母親痴迷於泡椒和鳳腳，跪下乞求辦法!!

洗雞爪（注意剪掉指甲）。

將雞爪切成小塊，將切碎的雞爪在水中浸泡半小時（中間換水洗去血跡）。

鍋中裝滿水，加入鹽1湯匙，花椒、薑片適量，八角、料酒，煮沸。

當水沸騰時，將浸泡過的雞爪放入其中（鍋沸後，不時撇去泡沫）。

當筷子很容易穿透雞爪時（約 5 分鐘）關火。

取出煮熟的雞爪，用冷水保持水流，沖泡20分鐘以上。

在製作雞爪的過程中，將花椒、花椒和鹽倒入盆中，加入適量的開水浸泡出辛辣的香味，然後倒入泡椒水和薑片（視泡椒水的量而定，加入適量的白醋）。

將煮好的雞爪放入泡椒水中浸泡兩三個小時左右，品嚐後再食用（中途攪拌並翻動數次以均勻吸收風味）。

1.雞爪洗淨，放在一邊。

2將雞爪從指甲上切掉。

3.切成小塊。

4.將切碎的雞爪在水中浸泡半小時，中間換水幾次，讓血跡沉澱。

水5鍋，鹽1湯匙，花椒適量，薑片，八角，料酒煮沸。

6.放入浸泡過的雞爪。

7.鍋煮沸後，不時撇去泡沫。

8 大約五分鐘後，筷子可以很容易地穿透雞爪並關火。

9.取出煮熟的雞爪，用冷水保持少量水流，不間斷沖泡20分鐘以上。

10.在釀造雞爪的過程中，將花椒、花椒和鹽倒入盆中，加入適量的開水浸泡出辛辣的香味，然後倒入泡椒水和薑片。 然後根據泡椒水的量，加入適量的白醋。

11.將煮好的雞爪放入泡椒水中浸泡兩三個小時左右調味，然後食用。 （中間攪拌並轉動數次，以均勻吸收風味）。

將浸泡好的雞爪移至冰箱，盡快吃完。

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自己做不夠的味道

每天給她食物，等她厭倦了就停止吃。

你告訴她裡面有味道。

一進來，全是廣告; 泡椒雞爪起源於深圳。

真的是正宗的嗎？ 讓我們去富饒的土地吧！

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雞爪切開，將指甲分開，加入配料，酒精，鹽，蔥和姜，燒開水用水拉出，在雞爪和檸檬中加入白醋和辣椒鹽。

泡椒雞爪又脆又結實，全家人都愛吃。

泡椒鳳腳，辣味鮮美，美味可口。

教你如何製作泡椒雞爪簡單好吃。

泡椒雞爪怎麼煮？ 將雞爪放入鍋中冷水下，加入薑蔥料酒除去異味，煮15分鐘，除去超冷水，加入調味料，雪碧半瓶，小公尺香辣花椒水，檸檬一起冷藏。

1.材料：雞爪500克、野胡椒200克、公尺醋40克、冷白開（因為野胡椒有鹹味，根本不需要加鹽，最好選擇野胡椒汁多加泡椒汁，那樣的話，就不用加公尺醋涼白開了）。

2.將雞爪洗淨，切掉指甲。

3.將雞爪洗淨，用沸水煮沸，最好加一塊姜。

4.撇去泡沫，使雞爪沒有異味。

5.約10分鐘，用筷子輕鬆刺穿即可。 不要煮太久，否則會影響口感。

6.用清水反覆沖洗，去除雞爪表面的油膩，然後將它們分成合適的段，最後在冰水中浸泡15分鐘。

7.將雞爪放入Lockme Metera盒中，倒入泡椒，最好蓋住雞爪。 如果泡椒水不夠，可以加入公尺醋冷卻。

8.蓋上Metrole盒子的蓋子，放入冰箱，一天後就可以吃了。

泡椒鳳蹄調味：雞爪1公斤（3人份），辛奇鹽（淮鹽），野辣椒一瓶，花椒粒若干，生薑，料酒，白醋，糖，味精。

1.剪掉指甲。 切成兩半（兩指兩半）。

2.拿起一壺水（我用的礦泉水，冷開水也可以用），放上辛奇鹽，然後放進去，浸泡野花椒，花椒幾顆，撒上少許白葡萄酒和少許白糖。 加入白醋，加入一些味精，放入冰箱冷卻成冰水。 冷水的目的是使鳳爪的面板更加酥脆。

