如何處理新辛奇罐子撿辛奇

<><1.清潔：用清水徹底清潔辛奇罐，去除表面的雜質和殘留物。

2.準備：將準備好的辛奇，辣椒粉，蔥片，薑片，大蒜，鹽和水放入準備好的容器中。

3.攪拌：將所有成分混合在一起，用手攪拌，直到所有蔬菜都塗上辣椒粉和鹽。

4.敷布：用乾淨的布蓋住泡菜和蔬菜的表面，然後在布上放乙個單獨的容器，使其緊貼蔬菜並擠出多餘的水分。

5.蓋上蓋子：蓋上辛奇罐，放在陰涼通風的地方，每天檢查一次。

6.儲存：一旦你注意到辛奇變得酸、香和冒泡，你可以把它存放在冰箱裡，這樣它就可以保持新鮮度，隨時可以吃。

陶罐。 首先，所謂陶罐是雙面無釉罐，這種罐子具有非常好的透氣性和較高的自動溫度調節能力。 陶罐久了之後，壇壁會吸收辛奇水的香氣，慢慢沖泡時辛奇會特別香（就像紫陶壺泡茶的道理一樣）。

不僅如此，陶罐的一大優點就是陶罐的透氣功能對辛奇的養護非常有利，尤其是厭氧菌群的栽培和養護，可以事半功倍。

壇體處理：購買陶罐後，應開啟並在通風處晾乾一天; 第二天，裝滿冷開水，倒入一些醋（醋不限品種）; 第三天，換水，裝滿水，倒入醋，就像第二天一樣; 第四天，清空罐子，用涼開水洗幾次，最後用高濃度的白酒均勻擦拭，就可以使用了。

壇蓋與壇邊的處理：將壇蓋浸泡在涼開水和醋中，可在壇體處理的第三天同時進行，也浸泡一天，第二天可按壇體第四天的方法處理; 祭壇的邊緣與祭壇的主體同步，只是祭壇的邊緣浸泡在鹽水中。

溫馨提示：使用醋是因為醋是酸性的，對陶罐天然細沙孔中的雜質和細菌有腐蝕和殺滅作用（這種沙孔不會影響罐子的正常使用，如果看不懂或者不懂，可以查查或問問家裡的老老， 舊容器以前是這樣的）。之所以在罐子的邊緣使用鹽水，是因為罐子的邊緣吸收了大量的鹽分後，會產生殺菌和抗菌作用，這對以後辛奇的保養有很大的幫助。

陶瓷罐。 陶瓷罐是指那些在罐子內部或外部有一層玻璃釉的罐子，這種罐子看起來很漂亮，至於好不好，這只能說陶瓷罐子介於粘土和玻璃罐之間。

壇體處理：這種罐子處理起來比較簡單，第一天在通風處晾乾一天; 第二天，用開水裡裡外外焯一下，然後繼續晾乾一天; 第三天，用涼開水和鹽浸泡一天; 第四天，處理方式與陶罐相同。

罐子蓋子和邊緣的處理：此步驟與陶罐相同。

玻璃罐。 玻璃罐最大的優點是可以看到裡面的辛奇，其他的都不如上面兩個。

玻璃罐也很簡單，用開水焯一下，然後用烈酒均勻擦拭。 （熱的時候要注意溫差，溫差容易造成玻璃罐破裂！ 如果是夏天或室溫高的時候，如果罐子被燙傷了，那就是罐子的質量有問題！

新辛奇罐的處理方法如下：

1.首先要對壇體進行處理，在對壇體進行處理時，應先加水，然後加入鹽、醋、酒等，起到殺菌消毒的作用。

2.然後倒入祭壇外壁，均勻塗抹高液，最後用清水沖洗乾淨。

3.壇蓋的處理也是先倒水，再加入鹽、醋、酒等，起到殺菌消毒的作用。

4.然後在蓋子上塗上裡裡外外的液體，用水洗淨，然後晾乾。

5.祭壇的主體和蓋子處理後，辛奇水需要發酵3-5天，在此期間不能開啟蓋子以防止空氣進入，使辛奇水產生厭氧菌，使辛奇起泡。

6.發酵3-5天後，可以加入香料、辣椒、花椒、生薑等調味料，然後將蔬菜放入罐子裡。

這就是如何處理新的辛奇罐。

買完新的辛奇罐子，先把罐子清洗乾淨，然後煮一鍋開水倒入罐子裡（冬天最好倒少量預熱），將內壁焯一下再拿去曬太陽，直到水完全蒸發，然後就可以使用了。

你好！ 新買的辛奇罐子可以搭配適量的小蘇打粉和適量的水使用，水可能更稀釋，然後用抹布均勻擦拭，重複幾次。

用清水沖洗並晾乾。

先注意內側，嘴巴上部要積水。 讓我們談談清洗外面的地方。

希望我能幫到你。

壇體處理：購買陶罐後，應開啟並在通風處晾乾一天; 第二天，裝滿冷開水，倒入一些醋（醋不限品種）; 第三天，換水，裝滿水，倒入醋，就像第二天一樣; 第四天，清空罐子，用涼開水洗幾次，最後用高濃度的白酒均勻擦拭，就可以使用了。

