滿漢宴會最有名的菜是什麼？ 你知道它做了什麼嗎？

滿漢宴席的名菜有： 1、孔雀蝦：原料：

蝦、長南瓜、蛋清。 調味料選擇：鹽、味精、麵包粉、芝麻油、生油。

製作食用過程： （1）去掉蝦皮，分批加入兩半，加入調味料，然後將蛋清打成糊狀，將蝦放入蛋泡糊中拖拽，放入溫油鍋中煎至金黃色。 （2）用**，將半島南瓜雕刻成孔雀，放在盤子中間，然後將炸蝦放在盤子的邊緣。

2、金絲燒賣：原料：麵粉150克、開水100克、烤麥餡300克、蛋皮一塊。

製作工藝：（1）先將麵粉150克用細羅篩過，倒入開水，攪拌均勻並充分揉搓，然後揉成45圓劑，壓透，在上下兩面兩面各面鋪上厚厚的麵粉，用烤麥槌擀出裙邊摺疊的薄皮，將麵粉彈開。 （2）將烤好的麥餡分成45份，放在捲起的薄皮上，用手捏住皮，依次按壓皮的裙褶，然後向上開啟疊放在抽屜上，裙摺微下垂，即變成燒賣。

然後將雞蛋皮切成細條，放在燒賣開口處的肉餡上，蒸熟。

有紅燒籽、醬豬蹄和紅燒肉。 基本上，就是把這些事情做好，然後在上面塗上一些醬油，然後炒。

最有名的有八寶野鴨、炸珍珠雞、蓮莢豆腐，這些菜都比較複雜，怎麼做也不清楚。

清蒸熊掌、醃鵝、芝麻酥油卷、滑魚肚、烤鴨、夜蝦; 滿漢宴誕生於清朝的市級，歷史上最有名的中國宴席就是由滿族和漢族菜系的精髓形成的，我知道他們的用法。

蒸熊掌、烤鴨、蒸八寶豬、鵪鶉罐頭、蘇盤、紅燒鵝，其實就是這道菜名稱的報道部分。

奇蘊核桃、水晶軟糖、五香腰果、花生糯、花桂眼、愛沃沃、果醬金糕、雙色馬蹄糕，這些都是非常有名的菜餚，在吃飯的時候也能很好地作用於我們的身體。

我知道。 比如帝王豆黃、紅梅明珠香、御龍火鍋、錢紡、紅燒麒麟面、宮保兔、鳳尾魚翅、豆麵餃子、吉祥龍雙飛、香菜炸鴿子、炒田雞、龍井竹曬、醃水芥皮、宮黃瓜等。