烘乾大公尺的過程和感覺

晾公尺時，將大公尺倒入空曠的地方攤開，等快乾了就掃成一堆放進袋子裡，晾公尺很硬，能感覺到什麼叫硬。

晾曬稻穀時，選擇陽光明媚、天氣好的時候晾乾，一大早就開始準備，拿出裝滿稻穀的袋子。 選擇乙個大的開放空間並清潔它，以便它可以乾燥。 將所有稻穀倒入袋中，準備晾乾到空曠的田野中。

用較大的耙子將稻穀攤開，以便將其乾燥。

當大公尺快乾了時，用掃帚將大公尺掃成一堆，然後用簸箕放入袋子中。 剛收割的大公尺含水率較高，脫粒後應及時晾乾，但大公尺耐高溫性較差，乾燥後可間歇性晾乾或陰涼晾乾，風乾，大公尺可暴露在陽光下，可鋪得稍厚5-15厘公尺。 找乙個已經開啟的地方，用塑料鋪開，然後鋪開小公尺晾乾，偶爾加倍。

如果陽光好，幾天就好了。

通常我們所說的大公尺就是大公尺。 它是我們人民的主食，尤其是在南方，與一日三餐密不可分。 它不僅營養豐富，而且最重要的是，它增加了人體所需的卡路里。

烘乾水稻是農民經常做的事情，當你看著滿地的水稻時，你會感受到農民幾千年來的起起落落。

水稻收割後，陽光普照，三天水分可降低到13%以下。 取一小把公尺飯碾碎，放進嘴裡咬一口，看看公尺飯是否幹。 太陽在陽光下一般都很猛烈，如果夏天一整天都是大太陽，一般三天就夠了。

小公尺曬乾後，可以使裡面的大公尺更容易脫殼，而且穀粒鮮明，口感會好很多，但這個時間不確定，受各地區的氣候等因素影響，有些地區的烘乾時間會更長，有些地方的時間很短， 如日照充足的雲貴高原，估計小公尺的乾燥可以在2-3天內完成。

小公尺儲存的第乙個條件就是通風乾燥，更何況濕潤的小公尺容易潰爛，而且也會大大影響口感，所以很多人不喜歡陳年大公尺。 如果想讓小公尺儲存時間更長，味道更好，首先要找乙個通風乾燥的地方，但不要直接暴露在陽光下。

筆記：

1）大公尺的貯存溫度一般不能超過20度，最好的方法是低溫貯存。

2）在秋冬季節，可以使用風扇或其他機械將自然溫度傳遞到公尺倉，從而將庫房冷卻到低溫狀態。

3）在夏秋高溫季節，採用空調來降低穀物的溫度，但成本相對較高，不適合使用。

在烈日大日的情況下，要注意不時翻公尺，將水蒸氣充分蒸發，曬日光浴3天左右，晾乾後用風車吹倒，吹走不存在的細粒。

下雨的時候也要晾乾，不然公尺飯會熱，容易發芽，沒用。

一般情況下，3-4天可以曬太陽，當然主要與以下因素有關：一是你收割時大公尺是否成熟（俗話說，是老了），二是你晾曬大公尺的地方，是否滿足全天的光線，通風效果是否好，三是你公尺鋪的厚度， 第四是轉彎頻率。

大公尺貯藏可按貯藏方式散裝或包裝使用，散裝適合大貯藏和長期貯藏，包裝適用於多品種、小貯藏和短期貯藏。

水稻種子的含水率直接關係到水稻種子在貯藏期內的安全性。 經試驗，種子水分降低至6左右，溫度為0左右，可長期儲存而不影響發芽率。 含水量為13的水稻種子可以安全地度過炎熱的夏天。

含水率大於14的水稻種子在第二年6月發芽率下降，9月發芽率低於40，而含水率低於12的水稻種子，發芽率在80以上可儲存3年。

鄉村的打穀場。

它正在如火如荼地進行。

陽光一覽無餘。

地上到處都是金子。

公尺飯在風中飄揚。

農夫很忙。

頭頂上寬闊的手指毒害了太陽。

渾身出汗。

餐桌上瀰漫著公尺飯的香氣。

從現場。

煞費苦心地品嚐。

汗水的強度凝結成食物。

公尺飯充滿了飢餓感。

別忘了。

沒有乙個農民是忙碌的。

怎麼會有滿滿一粒的僕人。

人類的鐵公尺是鋼。

不要吃東西，不要餓。

勸君主珍惜食物。

剩菜必須吃。

稻田乾燥的原因 1、稻田乾燥是因為水稻的生長發育需要土壤中充足的水分、陽光和養分。 太陽不是盲目地排幹稻田裡的水，而是清理了農田中的大部分水，使土壤更好地與陽光和空氣接觸。 2、晾曬稻田不僅可以對土壤進行消毒，還可以提高土壤中的含氧量，提高土壤氧化還原的能力。

排水灌溉還可以調節溫差，避免在一定時間出現極差的土壤條件。 3、稻田晾曬可提高水稻生長，抑制分蘖過多，加速莖稈生長。

在秋日陽光下最多四天可以達到儲存標準。 即把已經收割好的大公尺曬乾兩天，水蒸氣曬乾，然後把大公尺堆起來（不是袋裝），堆放3、5天，把手伸進谷堆裡摸，就有發燒的現象。 這樣一來，熱量也會蒸發掉大部分水分，然後把公尺飯挑到太陽下曬兩天，公尺飯就會被咬在嘴裡，敲門聲會很大。

您可以進入倉庫進行儲存。 這樣一來，烘乾大公尺就有乙個優勢，就像原來的碾公尺機碾公尺一樣，大公尺會少很多（現在是脫殼機，大公尺產量高）。

水稻在自然條件下特別吸濕，空氣中的濕度在正常情況下往往難以控制，這也是許多穀倉喜歡種植飛蛾的原因。 飛蛾的出現證明大公尺已經潮濕並變乾。

我是農村人，一般情況下，大公尺暴露在陽光下大約需要五次左右，才能蒸發多餘的水分並防止發霉，然後放在乾燥的房間裡，存放時間會更長。

如果陽光明媚，只需曬三下即可。 公尺飯中的水可以分三次乾燥。 如果太陽很低，你可能需要晾乾七八次才能晾乾。