3、燒開一鍋水，加入料酒、薑片，先將鳳腳煮熟。 七熟後取出，用冷水沖洗乾淨，目的是去除膠水。

4.將煮好的鳳腳放入其中，浸泡一天，然後品嚐。

泡椒鳳凰腳。 材料：1.雞爪一斤。

2.半瓶泡椒。

3.約半杯純淨水或冷開水。

4.食鹽和味精適量。

做法：1.用刀在雞腳背上的大骨頭處縱向切開，直至與腳趾相連的關節處。

2.在這個關節處水平切割，然後去除大骨頭。

3.飛水後，放入沸水中煮熟（可以放少許食用鹼，這樣會白脆）。

4.取出後，用冷水沖洗乾淨放入碗中，然後加入泡椒粉、鹽、味精、純淨水（水量為雞爪浸水），蓋上蓋子密封後放入冰箱冷藏一天以上（如果冷藏時間較長，味道會更好）。

5.吃飯時取出放在盤子裡。

準備材料：

1.香料：子彈花椒、生薑、花椒、八角、三奈、草果、肉桂2配料：白葡萄酒、白醋、白糖、鹽、味精、超市買的瓶裝泡椒。

3.食材： 雞爪.

4.裝飾：1個洋蔥，一小撮芹菜。

步驟 1。 要挑選買好的雞爪，買的時候可以請師傅把雞爪的指甲剪掉，也可以自己買來切，把雞爪洗乾淨放在盆裡。

2.在雞爪中加入生薑、花椒、八角、三抗、草果、肉桂，使雞爪更加鮮美香氣。

3.加入子彈胡椒和胡椒粒。

4.白酒是必不可少的，準備一瓶白酒。

5.將白酒倒入雞爪中，與香料混合，加入少許鹽，醃製乙個小時。

根據您購買的雞爪數量新增香料和酒。

6.在鍋中加入冷水，開始烹飪。

7.煮約15-20分鐘。

8.煮熟後會是圖片上的顏色，然後關火浸泡十分鐘，時間為9雞爪煮熟後，舀起並用冷開水洗淨。

你可以稍微洗一下，不要太長，這樣你就可以洗掉鳳爪多餘的膠10然後將鳳凰腳與野胡椒一起放入水中。

將洋蔥切成條狀，將芹菜切成條狀，一起浸泡。

再加一些糖，白醋，鹽，味精。

浸泡2天後，就可以吃了。

乙隻美味的鳳爪出來了。

泡椒雞爪又脆又結實，全家人都愛吃。

泡椒鳳腳，辣味鮮美，美味可口。

教你如何製作泡椒雞爪簡單好吃。

1.鳳凰腳洗淨，用開水焯水，用冷水煮沸。 因為想用泡椒，估計不需要香料，所以就放了一些薑片去掉魚腥味，加了一點鹽。 將煮熟的雞爪放入乙個大玻璃碗中，放在一邊。

2.製作果汁。 我泡了半壺水（如果能完全把雞爪水停掉那麼多水），放糖和醋煮沸，還拿了半瓶泡椒，頓時整個房間都瀰漫著嗆辣椒的味道，過了一會兒，趕緊關火，趁熱把汁倒在雞爪上。

