如何製作美味的羊排，如何製作美味的羊排

紅燒羊排。 材料 羊排750克，土豆2個，冰糖25克，生薑1塊，蔥1個，蒜瓣3瓣，黑醬油1茶匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙，八角2個，月桂葉3片，谷氨酸少許，香菜1根，方法 將羊排放入冷水中煮中， 加入薑片和料酒焯水除去血跡，然後用冷水洗淨，瀝乾水分，鍋中放適量油，油熱後，加入適量冰糖，小火，炒焦糖色，放入焯過的羊排，不斷翻炒，羊排炸至表面金黃， 加入蔥、姜、蒜、月桂葉、八角，繼續翻炒至香，倒入黑醬油和淡醬油，繼續翻炒至羊排上色，加熱水，羊排不及格，放入適量

你怎麼讓羊排好吃？ 這是我整理的內容'羊排的做法，希望對你有幫助！

1. 烤羊排

材料：羊排600克。

醃料：辣椒粉2湯匙，孜然粉1湯匙，芝麻1湯匙，食用油1湯匙，姜3片，大蒜5瓣，蔥1個，鹽調味。

步驟：將整塊羊排洗淨，用清水擦乾，或用專用紙巾擦乾。 將辣椒粉、孜然粉、芝麻和鹽與食用油充分混合，均勻地鋪在羊排上。

將羊排放入容器中，然後切紅蔥，切碎薑片，將蒜瓣切成薄片，放入容器中。 用保鮮膜密封容器後，放入冰箱醃製4小時以上。 羊排醃製好後，挑出蔥、姜和蒜，用一層錫紙包裹烤箱的爐渣托盤。

將羊排放在預熱的烤箱中間，在200度下烘烤約20分鐘。

2.紅燉羊排

材料：羊排1250克，白蘿蔔200克，腐竹100克。

調味料：乾辣椒5克、香椒1克、蔥1克、薑蒜1克、海鮮醬5克、蠔油5克、辣醬5克、味精2克、雞精2克、胡椒粉2克、香油1克、 香菜1克，色拉油25克，新鮮胡椒粉2克，豆沙5克。

香料：肉桂10克，當歸10克，當歸10克，丁香5克，草果10克，香料10克，肉豆蔻15克，橘皮50克，沙仁10克，肉桂5克），料酒80克。

做法：將羊排切成小塊，用沸水焯水除去異味，白蘿蔔切成小塊，豆腐切成斜刀，放在一邊。

做法：將油倒入炒鍋中，煮至油溫60至80度，加入蔥、姜、蒜、辣椒和花椒，翻炒1分鐘。 將香料小火翻炒3分鐘，加入羊排倒入料酒，大火翻炒3分鐘，然後加入適量水蓋住羊排。

煮沸後，燉1小時，加入白蘿蔔和腐竹，繼續燉30分鐘。 食用前用少許香菜或切碎的蔥裝飾。

3.大蒜羊排

1000克羊排。 芝麻熟5克，蔥薑片150克，精鹽3克，味精2克，大蒜15克，花椒，邵酒，紅油，八角，丁香，香草，草果，百里香，胡椒，小茴香，糖，雞粉。

做法：將羊排洗淨，用八角、丁香、香草、草果、百里香、精製鹽、味精、邵酒、胡椒、薑片、蔥、花椒、小茴香醃製12小時。 鍋中倒入適量水，放入羊排焯水1分鐘，取出控制水分，放在盤子上，在鍋中蒸30分鐘。

將蒜蓉醬、紅油、糖、味精、雞粉、煮熟的芝麻放入碗中，攪拌均勻，食用時蘸上羊排。

在家用孜然烤羊排的配料。

1000克羊排和1個洋蔥。

孜然粉3湯匙，黑胡椒粉適量。

1 大蒜 1 湯匙食用油。

薑片適量，辣椒粉適量，仲春。

自製的孜然烤羊排。

第1步：將整塊羊排自然解凍，並根據質地切成條狀。

第2步：將生薑和大蒜切成薄片，加入整個洋蔥，切絲，與羊排混合，放入碗中。

第 3 步 撒上孜然粉、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉，加入少許奧爾良雞翅粉，戴上手套將各種香料塗抹在羊排上。

