辛奇罐子裡裝滿了鮮花怎麼辦，辛奇罐子裡裝滿了鮮花怎麼辦？

如果辛奇罐是白色的怎麼辦，如果辛奇生花（白色）怎麼辦。

方法：

1.用1-3段將竹筍殼剝開（春天最好，用舊部分）洗淨晾乾放入辛奇罐中，過一會兒就看不到生花現象了！ 至少祭壇裡的鹽水可以不花一年。 將新鮮的竹筍放入已經長出花朵的辛奇罐中後，“花朵”會在一兩天內逐漸消失。

2.如果辛奇罐裡有花，加點鹽和酒; 注意不要將原水帶入泡菜中; 製作泡菜時，盡量將水瀝乾並放入罐子中。

3、每次加新菜前，先加點鹽，控制酸鹹味; 加入少許冰糖，增加泡菜的甜度和酥脆度; 加入少許葡萄酒以增加風味，並抑制辛奇生花。

4.你可以在罐子裡浸泡一些芹菜，它可以提高水分，它會讓辛奇的味道越來越好。

5.當你發現水開始變質時，加入一段甘蔗，甘蔗可以吸掉白色的花朵，在沒有甘蔗的季節加入白甘蔗。

製作辛奇的注意事項。

1.容器：如果家裡人多，可以選擇大容量的粗陶辛奇罐，如果一般上班族可以做沐浴辛奇，浸泡幾個小時就可以吃了，所以密封效能好的玻璃容器消毒後就可以使用了。

2.辛奇最好使用專用辛奇鹽，因為它不含碘，有利於發酵。 如果買不到，可以去超市找大粒粗鹽。

3.製作辛奇水一定不能沾油，帶辛奇的筷子最好單獨準備，因為水不夠乾淨會導致辛奇“長花”，不僅蔬菜會腐爛，還會大量發霉。 如果剛出來的“花”可以取出，立即加入辛奇鹽和葡萄酒，每天將辛奇罐開啟10分鐘，一段時間沒有改善就不要再吃了。

4.最好選擇專業的密封玻璃瓶，不要使用鐵製的瓶蓋，或者一般的塑料瓶，如果人多，建議使用粗陶泡菜罐。

那是因為你自己的辛奇中的這種蜂膠有問題，這是由於你的罐子周圍可能沒有水或罐子周圍沒有氣體。

泡菜罐生花解決：

1.加入一些酒。 可以在罐子裡加點許

2.放一塊麥芽糖，蓋上蓋子，這樣2-3天後，酸菜罐子裡的白花就會慢慢消失。