如何去除燕窩裡的毛髮，為什麼燕窩裡有毛以及如何去除

如何去除燕窩的毛髮：

浸泡在水中清潔和挑選頭髮：

步驟：泡在水中 這種採羽毛的方法，首先是將燕窩浸泡在水中2-4小時，中間每半小時或1小時換一次水。

將燕窩沖洗並浸泡後，放入小網眼的過濾器中，用清水沖洗乾淨，將燕窩沿纖維撕成條狀，這樣更容易沖洗掉雜質，沖洗幾次後再舀起來。 如果燕窩裡的毛比較多，可以用更大更深的盆裝燕窩，放在水龍頭下，把水燒開，用力衝一下燕窩，把燕窩的毛髮打得深，燕窩下沉後，倒出一半的水， 可以過濾掉小毛髮，多去除幾次毛髮效果更好。

用鑷子準備一把鑷子和一小碗清水，用鑷子撿起燕窩表面和內部剩餘的鳥羽，浸入清水中，將鳥的羽毛轉移到水中。

保持揀選

這種方法是燕窩需要在保持燕窩形狀的條件下採摘，不浸泡，分為幹採和溼採。你不需要碰水，你只需挑出鳥的羽毛即可。 適用於需要長期存放的燕窩，因為燕窩容易潮濕發霉。

燕窩裡毛茸茸的比較多的是支撐雞蛋和中間燕窩的細長網眼，也就是燕窩網，而且燕窩網裡可能會有破損的蛋殼，清洗這部分的時候，可以把燕窩網撕下來，然後扒毛， 用手指拍打燕窩表面，讓蛋殼掉出來。

溼採方法：

先將燕窩浸泡在水中，待燕窩變軟後立即取出，這樣燕窩完好無損，不要等氣泡散去再採摘。

然後準備乙個碗和鑷子，裝滿水，然後開始採摘。 用鑷子挑出燕窩裡的毛髮，放在一碗水裡。

燕窩裡的毛需要用鑷子一點一點地拿出來。

原因：金絲燕身上的羽毛在做松巢時粘在上面，在採摘和加工燕窩時，採摘羽毛的工作人員沒有仔細清洗和拔掉段念的羽毛，以便留下來。

去除方法：1、將毛燕窩浸泡在水中3分鐘;

2.取出燕窩，放入密封盒中30分鐘;

3、用高精度高襪鑷子去除細毛;

4、盛一盆水，將濾網浸泡在裡面，將燕窩放入網眼比較大的濾網中;

5.將燕窩放在白色容器上，用鑷子挑出剩餘的燕窩，放入過濾器中，用清水清洗。

1、首先需要準備鑷子、竹籤、王篩清洗燕窩、挑毛，如下圖所示

2、然後取出要清洗的燕窩，如下圖所示：

3.然後將燕窩放入碗中，加入燕窩中未覆蓋的水，如下圖所示

4.然後浸泡2小時，然後換一次水，如下圖所示

5、共浸泡5次，每2小時一次，每次更換一次水，如下圖所示

6、燕窩浸泡後，放入網篩中沖洗乾淨，沖洗深毛，如下圖所示

7.剩下的就是大根的毛髮了，需要用竹籤和鑷子挑出來，如下圖所示

8.將洗淨好的燕窩放入盤中，用竹籤和鑷子將每個燕窩剪出，如下圖所示

9.待鳥羽全部清除後，才能將燕窩煮熟，如下圖所示