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糖醋醃蘿蔔的準備工作。
配料:白蘿蔔、生薑、辣椒、大蒜、砂糖、白醋、鹽、涼開水。
做法:1.將白蘿蔔、姜、紅辣椒、大蒜洗淨,洗淨後最好用涼開水沖洗乾淨,擦乾,包括所有器皿,不含生水。
2.蘿蔔去皮,切成條狀,撒上約3茶匙鹽,攪拌均勻,稍微醃製,8分鐘後擠出水分,備用。
3.第二步,可以將生薑和紅辣椒切成小塊以備後用,將生薑、紅辣椒、大蒜、糖、白醋加入擠出水面的蘿蔔條中,攪拌均勻。
4.將混合好的蘿蔔條放入可密封的容器中,我選了乙個玻璃密封瓶,然後裝滿冷開水,蓋上蓋子,放入冰箱等待,兩天後,就可以品嚐到冰涼、酥脆、酸甜的醃蘿蔔。
如何製作鬆脆的糖醋蘿蔔 糖醋蘿蔔食譜百科。
用糖醋蘿蔔製作醃蘿蔔的正宗方法。
配料:白蘿蔔、鹽、白醋、指尖胡椒、月桂葉、冰糖、白葡萄酒。
做法:1.選擇新鮮的白蘿蔔,用鹽或小蘇打洗淨,將蘿蔔切成細條,蘿蔔皮可以保留,浸泡後很脆。
2.用極少量的鹽揉白蘿蔔,然後拿到陽台上晾乾4-5小時,直到蘿蔔條稍軟,表面水分乾燥。
3.準備乙個乾淨,密封的辛奇罐,洗淨不上油。 將一鍋開水煮沸,讓它完全冷卻後倒入罐子裡,水量約為罐子的一半。
4.為辛奇準備母水。 用圖中所示的小勺子舀取3勺半的鹽,放入水中攪拌均勻,用圖上的小勺子舀取9勺白醋,攪拌均勻。
5.2-3滴白酒為好,不多,約4顆冰糖,指尖辣椒,切成小塊,放入母水中,撒上7-8片月桂葉。 辛奇的母水已經準備好了。
6.放入幹蘿蔔條,蓋上蓋子,放在陽台上。 夏天大約需要兩天,冬天大約需要3-4天,蘿蔔條是酸的,可以吃了。
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配料:主要配料:白蘿蔔、白砂糖、白醋、食鹽。
食材:胡蘿蔔、芝麻、紅辣椒、泡椒。
做法:1、將白蘿蔔去皮洗淨,用削片機揉成薄片,再削一點胡蘿蔔絲去皮做裝飾(胡蘿蔔的藥用價值也很高,一石二鳥)。
2.加入少許鹽,攪拌均勻,靜置約20至30分鐘,這個過程可以去除蘿蔔的生澀味。
幾分鐘後,蘿蔔片變軟了,鹽擠出了大量的水,把水倒了出來; 用冷開水洗淨蘿蔔,然後倒掉水。
4.加入白糖和白醋調味,攪拌均勻。 你可以根據自己的口味放更多的糖和醋。
5.靜置半小時左右,糖醋蘿蔔就可以吃了。
6.撒上少許煮熟的芝麻,使形狀更美,口感更好,增加營養;
加入紅辣椒和泡椒,使蘿蔔具有酸辣的味道。
有微辣香的芝麻,你更喜歡哪一種?
