網評十大最難吃的蔬菜，你覺得哪一種應該排在第一位？

近日，網上排名前10位的蔬菜排名：苦瓜、折穗根、香菜、胡蘿蔔、芹菜、菊花、韭菜、洋蔥、青椒、油菜。

難吃和美味的標準包含三個要素：營養; 顎; 方法。 在這次線上審查中，使用的標準應該只是味道，所以結果不客觀，不能統計。

第乙個要素：營養。 所有的蔬菜都是食材，都是用來吃的，營養是第一位的。

蔬菜對人體有三個主要作用：補充維生素和植物纖維素; 調節一些物理狀態; 滿足味蕾。 因此，蔬菜是人體需要的食材，對人體有好處，否則就不會被馴化種植。

第二個因素是味道。 這篇網評主要採用這個標準，白話就是好不好。 這樣一來，就熱鬧起來了，俗話說“百人百味”，“人人都難適應”，每個人的口味都不一樣，酸甜苦辣鹹各有愛。

比如我不吃苦澀的東西，進嘴裡就覺得肚子不舒服，不喜歡吃甜的東西，嘴巴酸。 因此，關於哪種蔬菜最難吃，沒有明確的爭論。 就像香菜一樣，愛吃不飽，看到都會噁心到肚子，所以有乙個世界級的組織叫世界反芫荽聯盟，我國也有分支機構。

第三個要素，練習。 這一點很重要，食材再難吃，遇到好廚師就會成為美味佳餚，反之，食材再好，遇到臭手藝大多都會變質。 比如苦瓜，人們追求這種成分，不是因為喜歡苦，愛吃苦，而是因為苦瓜的清熱作用，就是為了清火而吃。

然後，就要看廚師對製作這種食材的理解了。 有的人自以為喜歡吃，所以天生就喜歡吃苦味，於是盡量保持原汁原味，炒一片肉片不焯苦，直接上鍋，割掉生生生的，結果卻是一道說不出的苦菜。 老司機知道，先焯水後炒去大部分苦味，再炒肉片，苦味會淡，人家都能接受。

因此，在本文看來，根本沒有難吃的蔬菜，只是烹飪方式錯誤。 所以沒有最難吃的排名，但不接受某種蔬菜的味道基因的現象並不多。 我生來就是不吃那個東西的，吃完就吐了，暈倒了，有症狀，這是生理問題，不在食物烹飪的範圍之內。

我認為是香菜，因為香菜的味道太難聞了，你聞不到，更不用說吃了。

西蘭花，不管你怎麼做，都很難進入這道菜。 我吃的時候經常覺得無味。 味道不好。

菠菜，因為我自己討厭吃菠菜，所以我覺得味道很差。