當歸雞的做法，當歸燉雞的做法

燉當歸雞最好的辦法就是燉，洗淨，然後放在雞肚子裡，這樣湯汁鮮美又不失營養。

製作當歸燉雞的主要原料：乙隻母雞，30克當歸。

當歸燉雞調味料：江公尺酒60克，生薑10克，蔥10克，鹽3克，胡椒粉1克。

生產步驟：母雞屠宰後，毛髮，剁爪，開膛破肚，用開水洗淨，再用冷水洗淨; 將處理過的母雞瀝乾並放在一邊; 將當歸洗淨，塊狀大小，用幾刀切開; 將生薑和青蔥洗淨，將生薑切成薄片，以備後用。 將雞肉放入煲中，加入清水、公尺酒、當歸、薑片、蔥、鹽，蓋緊鍋蓋; 準備好後，用大火煮沸，燉 3 小時。 在平底鍋上撒上胡椒粉。

成分。 雞肉300克食物。

當歸 3 克相食物。

蔥薑調味。

適量，非常新鮮和有品位。

清淡的醬油調味。

鹽調味。 水調味。

糖：一點點食物。

料酒品嚐。

當歸燉雞的準備工作。

3.蔥薑！ 四川花椒、八角茴香、當歸！

4.將雞肉焯水並用冷水沖洗乾淨！

5.把所有的食材都放進鍋裡！

6.加入極鮮、白砂糖、八角、花椒、淡醬油、料酒！ 適量的水和鹽！

7.中火15分鐘就可以了！

8.這是當歸燉雞出鍋！ 味道很棒！

9.不要放太多當歸！ 因為味道濃郁！

當歸紅棗和枸杞燉雞湯。

材料： 1 4 隻雞。

當歸3-4片。

幾小條黨參。

2-3個紅棗，去核。

枸杞約10粒。

加鹽，少許鹽。 一小把龍眼幹。

用當歸紅棗和枸杞燉雞湯的做法。

準備好所有食材，在冷水中浸泡幾分鐘，浸泡至變軟，然後去除棗核。

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這裡的雞肉是1 4,2人一餐量。

放入冷水中，加入料酒，用小火煮至沸騰，這樣可以去除血水！

然後關火，沖洗雞肉。

請注意，最好用最小的熱量和冷水煮沸。 可以最大限度地去除血液！

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然後將雞肉和配料放入砂鍋中，用中小火燉至沸騰。

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煮沸後，撇去泡沫，再次蓋上蓋子，用最小的火燉乙個小時。 如果中間的水較少，可以加一次熱水，繼續燉。

盡量不要開啟蓋子並經常攪拌。

我燉了2個小時，直到湯變稠，然後我可以加一點鹽。 攪拌均勻，你就完成了<>

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當歸燉雞是中醫保健行業的美味食品補充劑。 完成的當歸燉雞香酥脆，湯汁不僅有雞汁的原始纖維，還摻雜了一點當歸的藥香。 吃當歸燉雞可以幫助補肝養身體。

當歸燉雞之所以能有這樣的效果，很大程度上是因為當歸的作用。

當歸又名秦桂、雲桂等，一般見於我國雲南、桂川等地。 當歸的功效自古以來就被發現和使用，是治療古代****病的良藥。 如《日花子本草》記載。

治萬風、萬血、補勞、破血、養血、主要症狀。”。正因為如此，用神奇的當歸燉的雞肉可以像錦上添花一樣。

那麼，如何製作出這麼多好處的當歸燉雞呢？

準備材料。 母雞，當歸，各種香料。

母雞被屠宰後，羽毛和內臟被去除並清洗。

將當歸與蔥、生薑、鹽和其他調味品混合。

將準備好的雞肉放入砂鍋中，用小火燉至燉。

燉煮後，您可以根據自己的口味新增適量的調味品。

香噴噴的當歸燉雞做好了，你已經垂涎三尺了嗎？ 那就趕快試試吧，這樣你就可以既美味又健康的味道。

湯汁鮮鮮可口，雞肉鮮嫩酥脆，還帶著幾分藥香。

當歸燉雞具有補精潤腸、補氣補血、護肝功等功效。

對氣血不足引起的面色蒼白、頭暈、耳鳴、心悸、盜汗、唇甲虛有明顯作用;

