

2.沖洗並瀝乾; 山楂使用;

3.然後，用刀在中間切開一把刀;

4.然後串在一起; 還有乙個部分，沒有串，直接用牙籤插入;

5.不要粘鍋，加入冰砂糖和未被冰糖覆蓋的水;

6.火，煮沸，熔化;

7.注意觀察，慢慢地，裡面的氣泡變密了;

8.看著顏色慢慢開始挑逗轎子變了，泡泡更集中了，用筷子; 浸漬;

9.把它放進冷水中，如果你把它抬起來，它仍然很粘，然後繼續煮沸; 如果在抬起、冷卻時很脆，那很好; 您可以關閉小火;

10.撒上一把芝麻;

11.將山楂放入撒有芝麻的糖中，將其卷起來，使山楂粘住;

12.取乙個盤子，塗上油，將山楂粘在盤子裡，冷卻後開始食用;

成分：山楂、白砂糖、冰糖。

方法]將山楂在輕鹽水中浸泡10分鐘，洗滌數次並瀝乾。

將山楂切成兩半，去掉手柄的邊緣，然後用牙籤挑出山楂芯。 然後再次將山楂果肉洗淨並瀝乾以備後用。

在鍋裡裝滿淹沒了所有山楂的水，加入山楂，用大火煮沸，然後轉為中低火燉至山楂殼變軟。

加入冰砂糖和白砂糖，用漏勺將山楂搗成泥。

不停地攪拌鍋裡的山楂泥，直到變成濃稠的糊狀，用勺子舀起來，可以裝滿渣，像塌陷一樣掛在勺子上，不易掉落，然後山楂醬就煮好了！

再用漏勺過濾掉比較大的山楂皮顆粒和未清洗過的山楂芯，最後放入事先用開水消毒過的玻璃密封罐中，一罐漂亮的山楂醬就完成了！

小廚房破碎的思想]。

整個過程需要很大的耐心，去掉芯和莖，慢慢煮成醬汁，是耐心的考驗！ 而煮醬汁的時候，最好一直待在鍋邊，時刻注意鍋的形狀，不停地攪拌，以免糊鍋。

用沸水對密封的玻璃進行消毒後，一定要擦乾或風乾，不要滴一滴水，否則卡紙會很快變質。

自製果醬不新增任何新增劑，全天然，所以不會持久，建議一兩個月內食用完畢。

材料：山楂500克，冰糖500克，魚明膠3片。

步驟： 1.新鮮採摘的山楂。

2.清理山楂。

3.加入冰糖。

4.高壓鍋烹飪。

5.壓力鍋煮沸後，倒入鍋中搗碎，用小火煮沸，加入魚明膠（可選）。

6.煮沸後，增稠。

7.成型後。

成分：山楂、糖、水、新鮮檸檬。

步驟：步驟1，將山楂浸泡在鹽水中10分鐘，然後用水清洗兩次 步驟2，去掉莖和芯。

步驟3：將山楂放入破壁機中，加入適量水。

第 4 步：啟動“蔬菜湯”程式，將其打成濃稠的山楂醬 第 5 步：將水果醬倒入不粘鍋中，用小火煮至濃稠 第 6 步：加入糖，繼續用小火燉。

第 7 步：當您滿意時，擠入半個新鮮檸檬汁，繼續燉約 5 分鐘。

第8步，煮熟的山楂果醬粘稠，撿起來後會慢慢掉落 第9步，將山楂果醬放入煮沸的保鮮盒或瓶子中，冷藏密封 第10步，可以放入小容器中，可以邊吃邊吃，更有利於儲存 步驟11， 酸甜可口，真是令人垂涎欲滴。

第 12 步：美味。