3.用保鮮膜密封。 無需放入冰箱。 原來的帖子說，三個小時後就可以吃了。

我是晚上做的，所以我把它放在那裡，第二天拿出來吃晚飯。 呵呵，出乎意料的驚喜———一碗水全是晶瑩剔透的，結冰了！ 這甚至比故意這樣做要好。

它不像果皮的果凍那麼堅韌，又軟又滑，舀進勺子裡會微微顫抖，呵呵，有點像酸奶的最佳狀態。 為什麼分數沒有說會有凍結？ 我的餅乾桶喜歡吃這種冷凍的，呵呵。

嚐嚐雞爪，嗯，很辣，泡椒的味道也掩蓋了酸甜的味道。 +1 吃起來感覺很愉快，我做不到，下次少放泡椒。 呵呵。

其次，辣椒浸泡的鳳腳是一種川菜和辛奇。

1 將雞爪切成小塊，水焯水，換水加白醋煮15分鐘至熟，用清水沖洗乾淨。

2 將野辣椒倒入盛裝水中，加入薑片、蔥、花椒、花椒片、精鹽、水，攪拌至溶解，加入主要配料，放入冰箱，浸泡3 12小時即可食用。

3、原料：生雞爪400g、野辣椒小瓶1小瓶（超市有售）、甜椒5個、白醋300克、白砂糖200g、鹽味精少許、蔥薑、胡椒粉少許。

做法：雞爪洗淨，切掉腳趾，鍋裡放水，放入雞爪，放入料酒、蔥薑大火煮5分鐘，注意，不要把雞爪煮爛。

將雞爪取出徹底冷卻，準備乙個密封的容器，一般用微波爐用玻璃罐，把白醋、糖、泡椒、野胡椒、鹽、味精往下放，然後放入雞爪拌勻，可以加入適量的冷開水，達到雞爪的極限。

然後是漫長的等待，所以把浸泡過的雞爪放在冰箱裡3到5天，然後拿出來吃。

1.首先，將雞爪洗淨，然後用刀將雞爪劈成兩半，使其更容易吸收風味。 準備香料。

2.將雞爪放入鍋中，加入姜、蒜瓣、花椒、月桂葉、八角、肉桂、鹽。 3.

煮約13分鐘，直到雞爪煮熟，不要太爛。 4.把雞爪拿出來放在流水裡洗澡，以免以後出現肉凍，把所有的明膠洗掉，再放涼。

5.準備乙個玻璃或瓷器容器，放入泡椒和泡椒水。 6.

如果喜歡辛辣食物，可以把泡椒剁碎，我做），加入一些純淨水或涼白煮沸，然後倒入適量的白醋，攪拌均勻，加入雞精和鹽。其實醋的量完全取決於個人口味，我用勺子嘗了一下，以確定比例。 掌握這一點取決於你。

7.將冷雞爪倒入泡椒水中，蓋上蓋子，讓它自己嚐嚐。

如何製作泡椒和鳳凰腳的技巧。

據說3-5小時就可以吃完，想不放一夜也沒關係。 我老公喜歡泡2天，覺得又辣又好吃。 每隔一段時間攪拌一下，使味道更均勻。

首先，將雞爪煮沸，取出放入冷水中，換幾次水，讓其冷卻。 冷開水、鹽、味精、醋、酒、小公尺泡椒，在市場上買一袋泡腳調味料，按比例放。

教你如何製作泡椒雞爪，如何製作泡椒雞爪才能好吃。

1.選乙個大鳳爪，洗淨，從中間切碎（整個就可以了），在一鍋開水中煮10-15分鐘，然後取出冷卻。

2.將大蒜和胡椒切碎，放在一邊。

3.將開水放入廣口容器中，倒入蒜末和山海胡椒，冷卻。

4.取舊壇辛奇水（與開水約等量），倒入盛有開水的容器中，與冷開水混合均勻。

5.在辛奇水中加入四川花椒、少量花椒、整個山海花椒、山海花椒水、味精、少許雞精。

6.將煮熟的雞爪倒入冷卻的辛奇水中浸泡30分鐘（一般可以放置更長的時間，味道更好）放在盤子上。

適量放一些醋也很好。 糖是必不可少的。 成分：

雞爪、野山泡椒一瓶（超市有售）、輔料：少許糖、醋調味。 一根小胡蘿蔔。

一小撮鹽。 製作方法： 1.選擇大鳳腳，洗淨，在一鍋沸水中煮沸10-15分鐘，然後取出放入冷水中冷卻。

2.將泡椒水和少許泡椒放入乙個大碗中，將胡蘿蔔切成小片（注意不要太厚），先放入小碗中。 用少許開水溶解少許糖3，將冷卻好的鳳腳從中間切碎，然後放入裝有泡椒水的大碗中，再放入一小塊胡蘿蔔，溶解白糖水後加入適量食用醋，加少許鹽均勻攪拌十二十分鐘後再食用。 如果喜歡吃辣椒，可以放一點紅辣椒放進去放冰箱冷藏，味道更好。

可以根據自己的喜好進行適當調整。

我希望你喜歡吃。

我要把這個泡椒鳳爪教給我老婆，教他如何製作泡椒鳳爪！