特徵。 酸甜可口,開胃又停滯,容易製作。
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蘿蔔學會了這樣做,吃得不夠。
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吃一道好吃的菜沒有錯。
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兩個冬季燉蘿蔔食譜。
配料準備:冬麥20克、蘆筍20克、白甜蘿蔔300克、邵酒10克、蔥10克、味精3克、豬腿骨500克、姜5克、鹽4克、胡椒粉3克。
步驟:1 將小麥在水中浸泡過夜,將其砸平,取出內莖,洗淨; 濕潤,切成薄片; 豬腿骨打打洗淨; 生薑拍鬆,蔥切成小段; 將白蘿蔔去皮,切成方塊。
2 天東、麥東、豬腿骨、蘿蔔、邵酒、姜、蔥入同一鍋中,加水3000毫公升,上火燒開,再燉45分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即可食用。
豬骨含有豐富的蛋白質和鈣質,對貧血患者有一定的作用,豬骨燉湯對一些體弱的人有很好的理療效果,孕期吃豬骨會起到營養攝入的作用。 骨湯含有多種營養成分,包括骨膠原蛋白、骨粘蛋白、彈性蛋白、中性脂肪、磷脂、糖原、鈣、氟化物、鉀、鐵等成分,因此骨湯是一種很好的營養食品。 骨骼以無機成分為主,磷酸鈣含量較多,其中鈣鹽包括葡萄糖酸鈣和泛酸鈣。
白蘿蔔的營養價值。
1.增強人體免疫功能
蘿蔔富含維生素C和微量元素鋅,有助於增強人體免疫功能,提高抗病能力;
2.幫助消化:
蘿蔔中的芥末油能促進腸胃蠕動,增加食慾,幫助消化;
3.有助於營養物質的吸收:
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉和脂肪,使其充分吸收;
4.抗癌抗癌:
蘿蔔中含有木質素,可以提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。 此外,蘿蔔含有多種酶,可以分解致癌的亞硝酸鹽胺,並具有抗癌作用。
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胡蘿蔔的吃法有哪些? 胡蘿蔔對你的健康非常有益,你可以用牛肉做胡蘿蔔餡的餃子。
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你好,甜蘿蔔,我們可以拌著吃,也可以直接和醬汁一起吃,或者我們可以切成絲炒肉絲,炒一下,非常好吃。
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蘿蔔的吃法有很多種,可以做糖醋蘿蔔絲,也可以做紅燒蘿蔔片、蘿蔔燉羊肉。 或者蘿蔔燉雞塊。
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胡蘿蔔可以炒蒸,也可以用水煮,營養也很好。
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胡蘿蔔的吃法也很簡單,可以煮,可以做鹹菜,也可以炒,吃起來多種方式,而且營養豐富。
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甜蘿蔔一般可以切成薄片,用沸水焯水,瀝乾水分,蘸上肉醬。 它也可以與燉牛肉或餡料一起食用。
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你好,甜蘿蔔的吃法有很多種,可以做冷盤,也可以燉,也可以醃,可以做。
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胡蘿蔔可以和牛肉一起燉,營養價值高,口感比較好吃。
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甜蘿蔔可以蘸醬、冷沙拉、炒、燉、醃等食用。
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甜蘿蔔的吃法有哪些? 蘿蔔的很多吃法都是冷的,很好吃。
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香甜酥脆的白蘿蔔製品。
第 1 步
將白蘿蔔洗淨去皮,最好保皮。
第 1 步
切成條狀,加入適量砂糖,醃製2小時。
第 1 步
準備適量枸杞、蜂蜜2湯匙、醬油1湯匙、公尺醋2湯匙、鹽適量。 一小撮辣醬,根據個人口味。
第 1 步
用糖倒出醃蘿蔔中的水,然後將上面準備好的所有調味料倒入蘿蔔中。 《財富頌》。
第 1 步
放入冰箱醃製一天後再食用,其餘放入密封的玻璃瓶中。
第 1 步
把它放在乙個小盤子裡作為早餐菜,你就停不下來了! 緊縮!
