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材料:一斤菠菜。 賦形劑:大蒜2瓣。 糖調味。 少許芝麻。 兩湯匙芝麻油。 鹽調味。
1.準備材料。 要清洗菠菜,可以將其浸泡在水中一會兒,然後換幾次水以清洗沉澱物。
2.將一大鍋水煮沸,加入大量鹽。 將菠菜焯水1分鐘,然後舀起放入冷水中,可以換幾次水,直到它冷卻。 目的是保持菠菜的綠色。
3.盡量擠菠菜的水分,如果菠菜水分較多,建議擠兩次。 如果沙拉是溼的,它看起來像喝湯,這會影響味道。
4.將芝麻放入鍋中用小火烤。
5.用大蒜壓榨機將大蒜搗成泥。 強烈建議購買大蒜壓榨機,如果沒有,可以用石勺,如果沒有,就將其切碎並平行移動刀片以壓榨大蒜泥。 最好不要使用蒜末。 如果你不喜歡吃生大蒜,你可以少放一點或把大蒜炒好。
6.將蒜蓉醬與香油、鹽和糖混合,用手抓住調味料和菠菜。 嚐嚐味道,當你滿意時,撒上芝麻。
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菠菜、粉絲、辣椒油、鹽、醬油、醋、糖、姜、麻油、大蒜、雞精。
步驟: 1. 準備菠菜 2.將菠菜切成小段並洗淨。
3.將姜和蒜切碎,加入辣椒油、醬油、醋、雞精、糖,攪拌均勻,製成果汁。
4.將水燒開,加入菠菜。
5.加入少許鹽和大麻油,焯水至熟。
6.取出菠菜 7,將公尺粉加入鍋中 8,煮兩三分鐘左右 9,將菠菜和公尺粉一起煮。
10.加入果汁,加入幾滴麻油,攪拌均勻。
1.菠菜焯水煮沸後,加入少許鹽,防止蔬菜變色。
2.提前將公尺粉浸泡,然後焯水。
菠菜,琥珀花生。
材料:菠菜300克,白木耳50克。
調味料】蔥絲、薑絲、醋、鹽、香油、味精、蒜末。
2磅菠菜,洗淨,切成小段。
在爐子上用開水焯一下,放在一邊。
配料:鹽、少許味精、蒜粉、香油,攪拌均勻。 最後,你可以放一些琥珀色的花生仁。
1.選擇菠菜的老葉,去掉根,洗淨,切成寸段,去掉莖,撕開花朵以備後用。
2.將醋、香油、鹽、味精和大蒜一起放入碗中,攪拌均勻製成醃料。
3、取鍋加水,煮沸,放入菠菜段稍煮,撈出,放冷,用手擠出水分,放在盤上,加入白木耳、蔥、薑絲,倒入醃料,攪拌均勻
1.將菠菜洗淨,用少許油和糖在沸水中焯水。
2.從冷卻中取出。
3.將大蒜切碎,放入小碗中,加入高湯等調味料,攪拌均勻製成醬汁。
4.將菠菜捏幹。
5.切成小段,放入小盆中。
6.倒入調味醬汁。
7.攪拌均勻。 8.將混合菠菜放入容器中並用力按壓。
9.在盤子裡倒過來。
10.然後取出容器並稍微裝飾一下。
300克菠菜,油,鹽,大蒜,生薑,胡椒,煮熟的芝麻。
步驟:1去掉菠菜的根洗淨,在沸騰的鍋裡放幾滴油,水冒泡時將菠菜放入焯水水中,稍變色時取出菠菜,控制水分以備後用。
2.將紅辣椒洗淨切碎,生薑切絲,蒜瓣切丁。
3.將植物油倒入炒鍋中,加入花椒翻炒至油變熱,取出花椒,加入薑絲,將花椒粒炒香,倒入蒜粒,炒至香。
4.將炸好的食用油倒在菠菜上,加入精鹽攪拌均勻,撒上煮熟的芝麻,攪拌均勻。
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菠菜炒雞蛋。 這是一款色澤和營養一樣豐富的速炒菜,十分鐘就能上桌,吃起來清爽開胃,非常適合在家製作。
怎麼做。
第 1 步:準備食材。 菠菜1把,胡蘿蔔半根,雞蛋2個,香菇少顆,蔥、姜、蒜等適量。
第二步:打雞蛋,菠菜切成段,胡蘿蔔切成薄片,香菇切成薄片,蔥、姜和大蒜切碎以備後用。
第三步:將適量的水倒入鍋中煮沸,然後將菠菜、胡蘿蔔和香菇在鍋中焯水30秒,然後取出放入冷水中。
第 4 步:在平底鍋中加熱適量的油,然後將雞蛋混合物倒入平底鍋中煎至凝固並放在一邊。
第五步:鍋中倒入少許油,加入蔥、姜、蒜翻炒香,然後將菠菜、胡蘿蔔和蘑菇倒入鍋中,翻炒均勻。
第6步:將雞蛋放入鍋中,然後加入鹽1湯匙、生抽醬油1湯匙、少許雞精、少許香油調味,再次翻炒均勻,關火。
第 7 步:讓我們讓開。
再說幾句話。 將菠菜、胡蘿蔔、香菇焯水後,在鍋裡翻炒時,不要炒太久,加入調味料,快速翻炒均勻。
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如何煮菠菜沙拉? 將蒜蓉辣椒末、鹽油、料酒油放入水中,然後加入菠菜,焯水30秒,再加入調味醬汁攪拌。
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夏天冷白菜,冷菠菜。
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感謝您的支援! 下一期的配菜“冷菠菜”將更新菜“冷沙拉”。
冷菠菜的製備:
1準備炸好的花生,將大蒜搗成泥。 2將菠菜在沸水中焯水,然後放入冷水中。 3.將菠菜的水分擠出切成英吋,加入花生、鹽和醋、味精和大蒜。 4.鍋中放油,加入花椒炒香,再炒辣椒至香。 5.倒在菠菜上,攪拌均勻。 >>>More
前言。 菠菜營養豐富,富含維生素。
c. 胡蘿蔔素、蛋白質和礦物質,如鐵、鈣和磷。 能清腸、防治痔瘡、促進生長發育、增強抗病能力、促進人體新陳代謝、清潔抗衰老。 菠菜煮熟後口感柔軟易消化,特別適合老人、年輕人、生病、體弱者、電腦工作者、愛美人士、糖尿病患者(尤其是糖尿病型)、高血壓、便秘、貧血、壞血病、粗人、過敏者; 但是,它不適合腎炎和腎結石患者。 >>>More
冷菠菜的製備:
1準備炸好的花生,將大蒜搗成泥。 2將菠菜在沸水中焯水,然後放入冷水中。 3.將菠菜的水分擠出切成英吋,加入花生、鹽和醋、味精和大蒜。 4.鍋中放油,加入花椒炒香,再炒辣椒至香。 5.倒在菠菜上,攪拌均勻。 >>>More