豆芽怎麼炒好吃，豆芽怎麼炒好吃

1.準備綠豆芽，洗淨並控制乾燥。

2.煮粉絲。

3.準備大蔥、生薑和大蒜。

4.將蔥、姜、蒜放入冷油熱鍋中炒香，再加少許肉餡。 加入料酒，十三種香料。

5.加入綠豆芽翻炒，加入少許醬油。

6.加入粉絲並翻炒。

7.加入少許鹽味精，然後從鍋中取出。

8.放在質地酥脆的盤子上。 美味。

豆芽和歐芹]配料準備：綠豆芽300克，歐芹150克，蒜蓉末。

輔料：鹽，香料1湯匙，香醋1湯匙。

製作工藝： 1.將綠豆芽沖洗乾淨，捏頭去尾，這種比較麻煩需要耐心，捏好後，用流水沖洗乾淨，然後瀝乾水分。

2.將歐芹葉取出，切成均勻的段，放在事先準備好的盤子上。

3、鍋中倒入適量水，大火煮沸，加少許鹽，將豆芽放入，將水稍微焯一下，然後立即除去水分，控制乾燥度。

4.重複上述步驟，將香菜放入焯水，等顏色變深時，取出，與豆芽一起放入大鍋中。

5.配製調味醬，加入鹽、香精1湯匙、香醋1湯匙，用筷子不斷攪拌，使鹽完全融化。

6.將調味好的醬汁倒入大碗中，用筷子不斷攪拌，使其味道均勻，找個盤子拿出來吃。

蜱蟲提示：

1.豆芽有淡淡的豆腥味，尤其是豆芽，所以如果你不做水煮魚或煮肉片，還是建議吃一些綠豆芽。

2.香菜需要焯水，當然也有人選擇直接食用，但是香菜中含有一定量的草酸，焯水後色澤更翠綠，對營養的吸收也更好。

教你如何製作豆芽粉絲。

方法如下：材料：五花肉100克，綠豆芽300克，大蒜5克，韭菜1根，香菜10克，青椒和紅辣椒20克，食用油5毫公升，醋3克，生抽醬油3克，鹽2克。

1.將食材清洗乾淨，蒜蓉切片，韭菜切碎，香菜切絲，青椒和紅辣椒切絲，五花肉切片備用。

2.油熱後，加入蒜片、蔥末、五片，炒至肉變色。

3.肉炒變色後，加入綠豆芽、青椒、紅辣椒，翻炒均勻。

4.之後加入醋、淡醬油、鹽等調味料和香菜，翻炒均勻。

5.最後，將其放在盤子上。

炒豆芽如下：食材：100克五花肉。

輔料：鹽適量、蔥適量、生薑適量、調和油適量。

步驟： 1.將豆芽放入鍋中，用水洗淨。

2.將肉切成薄片。

3.蔥薑備後用。

4.將油倒入熱鍋中。

5.油熱後，放幾顆花椒粒，切成薑片。

6.將切好的肉放入翻炒。

7.肉不著色後，加入切碎的蔥，翻炒至蔥香。

8.加入洗淨的豆芽，快速翻炒。

9.倒入一些醋，加鹽，炒一點，放在盤子裡。

蒜蓉和粉絲炒豆芽很好吃。 材料：豆芽200克，粉絲100克。

輔料：食用油8毫公升，蒜片5克，生抽醬油5克，雞精3克，鹽3克，蔥花切碎適量，辣椒少許。

步驟： 1.鍋中加水，加入粉絲，用大火煮沸。

2.炒鍋中加入食用油，加入蒜片，翻炒至香。

3.加入豆芽，大火翻炒2分鐘，加入少醬油、雞精和鹽，繼續翻炒2分鐘。

4.倒入粉絲，翻炒均勻，加入切碎的蔥適量。

5.從鍋中取出，放在盤子上，撒上切碎的蔥和紅辣椒作為裝飾。

炒豆芽的方法如下：食材：豆芽、小公尺辣椒、胡蘿蔔。

輔料：油、蔥、鹽、大蒜。

步驟： 1.用冷油加熱鍋，將蒜片和小公尺辣椒炒香。

2. 倒入豆芽，用大火翻炒約 30 秒。

3.倒入蔥和胡蘿蔔絲，快速翻炒。

4.加入鹽、雞精和淡醬油，翻炒均勻。

5.成品如下。

炒豆芽很好吃。 配料及工具：中州豆芽、粉絲、韭菜、薑末、食用油、食鹽、淡醬油、雞精、抹刀、鍋。

1.將豆芽洗淨。

2.粉絲賣胡泡泡軟。

3.將韭菜洗淨，切成英吋段。

4.用冷油加熱鍋，加入少許薑末，翻炒至香。

5.加入豆芽，用大火翻炒。

6.加入粉絲，加入少許生抽，繼續翻炒上色。

7.放入韭菜段，加少許鹽、雞精調味，炒均勻的褲子。

8.放在盤子裡。 <>