秋冬適合吃的沙拉有哪些？

冷蓮藕片 特點：清爽、油膩、開胃酒。

原料。 蓮藕500克，醬油15克，精鹽6克，味精2克，蔥花3克，薑絲3克，蒜片3克。

方法 1將蓮藕洗淨，去皮，切成薄片，用沸水焯一下，控制水分，放在盤子裡。 2.將蔥花切碎、薑絲、蒜片，加入醬油、精鹽、味精，拌勻於蓮藕片上。

我們很樂意為您解答。

蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、捲心菜、洋蔥、西紅柿、辣椒、豆芽、生菜、蘿蔔、芹菜、菠菜、苦瓜等都可以用來製作涼拌捲心菜。 芹菜拌木耳、黃瓜拍、糖拌西紅柿、煮豆芽、冷苦瓜、蒜蓉菠菜、洋蔥拌白蘿蔔、芹菜拌胡蘿蔔絲、蒜蓉捲心菜等。 蔬菜可以用來吃涼食，蔬菜可以說是種類繁多，生命離不開蔬菜，因為蔬菜對人體有著不可缺少的營養，土豆被帶到夏天，各種蔬菜都成了美味佳餚。

夏天的蔬菜大多是蔬菜，味道也適合大眾。 計數和合併。

希望我的能幫到你。

冰鎮黃瓜。 很多餐廳都會有冷黃瓜作為餐前菜，酥脆爽口，營養價值豐富，還能美化肌膚。 黃瓜冰雹橡皮不需要去皮，在黃瓜上撒鹽擦洗後，將黃瓜拍平，切成小塊放入碗中，放入預先切好的蒜、小公尺辣和香菜，再加入適量的鹽、糖、公尺醋拌勻。

源輪旁的寧德桐橙帶，用好水母皮配黃瓜沙拉，口感更加鮮美酥脆。

冷萵苣]1、先準備配料：將生菜皮剝去，切成細條，切得越細越均勻，口感越好;半個紅辣椒也切成細條，紅辣椒主要用於配色，與切碎的生菜一起，浸泡在冷開水中。

小貼士：將萵苣切成細條，切好後立即用冷水浸泡，口感清爽細膩。

2.開始準備冷醬：將一把大蒜拍平切碎，將大蒜倒入盆中加入鹽、糖、醋、香油，加入一勺溫開水攪拌，使調味料溶解，然後加入辣椒油。

3.取出萵苣倒入冷沙拉鍋中，回箏汁，攪拌均勻，然後放在盤子裡。

溫馨提示：冷調時，一定要先將調味料溶解，然後放入生菜中，顛簸攪拌，這樣鍋底的調味料可以混合在一起，口感更均勻。

三絲混合：是屬於川菜的美味可口的當地傳統菜餚，主要食材為胡蘿蔔、青蘿蔔和白蘿蔔，吃起來酥脆爽口。 芹菜幹：

主要配料為香乾、芹菜和胡蘿蔔，鹹味鮮鮮可口，酥脆爽口，營養豐富。 菠菜和胡蘿蔔絲：將胡蘿蔔切絲洗淨，將菠菜焯水後冷拌而成，味道鮮美，富含多種維生素。

富含胡蘿蔔素和維生素C等營養成分，口感順滑，與粉絲混合後清爽開胃。 <

1、三絲混合：是一道鮮美可口的當地傳統名菜，屬於川老博菜，主食是胡蘿蔔、青蘿蔔和白蘿蔔，吃起來酥脆爽口。

2、芹菜幹：主要配料為芹菜幹、芹菜和胡蘿蔔，鹹味鮮鮮可口，酥脆爽口，營養豐富。

3、胡蘿蔔絲拌菠菜：將胡蘿蔔切絲洗淨，將菠菜焯焯焯焓焯成，口感順滑可口，富含多種維生素。

4、老醋花生：是山西有名的風味食品，屬於晉菜，由花生、醋、糖、鹽等製成，酸甜可口。

5.菠菜混粉絲：菠菜含有大量的植物粗纖維，並含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等營養成分。

<>用盛宴生菜絲煮沸。

配料：生菜、大蒜、花椒、食鹽、雞精、辣椒油。

做法：1、將蒜泥放入小碗中，取鍋中熱油，趁熱放入六七顆花椒粒，用小火攪拌香味，除去花椒粒，將熱油倒在蒜泥上。

2、將萵苣去皮切成細條放入碗中，加入適量鹽，抓起醃菜擠出多餘的水分，加入雞精和辣椒油，然後將方法（1）中的蒜醬與油一起倒入，攪拌均勻。

冷豆腐菌]。

1.將腐竹和一把幹木耳簡單清洗後，將茄子在室溫下浸泡在水中乙個小時。 乙個小時後，將較大的真菌切成小塊，然後將腐竹切成小段。

2、調好冷醬，準備幾顆大蒜和幾顆小公尺辣，放入蒜蓉中打成蒜末，倒入碗中，加入辣椒麵和蔥; 將7熱油倒在香菜上，帶出辣椒粉的辛辣味; 然後加入淡醬油、香醋、香油、鹽、砂糖攪拌均勻，冷醬就調好了。

3.接下來，將加工過的木耳和腐竹焯水，倒入木耳，水沸騰後煮2分鐘; 再倒入腐竹 30 秒後，倒出並用水沖洗乾淨，然後放入盆中。 幾根黃瓜壓碎後，斜切成段，與腐竹放在一起，然後倒入剛剛準備好的冷醬汁，撒上一把花生和少許香菜，攪拌均勻。