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準備所需的食材。
蘿蔔去皮,用花刀切成長條,然後放入碗中,用適量鹽醃製半小時。
在這裡,我們將紅辣椒塊和青椒塊切開並放在一邊。
從醃製的蘿蔔條中取出鹽水。
撒上紅辣椒和青椒。
倒入芝麻油和白醋,攪拌均勻。
將醃蘿蔔倒入乾淨、無油的密封瓶中,放入冰箱保鮮,幾個小時後就可以吃完了! 1.選擇蘿蔔:蘿蔔必須是新鮮的,而不是穀殼,可以通過蘿蔔頭上的葉子來判斷。
2.醃製:用鹽醃製1小時,然後瀝乾水分。
3.糖:用白糖再醃製 1 小時,也要把水擦乾。
4.用香醋醃製一夜。
成分分解。 蘿蔔、鹽、冰糖、白砂糖、香醋、朝天胡椒、涼白開。
1.新鮮蘿蔔洗淨不去皮,會更酥脆。
2.將蘿蔔切成薄片。
3.加入2湯匙鹽。
4.戴上手套,把蘿蔔抓好。
5.醃製1小時,可以攪拌一半。 這麼多水流出來了。 瀝乾水分,將水從幹蘿蔔中擠出,這也是保持其酥脆爽口的關鍵。 然後加入兩勺糖,像以前一樣醃製乙個小時。
6.繼續擦乾水,將辣椒切成圈,倒入2湯匙香醋。
7.最後放入4顆冰糖,倒入適量的涼白煮沸,攪拌均勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏醃製過夜。
8.醃蘿蔔已經準備好了,非常酥脆,香甜爽口。
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冬天吃蘿蔔,夏天吃生薑。
材料:蘿蔔1個。
白醋20滴。
30克糖。
5克鹽,10個辣椒。
1/2 大蒜,5 片生薑。
糖醋醃蘿蔔的製備。
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第二步是將蘿蔔切成條狀。
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第 3 步:加鹽醃製五分鐘!
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醃製後,蘿蔔會從水中出來,浸出的水會倒出來。 然後將生薑、大蒜和辣椒切成薄片,放入碗中,然後倒入足夠的醋和糖! 根據您的喜好加入。
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裝瓶完成! ✌✌
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技巧: 整個過程一定不能沾上油汙! 盡量不要吃生水,關鍵是蘿蔔沒有去皮,味道又脆又甜,酸酸辣! 我吃不了!
酥脆甜醃蘿蔔。
成分:白蘿蔔,小切(約5cm)。
水約150ml。
加鹽一茶匙。
2茶匙糖。
白醋 10ml
幾顆胡椒粒。
乾辣椒調味。
酥脆甜醃蘿蔔準備。
拿一小段白蘿蔔(約5cm厚),我用的236ml梅森瓶,比較小,所以蘿蔔的量也比較少,一小瓶大約一頓飯,去皮切成小塊。
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鍋中燒開水,加入鹽、砂糖,攪拌均勻煮沸冷卻,倒入白醋,將蘿蔔片放入梅森瓶中,倒入鹽糖水加白醋,撒上幾顆花椒,喜歡辣的放一塊乾辣椒或小公尺辣椒。
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食用前蓋上蓋子在冰箱中存放 1 2 天。
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技巧: 浸泡蘿蔔的水也可以直接與冷開水、鹽、糖、白醋一起使用。
蘿蔔吃完後,可以加乙個新的蘿蔔浸泡,大約2或3次,水是渾濁的,需要換新的水。
用乾淨無油的筷子勺去蘿蔔水。
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1.配料:蘿蔔1至2個500g,冰糖約50g,白醋適量,鹽少許。
2.方法:一步一步地閱讀。
1.先將蘿蔔洗淨,切成薄片。 將辣椒洗淨切成小塊2,將蘿蔔放入碗中,放少許鹽攪拌均勻。 切記不要吃太多鹽3。將冰糖放入碗中,與白醋攪拌均勻,然後放入冷開水使蘿蔔溢位。
喜歡吃冰糖可以多放一點,而且一定要用冰糖,這樣蘿蔔味道更好,顏色更好。 也可以放不加白醋的食用醋,可以根據自己的口味加醋)。
4.將辣椒段放入混合碗中,然後用保鮮膜將碗密封並放入冰箱,大約一晚即可食用。 這樣,糖醋醃蘿蔔就做好了。
3. 注意事項。
1.開水用冷開水,不要熱水,不要用生水,這樣味道容易變質 2.您可以根據自己的口味新增大蒜。
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