可樂雞腿和步驟的製作方法

可樂雞腿的製作方法和步驟如下：材料：雞腿肉600克，可樂1罐。

輔料：醬油適量，鹽適量。

步驟： 1.將雞腿洗淨焯水。

2.將焯過水的雞腿洗淨，放入鍋中，加入可樂。

3.加入一些醬油。

4.準備蔥、姜和八角。

5.將蔥、姜和八角放入鍋中煮熟。

6.煮至湯汁濃稠，加少許鹽，攪拌均勻，然後從鍋中取出。

7.成品如下。

材料：雞腿6個，可樂250ml可樂1罐，黑醬油，淡醬油，姜適量。

做法： 1.雞腿洗淨後，在表面切幾刀以方便風味，加入淡醬油和深醬油（比例依個人喜好而定，深色醬油：淡醬油=1：4大致相同），放入薑片，再放入容器中醃製， 醃製時間任意，最短為10分鐘;

2、加熱少量油，轉為中低火;

3.加入雞腿肉，煎至兩面金黃色;

4.倒入可樂（可樂多一點會更甜，不喜歡吃得太甜可以少放），一勺黑醬油，一勺淡醬油;

5、火燒沸後，轉小火，蓋上鍋蓋;

6、燉20分鐘左右（雞肉可薰輕燉），不時翻動，避免粘底;

8、雞腿掛好汁後，關火放盤，剩下的湯可直接倒在雞腿麵上;

9.所以一盤可樂雞腿會從鍋裡出來。

小貼士： 1.注意果汁的熱量，太乾或水太多都不是最好的味道。

3.如果雞腿不容易上色，可以多加深色醬油輔助著色。

準備材料： 材料：雞腿肉適量，可樂一瓶。 輔料：蔥泡飯適量，薑絲適量，醬油三茶匙，糖一茶匙，鹽一茶匙。

步驟： 1.用水清洗雞腿。

2.將雞腿放入水中煮沸。

3.雞腿煮熟後，取出放在一邊。

4.煮熟的雞腿肉用水洗淨。

5.將水倒淨並瀝乾水分。

6.在鍋中放入少量油，趁油熱倒入雞腿肉。

7.煎至金黃色。

8.倒入三茶匙醬油，翻炒至上色。

9.倒入一瓶可樂，用中火煮。

10.加入一茶匙糖。

11.加入少量蜂蜜。

12.加入切碎的蔥和薑絲。

13. 蓋上鍋蓋，用中火煮 15 分鐘。

幾分鐘後，在鍋中加入一小勺鹽，翻炒均勻。

15.繼續煮五分鐘。

16.將雞腿剪掉，倒上湯，成品如下。

雞腿、洋蔥、新鮮蘑菇、可樂、生薑。

調味料：油、淡醬油、料酒、鹽。

方法。 1.雞腿洗淨，切成小塊放在一邊;

什錦可樂雞腿。

什錦可樂雞腿（14張）。

2.將新鮮蘑菇的莖去掉，洗淨，切成條狀剝去洋蔥皮，洗成塊;生薑切成薄片。

3.燒一湯匙油，炒洋蔥塊，加入雞腿炒幾下，加入料酒1湯匙，翻至雞肉變白。

4.倒入1杯水煮沸，將雞肉和湯倒入砂鍋中。

5.新鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽和1罐可樂，攪拌均勻，蓋上蓋子用大火煮沸，轉小火煮20分鐘。

6.開啟大火減少汁液，湯汁濃稠後，加入鹽1 3湯匙調味，然後從鍋中取出。

技巧： 1.新鮮的蘑菇，又稱蘑菇，水分含量高，煮熟時會滲出大量的水分，這樣會增加湯的水分，使口感清淡，所以雞腿炒完後不宜水分過多。

2、雞腿煮熟後，要開大火收數汁，湯汁濃稠，加鹽調味。

1.將雞腿洗淨，焯水再洗。

可樂悶雞腿。

可樂悶雞腿。

2.將雞腿放入鍋中，與可樂、醬油和鹽一起煮沸。

3.把火調小，煮 15 分鐘，然後取出。

4.當雞腿稍微涼一點時，切成小塊，放在襯有洗淨生菜的盤子裡。

5.另外，加入8克澱粉水，使剩餘的湯變稠，倒在肉面上。

洗你買的雞腿。

用刀在雞腿上切幾下，以更好地吸收味道。

將雞翅倒入鍋中，鍋中加適量水，加入一些薑片和花胡椒，用水焯一下。

我在焯水時煮了更長的時間（這也節省了時間並使它更柔軟）。

取出焯過水的雞腿，瀝乾備用。

鍋裡放少許油，將生薑放入鍋中翻炒香。

然後把焯過的雞腿放進去，炒一會兒。

然後加入料酒和醬油，炒一會兒。

這時倒入可樂，可樂應蓋上雞腿，用中小火燉15至20分鐘，直到湯汁濃稠，然後放適量鹽晾乾。

可樂雞腿的家常製作方法及步驟：1.將雞腿洗淨焯水。

2.將焯過水的雞腿洗淨，放入鍋中，加入可樂。

3.加入一些醬油。

4.準備蔥、姜和八角。

5.將蔥、姜和八角放入鍋中煮熟。

6.煮至湯汁濃稠，加少許鹽，攪拌均勻。

可樂雞腿是用可樂製成的雞大腿，非常受歡迎，是一種常見的家常美食。 製作方法有很多種，但主要成分是雞腿和可樂。 口感鮮美，色澤華麗，雞翅鮮嫩滑滑，保留了可樂的香氣，深受廣大食客的喜愛。

