如何讓菠菜沙拉好吃，如何讓菠菜沙拉好吃？

材料：一斤菠菜。 賦形劑：大蒜2瓣。 糖調味。 少許芝麻。 兩湯匙芝麻油。 鹽調味。

1.準備材料。 要清洗菠菜，可以將其浸泡在水中一會兒，然後換幾次水以清洗沉澱物。

2.將一大鍋水煮沸，加入大量鹽。 將菠菜焯水1分鐘，然後舀起放入冷水中，可以換幾次水，直到它冷卻。 目的是保持菠菜的綠色。

3.盡量擠菠菜的水分，如果菠菜水分較多，建議擠兩次。 如果沙拉是溼的，它看起來像喝湯，這會影響味道。

4.將芝麻放入鍋中用小火烤。

5.用大蒜壓榨機將大蒜搗成泥。 強烈建議購買大蒜壓榨機，如果沒有，可以用石勺，如果沒有，就將其切碎並平行移動刀片以壓榨大蒜泥。 最好不要使用蒜末。 如果你不喜歡吃生大蒜，你可以少放一點或把大蒜炒好。

6.將蒜蓉醬與香油、鹽和糖混合，用手抓住調味料和菠菜。 嚐嚐味道，當你滿意時，撒上芝麻。

菠菜、粉絲、辣椒油、鹽、醬油、醋、糖、姜、麻油、大蒜、雞精。

步驟： 1. 準備菠菜 2.將菠菜切成小段並洗淨。

3.將姜和蒜切碎，加入辣椒油、醬油、醋、雞精、糖，攪拌均勻，製成果汁。

4.將水燒開，加入菠菜。

5.加入少許鹽和大麻油，焯水至熟。

6.取出菠菜 7，將公尺粉加入鍋中 8，煮兩三分鐘左右 9，將菠菜和公尺粉一起煮。

10.加入果汁，加入幾滴麻油，攪拌均勻。

1.菠菜焯水煮沸後，加入少許鹽，防止蔬菜變色。

2.提前將公尺粉浸泡，然後焯水。

菠菜，琥珀花生。

材料：菠菜300克，白木耳50克。

調味料】蔥絲、薑絲、醋、鹽、香油、味精、蒜末。

2磅菠菜，洗淨，切成小段。

在爐子上用開水焯一下，放在一邊。

配料：鹽、少許味精、蒜粉、香油，攪拌均勻。 最後，你可以放一些琥珀色的花生仁。

1.選擇菠菜的老葉，去掉根，洗淨，切成寸段，去掉莖，撕開花朵以備後用。

2.將醋、香油、鹽、味精和大蒜一起放入碗中，攪拌均勻製成醃料。

3、取鍋加水，煮沸，放入菠菜段稍煮，撈出，放冷，用手擠出水分，放在盤上，加入白木耳、蔥、薑絲，倒入醃料，攪拌均勻

1.將菠菜洗淨，用少許油和糖在沸水中焯水。

2.從冷卻中取出。

3.將大蒜切碎，放入小碗中，加入高湯等調味料，攪拌均勻製成醬汁。

4.將菠菜捏幹。

5.切成小段，放入小盆中。

6.倒入調味醬汁。

7.攪拌均勻。 8.將混合菠菜放入容器中並用力按壓。

9.在盤子裡倒過來。

10.然後取出容器並稍微裝飾一下。

300克菠菜，油，鹽，大蒜，生薑，胡椒，煮熟的芝麻。

步驟：1去掉菠菜的根洗淨，在沸騰的鍋裡放幾滴油，水冒泡時將菠菜放入焯水水中，稍變色時取出菠菜，控制水分以備後用。

2.將紅辣椒洗淨切碎，生薑切絲，蒜瓣切丁。

3.將植物油倒入炒鍋中，加入花椒翻炒至油變熱，取出花椒，加入薑絲，將花椒粒炒香，倒入蒜粒，炒至香。

4.將炸好的食用油倒在菠菜上，加入精鹽攪拌均勻，撒上煮熟的芝麻，攪拌均勻。

菠菜炒雞蛋。 這是一款色澤和營養一樣豐富的速炒菜，十分鐘就能上桌，吃起來清爽開胃，非常適合在家製作。

怎麼做。

第 1 步：準備食材。 菠菜1把，胡蘿蔔半根，雞蛋2個，香菇少顆，蔥、姜、蒜等適量。

第二步：打雞蛋，菠菜切成段，胡蘿蔔切成薄片，香菇切成薄片，蔥、姜和大蒜切碎以備後用。

第三步：將適量的水倒入鍋中煮沸，然後將菠菜、胡蘿蔔和香菇在鍋中焯水30秒，然後取出放入冷水中。

第 4 步：在平底鍋中加熱適量的油，然後將雞蛋混合物倒入平底鍋中煎至凝固並放在一邊。

第五步：鍋中倒入少許油，加入蔥、姜、蒜翻炒香，然後將菠菜、胡蘿蔔和蘑菇倒入鍋中，翻炒均勻。

第6步：將雞蛋放入鍋中，然後加入鹽1湯匙、生抽醬油1湯匙、少許雞精、少許香油調味，再次翻炒均勻，關火。

第 7 步：讓我們讓開。

再說幾句話。 將菠菜、胡蘿蔔、香菇焯水後，在鍋裡翻炒時，不要炒太久，加入調味料，快速翻炒均勻。

如何煮菠菜沙拉？ 將蒜蓉辣椒末、鹽油、料酒油放入水中，然後加入菠菜，焯水30秒，再加入調味醬汁攪拌。

夏天冷白菜，冷菠菜。

感謝您的支援！ 下一期的配菜“冷菠菜”將更新菜“冷沙拉”。