韓式可樂雞腿飯、可樂雞腿拌飯怎麼煮

準備可樂雞翅的步驟。

1.將雞翅洗淨，反面切兩刀，方便風味。

2.將雞翅放入鍋中用冷水焯水，加入姜3片，花椒少許，料酒一勺。 蓋上鍋蓋，用大火煮沸，再煮 2 分鐘倒出。 【花椒、姜、料酒都是為了釣魚，有的可以放，沒有的可以放一兩個。 】

3.將雞翅焯水後，用熱水洗淨，然後用廚房紙吸水。 【如果焯過的肉在烹飪前需要清洗乾淨，記得用熱水，不要用冷水，以免冷的時候味道收緊，味道變硬】【因為以後要在油鍋裡煎，所以最好用廚房紙吸水這裡，否則以後在油鍋裡煎的時候容易爆油濺油】】

4.加熱鍋，稍微放一些基礎油，當油溫為5°C時，將雞翅平放入鍋中，煎至底部金黃色。

5.一面變成褐色後，翻面炸至兩面呈金黃色。

6.兩面煎好後，加入薑片，加入：料酒1湯匙，生抽2湯匙，黑醬油半勺，翻炒至上色。

7.加入罐裝可樂，將雞翅浸入水中，大火煮2分鐘，然後轉中火煮15分鐘。

8.大約15分鐘後，就煮熟了，這時湯還剩下一半左右，嚐嚐鹹味，評估是否需要根據自己的口味加鹽。 然後加入雞精，轉大火減少汁液，得到你喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要用抹刀不停地翻湯，否則容易沾到糊狀物或粘在鍋上】】

從鍋裡拿出來放在盤子裡，撒上蔥碎+白芝麻，就可以吃了

成分。 成分。

雞 腿。 500g

焦炭。 1 罐。

輔料。 酒。

量。 生薑片。

量。 大蔥的段。 量。 鹽。

量。 醬油。

量。 八角。

量。 胡椒。

量。 黑醬油。

3勺。 步驟。

1.洗雞腿。

2.直接剁成塊，不用去骨頭，在家吃的時候也不用注意外觀，這樣味道更好。

3.將雞塊放入盆中，加入料酒、薑片、蔥和鹽20分鐘。

4.將洋蔥切成薄片。

5.將油放入鍋中加熱 60%。

6.加入洋蔥，攪拌至香味。

7.加入醃製好的雞腿。

8.然後加入薑片、蔥、醬油翻炒幾分鐘，再加入八角，繼續炒四川花椒。

9.加入一杯開水。

10.水沸騰後。

11.將雞塊移入砂鍋中，因為砂鍋燉菜很好吃。

12.加入一罐可樂。

13.三勺黑醬油。

14.用大火煮沸，用小火燉。

15.雞腿酥脆後，將湯汁幹，粘在雞塊上。

<>“可樂雞腿拌飯”。

食材：雞腿肉、可樂、薑片、八角。

方法：1醃製雞腿：料酒1湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，薑片和澱粉醃製20分鐘;