<>配料：雞腿肉適量、可樂罐一罐、姜少許、蔥少許、生抽、料酒、蠔油等。

1.首先準備乙個雞腿肉，清洗纖維，因為我買了冷凍的巨集觀垂直雞腿，所以我在熱水中浸泡了乙個小時左右。

2.然後用刀將洗淨的雞腿切成幾下，也方便調味。 我在雞腿的正面和背面做了一些切口。

3.然後準備生薑和紅蔥等，清洗乾淨，將生薑切成小片，切成小蔥，放入碗中攪拌。

4.在雞腿的容器中，倒入一些淡醬油，適量的蠔油和料酒。 （可以多倒料酒去掉雞腿的腥味）。

5.用筷子攪拌均勻後，蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏約乙個小時，這樣很容易使雞腿味道鮮美。

6.**，將油倒入熱鍋中，然後將雞腿逐個放入油炸中，等到雞腿兩面煎至金黃色後，將切碎的蔥、姜、蒜倒入其中，繼續翻炒。

7.加入淡醬油、蠔油、料酒等，翻炒均勻。

8.接下來，你可以把可樂倒進鍋裡，不要倒太多可樂，只是淹死了雞腿。

9. 蓋上鍋蓋，用小火燉約20分鐘。

10、開啟大火收集湯汁，鍋裡的湯濃稠後，關火放在盤子上。

總結。 可樂雞腿需要的成分：4個雞大腿。

1罐可樂（約330毫公升）。 2湯匙淡醬油。 2湯匙黑醬油。

2湯匙料酒（可選） 2片生薑。 2瓣大蒜。

鹽和胡椒調味。 大蔥（裝飾）。

可樂雞腿所需材料：4隻雞梅腿。 1罐可樂（約330毫公升）。

2湯匙淡醬油。 2湯匙老李子煙。 2湯匙料酒（可選）。

2片生薑。 2瓣大蒜。 鹽和胡椒調味。

大蔥（裝飾）。

可樂雞腿的家常製作方法是：1準備配料：

清洗雞腿，用廚房紙巾擦乾，然後在雞腿上切幾口。 將生薑和大蒜切成薄片，放在一邊。 2.

醃製雞肉：將雞腿放入密封袋或碗中，加入淡醬油、黑醬油、料酒、鹽和胡椒粉。 將調味料均勻地塗抹在雞肉表面，然後加入薑片和蒜片。

盡量讓調味料滲透到雞肉內部。 將醃製好的雞腿放入冰箱，靜置約30分鐘以增加風味。 3.

烹調方法：小心地取出醃製好的雞腿，放入炒鍋中，倒入可樂（約330毫公升），直到雞肉幾乎被覆蓋。 加熱至沸騰，用小火燉。

4.燉：用中小火燉約30分鐘，將雞腿翻過來幾次，確保襪子加熱均勻。

這將使雞肉更具風味並使汁液變稠。 5.果汁接收：

當可樂減少到一半時，加入 2 湯匙料酒（可選），繼續燉約 5 分鐘，使汁液變稠。

以下是在家製作可樂雞腿的方法：

材料：500克雞腿肉3人份。

輔料：生薑適量、料酒適量、蒜蓉醬適量、可樂一罐、八角茴香少量、生抽少許、黑醬油少許、蔥碎少量、白糖適量。

1.先將雞腿洗淨，刮開，倒入料酒中醃製5-6分鐘。

2.還要在鍋裡燒開水。

3.加入薑片、蒜蓉醬，待水沸騰後等待1-2分鐘。

4.然後倒入雞腿，煮約4分鐘。

5.舀起並放在盤子上。

6.接下來，加熱油，然後減少熱量。

7.倒入雞腿油炸，不斷翻動，以免燒焦。

8.炒至金黃色後，繼續倒入可樂。

9.加入白糖、淡醬油、八角、少量黑醬油，以增強色澤。

10.開啟大火燉至剩餘的汁液不多（需要不時用刮刀攪拌，防止燒焦）。

11.燉10-15分鐘，待雞腿變成上述顏色，關火放盤，再撒上少許蔥裝飾。

製作可樂雞腿要注意什麼：

1.讓幾塊更美味。

這部分雞腿最大的特點就是肉比較厚，所以吃起來很過癮，這也是很多人喜歡吃雞大腿的原因，但往往是因為肉比較厚，所以製作的時候很難嚐到，除非醃製幾個小時， 為了保證雞腿肉在短時間內調味。

因此，為了縮短時間，在製作雞腿之前，先用刀將雞大腿的外觀切幾下，這樣在燉煮過程中，湯會更美味，雞腿會煮得更快。

2.用大火收集汁液更美味。

一般來說，可樂雞腿完全煮熟只需要20分鐘左右，但如果我們發現雞腿煮得很徹底，鍋裡還有湯，就不要把湯扔掉了。

我們把中小火轉成大火，然後不停地炒湯，讓湯被雞大腿完全吸收到肉裡，直到湯消失，然後把雞大腿放出來，這個時候我們嚐到雞大腿，肯定會比平時直接關火， 更美味。