壇蓋與壇邊的處理：將壇蓋浸泡在涼開水和醋中，可在壇體處理的第三天同時進行，也浸泡一天，第二天可按壇體第四天的方法處理; 祭壇的邊緣與祭壇的主體同步，只是祭壇的邊緣浸泡在鹽水中。

你先買辛奇罐子嗎，先要用洗潔精和小蘇打沖洗乾淨，然後用刷子刷，然後取水計算，嗯，2三23次，最後裝滿水，裝滿水後，嗯，畫1 2天，然後倒水也辛奇。

清洗新買的辛奇餃子最簡單的方法是用清水洗淨，然後用開水放入，將開水放入其中，然後密封5分鐘，冷卻後倒出水晾乾。

你好！ 辛奇罐應該清洗乾淨，一般冷水就好了，但最好把辛奇罐子晾乾。

這個新買的辛奇罐子可以直接用水切開，清洗幾次！ 辛奇好用嗎？ 其實主要看鹽水做得好不好。

新買的辛奇湯在水中浸泡一段時間，然後用刷子清洗。

先用冷水洗淨，然後用沸水浸泡。 最後倒出沸水！

做法：抹布、水。

1. 首先準備一塊單獨的乾淨抹布。

2.然後浸泡在水中。

3.然後將罐子移到地上。

4.擰乾毛巾，從罐子邊緣吸水。

5.擦洗罐子的邊緣。

6.將祭壇的蓋子放在盆中，用濕毛巾擦洗乾淨。

7. 擦拭並放回原位。

你需要準備：水、料酒、鹽。

1.首先，將適量的溫水倒入新買的辛奇罐中。

2.然後用手清潔新買的辛奇罐子的內部。

3.然後將另一杯料酒倒入新買的辛奇罐中。

4.接下來，在新買的辛奇罐中加入適量的鹽。

5.拿起下面新買的辛奇罐子，搖晃清洗乾淨。

6.最後，清潔新買的辛奇罐。

需要用清水浸泡，首先要用清水或自來水清洗壇蓋的內外、壇內外、壇邊內外。最主要的是清理碎屑和灰塵。 其次，將辛奇罐裝滿水，並加入適量的上等酒，目的是檢查是否有洩漏，順便進行初步殺菌。

離開不少於一天。 再次加入半罐水，加入更多的酒，向各個方向擦洗辛奇的內壁。

由於粘土泡菜罐的表面沒有上釉，微孔結構中會吸附大量灰塵，因此需要使用鋼絲絨球、竹刷等工具進行全方位擦洗。 特別注意不要劃傷手指，因為陶土泡菜罐的表面很粗糙，有凸起的尖銳物體和顆粒。

泡菜罐介紹

由於醃製蔬菜含有高鹽或高酸度，容易腐蝕容器，導致有害物質沉澱，因此應嚴格選擇用於加工泡菜的容器材料。 醃製辛奇時，在水槽中加水並蓋上蓋子，以隔離外界空氣並防止微生物入侵。 辛奇發酵過程中會產生二氧化碳氣體。

它可以在水槽中以氣泡的形式排出，使罐子保持良好的氣體條件，醃製後的產品可以長期儲存。 辛奇罐的大小有大有小，小的可以容納1 2公斤，大的可以容納數百公斤。 辛奇罐子的質量可以直接影響辛奇的質量。

因此，在使用時，應選擇舊火，釉面均勻，無裂縫，無砂坑，內壁光滑。

用水洗淨，瀝乾水分，倒入約2兩烈酒，搖勻，靜置幾分鐘。

不該用，用水洗就行了，我家最後一次買了乙個，直接洗了再晾乾。

洗淨，然後用沸水燙，瀝乾即可。

1.倒入水隊，放入罐子中，同時沖洗壇體。

2、用手或工具攪拌罐內的水，進一步清洗;

3.然後倒入公尺酒，或料酒、白酒，目的是殺菌;

4.然後將一碗鹽倒入尺子中，目的也是殺菌、搖晃和清洗;

5.然後將少許消毒過的干鎮高水倒在罐子蓋上清洗乾淨;

6.最後蓋上蓋子，外加水，靜置兩天。

製作方法如下：

1.將捲心菜和胡蘿蔔切成方塊，撒上鹽並按摩均勻，放入冰箱冷藏2小時;

2、將醃料攪拌均勻，取出冷藏蔬菜，倒出汁液，加入薑絲攪拌;

3.將蔬菜放入容器中，倒入醃料中，約2 3個蔬菜位置;

4.蓋上厚重的玻璃蓋，放入冰箱過夜，第二天就可以吃酸味開胃小菜了，剩下的水可以用來泡新的辛奇。