2.用八角形條加熱油，然後倒入雞腿，翻炒至變色，倒入可樂，蓋上肉，用中火燉至汁液減少，然後關火。

可樂雞腿怎麼煮？ 將雞腿加入蔥薑料酒中除去異味，加入蔥薑、可樂、雞腿放入另一鍋燉煮。

可樂雞腿的主要調味料是八角、蒜瓣、生薑和可樂。 在鍋中加入冷水，將雞腿焯5分鐘。 將雞腿切幾圈，撒上薑蒜片，倒入料酒、少醬油和鹽，醃製10分鐘。

鍋中加油，將雞腿炒至金黃色，倒入黑醬油和可樂，加入八角，燉20分鐘。

如何讓可樂雞腿好吃。

材料：雞腿肉6個，可樂1個，八角2個，蒜瓣4瓣，姜10g，料酒適量，生抽適量，鹽適量。

如何讓可樂雞腿好吃。

1.首先，將雞翅洗淨，鍋中加水，放入雞翅，用大火將水煮至沸騰，然後改為小火，將雞翅煮5分鐘，撇去浮粉。

如何讓可樂雞腿好吃。

2.去掉雞腿肉，在表面切2個，方便調味。 將雞腿放入大碗中，加入薑片、蒜蓉、料酒、生抽和鹽醃製10分鐘。

如何讓可樂雞腿好吃。

3、鍋內倒入適量油，加入蒜瓣翻炒香，倒入醃製好的雞腿肉，翻至金黃色後倒入可樂。

如何讓可樂雞腿好吃。

4.可樂煮沸後，加入八角茴香和少量黑醬油，轉小火燉20分鐘，最後減少湯汁。

5.煮熟後撒上一些白芝麻，營養鮮美的可樂雞翅就做好了。

可樂雞腿的製備。

食材：雞腿肉和可樂。

洋蔥料酒。

生薑、青蔥、鹽、醬油。

八邊形方法步驟。

雞腿洗淨後，直接切成塊，不用去骨頭，在家吃的時候也不用注意外觀，這樣味道更好。

將雞塊放入碗中，加入料酒、薑片、蔥片、鹽20分鐘，洋蔥切片。

將油放入鍋中與洋蔥一起加熱，炒香，加入醃製好的雞腿肉，然後加入薑片、蔥、醬油翻炒幾分鐘，然後加入八角，繼續炒胡椒粒，加入一杯開水。

水沸騰後，將雞塊放入砂鍋中，因為砂鍋燉菜很好吃。

當，現在請發揮重要作用，加一罐可樂，三勺黑醬油。

用大火煮沸，用小火燉，直到雞腿酥脆，湯會變乾並粘在雞塊上。

TipCola，含有蘇打水可以使肉變軟，還含有糖，可用於烹飪雞翅、雞腿、排骨等肉類，可以使肉更嫩。

在菜中加入洋蔥可以增加成品菜的甜度，但要先將洋蔥和雞腿炒，讓甜味出來，然後倒入砂鍋中燉煮，使成品菜鮮美略帶甜味。 在用可樂燉雞腿之前，應該用洋蔥炒調味。

雞腿煮熟後，要開大火減少汁液，因為成人菜的甜度稍重，不要加糖吊香，否則味道會太甜。

不管怎麼煮，都很好吃。

先將雞翅洗淨焯水。

燒油，加入薑片，放入焯過的雞翅，加鹽，少許醬油，炒至香，倒入可樂。 蓋上鍋蓋，煮至汁液變乾。

將雞腿浸泡在鹽水中兩個小時以去除血跡，沖洗乾淨並瀝乾。

然後放入碗中，加入適量的鹽、料酒、姜、淡醬油、五香粉、八角、月桂葉、紅辣椒醃製半小時。

用冷油用中火加熱平底鍋，加入雞腿並壓平。

兩面煎至金黃色。

倒入 1 瓶可樂和之前醃製過的雞腿和月桂葉八角茴香，煮沸。

蓋上鍋蓋，用中小火煮至湯汁快乾，然後開啟蓋子收集汁液，取出八角葉扔掉。

它被放在盤子裡品嚐。

不要再燉雞腿了，試著這樣做，孩子們就爭先恐後地吃。

將雞腿焯水，在平底鍋中煎至褐色，倒入可樂燉30分鐘。

如果孩子的同學週末來家裡吃飯，吃完飯不肯離開，我該怎麼辦？

看到你吃我煮的食物真是太幸福了。

大家都吃過可樂雞翅，可樂雞腿也可以嚐嚐。

特點：黃白相間，肉香香四溢，鮮嫩可口 栗子燉雞 配料：雞肉公斤、栗子400克、雞湯500毫公升、醬油200克、白砂糖30克、味精2克、料酒50克、大豆油600克（實際食用量75克）、香油20克、 蔥20克，薑絲10克，澱粉40克，芝麻煮熟25克。

做法：1、雞肉洗淨後，去頭去爪，切成長3厘公尺寬2厘公尺的小塊，放入碗中，加入少許醬油和料酒，攪拌均勻，醃製調味。 2.栗子洗淨，用沸水煮一會兒，取出，去皮 3.將大豆油放入炒鍋中，燒至熱，將雞肉炒一會兒，用漏勺舀起，控制乾油。

倒出剩餘的油。 4、炒鍋中留少許油，燒熱，加入薑末翻炒，再加入雞塊，放入料酒中煮熟，加入醬油和白糖，翻炒好，加入雞湯，用強火煮，放入栗子肉燉，燉至栗子和雞塊酥脆， 放入味精、芝麻、蔥、薑絲炒熟，用溼澱粉勾稠，出鍋放盤，淋上香油。特徵：

雞肉黃油膩，雞肉酥脆栗子糯，汁液濃稠香。 牛奶滷製蝦 材料：蝦仁150克、火腿銀傻15克、煮熟的雞肺15克、竹筍罐頭15克、香菇15克、青豆15克、蛋清30克、牛奶250毫公升、細乾澱粉15克、花生油750克（實際食用量60克）， 料酒15克，粗鹽3克，味精，糖，水澱粉15克，芝麻15克（烤）。

可樂雞腿是用可樂製成的雞大腿，非常受歡迎，是一種常見的家常美食。 製作方法有很多種，但主要成分是雞腿和可樂。

做法一：雞腿洗淨，切成小塊放在一邊;

2、將鮮蘑菇的莖去掉，洗淨，切成條狀; 剝去洋蔥皮，洗成小塊; 生薑切成薄片。

3.燒一湯匙油，炒洋蔥塊，加入雞腿炒幾下，加入料酒1湯匙，翻至雞肉變白。

4.倒入1杯水煮沸，將雞肉和湯倒入砂鍋中。

5.新鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽和1罐可樂，攪拌均勻，蓋上蓋子用大火煮沸，轉小火煮20分鐘。