對於來月經的女性來說，多吃當歸燉雞可以起到調節月經的作用，對痛經也有很好的效果。

當歸燉雞在產後恢復和調理方面也能起到積極的作用。

老年人或產後引起的便秘、瘀傷、骨折、受傷等都可以用當歸燉雞來治療。

健康人經常吃當歸燉雞，可以起到治療貧血、延年益壽的作用。

只要長期服用當歸燉雞，這種補血產品就能有效**貧血或缺血等疾病，它不僅是一種好食，更是一種保健品。

1.準備好所有材料。

2.雞腿洗淨後，用沸水焯一下，把髒血擠出來。

3.當歸浸泡後，切成薄片，用清水沖洗肉桂肉。

4.將所有食材放入平底鍋中。

5.倒入適量的冷開水。

6.蓋上蓋子燉 3 小時。

7.食用時，根據個人口味加入適量的鹽。

1、配料：母雞500克、當歸6克、紅棗8顆、枸杞20顆、百合30克、姜1小塊、鹽5克、胡椒粉少許。

2. 其他做法：

1、紅棗、百合、枸杞分別洗淨，姜切成薄片;

2.將雞肉切成大塊，在沸水中焯水，去除雜質和血跡;

3、雞塊取出，沖洗乾淨放入鍋中，加水蓋住雞塊;

4.加入當歸、紅棗、百合、枸杞和薑片;

5.大火煮沸後，改為小火燉3小時;

6.最後加入少許鹽和胡椒粉以增強風味，然後關火。

當歸燉雞是一種食品滋補菜餚，能補氣補血，潤腸，適用於缺氣缺血、頭暈、頭暈、耳鳴、心悸、盜汗、虛弱等; 女性月經不調和痛經; 老年人和產後便秘。 主要工藝是原汁原味的燉菜。

方法如下：1當歸燉雞配料：

材料：1500克母雞。

輔料：當歸30g。

調味料：公尺酒60克，生薑10克，蔥10克，鹽3克，胡椒粉1克2步驟：

雞宰殺後，將其從毛髮上取下，開膛破肚洗淨，切掉爪子，用沸水滲透，然後用冷水洗淨並瀝乾。

將當歸洗淨，根據塊的大小用幾把刀切開。 將生薑和青蔥洗淨，將生薑切成薄片，放在一邊。

將雞肉放入煲中，加入清水、江公尺酒、當歸、薑片、蔥、鹽，蓋緊鍋蓋，先用熱火煮沸，再用小火燉3小時。

在平底鍋上撒上胡椒粉。

當歸燉雞湯。

當歸不僅能補血，還能活血，是調節血氣難得的良藥。 補充黨參和母雞，具有補氣活氣、健脾肺、幫助營養充分攝入的作用，可增強免疫力，擴張血管，改善微迴圈，徹底消除血液微迴圈中凍瘡的病因。

準備母雞1只（約1250克）、當歸15克、黨參15克、蔥薑適量。

先將當歸、黨參、蔥薑切成段，放在洗淨的母雞肚子裡，加鹽和料酒，鍋裡加水，燉燉，肉爛了就可以喝湯了。

將當歸切成薄片，浸泡在水中，加入，加入黑豆，浸泡在水中，然後將雞肉切成兩半。

雞肉燉好後，只需在裡面放一些當歸。

冬天，我愛喝湯，尤其是熱氣騰騰的燉湯，一碗人參當歸燉雞湯，補元氣，健脾肺。

當歸燉雞的做法，當歸雞的家常方法，簡單而美味。