第 4 步：混合混合物並混合大。

第 5 步：將羊排包裹在購物袋中，冷藏 6 至 8 小時。

第 6 步將羊排放入烤盤中，並在底部鋪上錫紙。

第 7 步：用一層錫箔紙密封烤盤。

第 8 步：將烤盤放入烤箱中間，以 180 度烘烤 50 到 60 分鐘，基本煮熟。

第9步將汁液倒入烤盤中，換上乾淨的錫紙，將烤好的羊排放入烤盤中，撒上孜然粉、辣椒粉，用刷子在羊排上刷一層橄欖油，再刷上孜然粉辣椒粉。

第10步：將烤盤放入烤箱，再用180度烘烤15分鐘，然後烤香菇，最後撒上烤芝麻。

第11步放在盤子裡，加入少許鹽和胡椒粉和蒜瓣，一盤香噴噴的新疆烤羊排就做好了。

總結。 親愛的你好，羊排很好吃1，我今天準備了羊排，還有公尺粉。 （公尺粉可以在超市買到） 2.先把羊排切成塊，再切大塊蒸。

3、鍋內倒水，將羊排通水，倒入料酒，放些姜去腥味，水沸騰後撇去泡沫，再用水洗淨。 4.將洗淨的羊排放入碗中，醃製後，放入一些蠔油，淡醬油，少許黑醬油，一些胡椒粉和芝麻油，攪拌均勻，醃製兩個小時。 5.羊排醃製兩小時後，倒入公尺粉攪拌均勻。

6.加入一些煮熟的豬油放入裡面，加少許水，這樣蒸起來就不會變乾。 7.將混合的公尺粉和羊排整齊地乙個乙個地放入碗中，這樣蒸起來更好看。 8.安裝並扣好後將其全部擰緊。

9、蒸鍋加水，將公尺粉羊排蒸熟，蒸兩個小時，好吃無味的羊排蒸熟，一點也不油膩。

親愛的你好，羊排很好吃1，我今天準備了羊排，還有公尺粉。 （公尺飯轎子面一般可以在超市買到） 2.先把羊排切成塊，再切大塊蒸。3、鍋內倒水，將羊排通水，倒入料酒，放些姜去腥味，水沸騰後撇去泡沫，再用水洗淨。

4.將洗淨的羊排放入碗中，醃製後，放入一些蠔油，淡醬油，少許黑醬油，一些胡椒粉，一些香油，攪拌醃製兩個小時。 5.羊排醃製兩小時後，倒入公尺粉攪拌均勻。 6.加入一些煮熟的豬油放入裡面，加少許水，這樣蒸起來就不會變乾。

7.將混合的公尺粉羊排一根一塊地放入碗中，扣上扣子，這樣蒸起來更好看。 8.安裝並扣好後將其全部擰緊。 9、蒸鍋加水，將公尺粉羊排蒸熟，蒸兩個小時，好吃無味的羊排蒸熟，一點也不油膩。

我要燉羊排，如何讓它們變得美味。

1.先將羊排洗淨Step 2 10 用冷水燉** 煮沸後，將羊排取出洗淨Step 3 10 將少許蔥和乾辣椒、姜和胡椒粉再次放入鍋中 Step 4 10 用小火燉 40 分鐘 加少許鹽Step 5 10 少許胡椒粉Step 6 10 和一小把香菜Step 7 10調整醬汁 放入蒜末， 乾辣椒、蔥碎和一小勺孜然粉放入小碗中攪拌均勻，改變失敗步驟 8 10 倒入一些熱油步驟 9 10 倒入適量的淡醬油、適量的醋和一小勺鹽 與一小勺糖混合均勻，最後一步蘸上醬汁， 真的很好吃。

如果你覺得羊排不夠軟，你可以多燉10分鐘。