6.開啟大火減少汁液，湯汁濃稠後，加入鹽1 3湯匙調味，然後從鍋中取出。

小竅門1：新鮮的蘑菇又稱蘑菇，水分含量高，烹飪時會滲出大量的水分，會增加湯汁的水分，使味道更清淡，所以雞腿肉炒後不宜加太多水。

2【1】、雞腿肉煮熟後，應開大火收集汁液，且湯汁濃稠，加鹽調味，因為成品菜的甜度稍重，不要加糖掛味，否則味道會太甜。

主要成分

琵琶腿4條，照燒醬60克，4人份。

輔料 其他

生抽醬油20毫公升，醬汁20毫公升，白胡椒粉1克，生薑10克，辣椒乾4個，食用油20毫公升。

照燒雞腿的準備。

第 1 步

琵琶腿準備好了。

第 1 步

清理和脫骨。

第 1 步

放入深碗中，加入少醬油、料酒、白胡椒和少量生薑，用手抓住，醃製20分鐘。

第 1 步

配料準備。 乾辣椒沖洗掉浮塵，薑片。

第 1 步

將照燒汁倒入碗中，用適量水稀釋，放在一邊。

第 1 步

在鍋裡裝滿食用油，等到5度熱的時候，加入醃製好的雞腿。

第 1 步

用中小火煎至兩面呈褐色。

第 1 步

將雞腿推到鍋邊，在中間有油的地方加入乾辣椒和薑片。

第 1 步

攪拌至香味，加入之前準備好的照燒醬。

第 1 步

把火燒開，把湯煮沸，然後把火調到中低火燉。

第 1 步

燉至湯變稠。

第 1 步

關火，撒上切碎的蔥即可食用。

成品照燒雞腿的圖片。

照燒雞腿的<>烹飪技巧。

技巧：

1、燉的時候，多翻過來，使雞腿更鮮美。

2、炒雞腿肉時，將雞皮面朝下炒，先炒油。

3：照燒醬有鹹味，淡醬油醃製時也有鹹味，所以不需要加額外的鹽來調味。

1.鍋預熱後，將雞腿皮底部朝下放入鍋中。

2.將辣醬、糖、醬油和水放入碗中攪拌。

3.當雞皮變成金黃色時，倒入醬汁並蓋上蓋子。

4.將切碎的生菜鋪在盤子上，當雞肉全部變白時，可以開啟蓋子，然後用醬汁蓋住兩面即可食用。

雞腿10個，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，黑醬油1湯匙，料酒1湯匙，鹽少許，胡椒粉少許，蜂蜜適量。

照燒雞腿的準備。

第1步：用筷子將雞腿肉眼睛裡，味道更好。

第二步：加入淡醬油、黑醬油、料酒、蠔油、鹽、胡椒粉攪拌均勻（輕醬油、黑醬油、料酒、蠔油的勺子為勺子，鹽和胡椒的勺子為勺子。

第三步：加入適量蜂蜜，攪拌均勻。

步驟4 醃製2小時以上，在不粘鍋中放入適量油，將薑片炒至兩面呈金黃色，直接倒入醃製好的雞腿肉剩餘汁液，加入適量水（不要在雞腿上），大火煮沸慢燉， 煮熟後用大火減少汁液。

第 5 步 從鍋裡撒上一些白芝麻吃，香香撲鼻。

將醃製好的雞腿油炸至金黃色後，加入蔥、姜、花椒、淡醬油等調味料翻炒至雞大腿完全上色，然後倒入可樂，加入鹽和雞精，大火還原汁液，直至完全乾燥，最後放在盤上，撒上蔥花和芝麻碎， 放上胡蘿蔔片，美味的可樂雞腿就做好了。

配料：雞腿、可樂、蔥、生薑、八角冰糖、鹽、雞精、醃料、雞精、植物油、蠔油、淡醬油、黑醬油、料酒、芝麻、胡蘿蔔、四川花椒。

1、雞腿洗淨後，用刀切開表面，放入鍋中加入料酒焯水，除去魚腥味和血沫，蔥切開，蔥葉切開，姜、胡蘿蔔切成薄片備用。

2.取出焯過的雞腿，用冷水沖洗乾淨，然後倒入料酒醃製約20分鐘。

3、燒焦油，倒入醃好的雞腿炒至金黃色，再倒入蔥、姜、花椒、蠔油、淡醬油、黑醬油翻炒均勻。

4.雞腿完全上色後，將適量可樂倒入鍋中，然後加入鹽和雞精，用大火還原汁液，直至完全乾燥，期間不斷翻動，以免粘鍋。

5.最後將煮熟的雞腿放在盤子上，撒上切碎的蔥和芝麻，再放上胡蘿蔔片，即可製作出美味的可樂雞腿。