生菜炒什麼，生菜炒什麼好吃

腰果和生菜炒山藥。

食材：生菜、山藥、腰果、胡蘿蔔、食鹽、食用油、雞精。

做法：1.將生菜去皮，洗淨，切成滾刀塊。 將胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊;

2、山藥去皮，洗淨，切成小塊，放入清水中（防止山藥變黑）;

3、煮水適量，將生菜、胡蘿蔔、山藥倒入煮沸，撈出瀝乾水分;

4、倒入油，將腰果用小火炒（少許金黃色就夠了，注意小火，否則腰果容易燒焦）;

5.最後，倒入生菜。 胡蘿蔔和山藥，與腰果一起翻炒，加入鹽和雞精調味。

用生菜和木耳炒蝦。

材料：蝦250克，生菜1個，木耳20克，鹽，料酒，澱粉，薑絲少許。

做法：1.將蝦皮去皮，去掉蝦線，將蝦與少許鹽、料酒和澱粉混合，放在一邊;

2.將生菜去皮切片，浸泡幹木耳，洗淨撕成小花;

3、取炒鍋將油加熱至60%熱（油溫比較低），油可稍多一點，倒入蝦快速翻炒至變色，待一旁;

4.用鍋中剩餘的油將薑絲炒熟，然後將生菜和木耳倒入炒菜中，加鹽，然後倒入蝦仁炒，最後勾上稀薄的增稠劑出鍋。

將辣椒切碎，將生菜炒熟。

材料：切碎的辣椒1/2勺，乾辣椒2個，薑片2片，生菜1片，少許瘦豬肉，小蒜芽1個，玉公尺澱粉。

做法：1.將生菜去皮切片，瘦肉切成薄片，與少許玉公尺澱粉攪拌均勻;

2.將植物油加熱，將乾辣椒和薑片切成小段翻炒，加入切碎的辣椒翻炒，放入瘦肉片翻炒（瘦肉片應少一些，不超過10片），放入生菜片炒，瘦肉片半生後翻炒，嗯， 加入鹽，翻一會兒，放入蒜苗後再出鍋。

生菜炒胡蘿蔔、玉公尺粒和豌豆都很好吃，下面我們來看看怎麼做：

成分：生菜、胡蘿蔔、生薑、大蒜、玉公尺粒、豌豆、食用油、食鹽、糖、雞精、澱粉。

製作步驟：步驟1：去除萵苣的葉子，然後徹底去皮，清洗乾淨，切成斜片; 將小胡蘿蔔切成菱形薄片，放在一邊。

第2步：少許生薑和大蒜切成薄片; 準備一些玉公尺粒和小豌豆以備後用。

第三步：鍋中加水，加少許油和鹽，攪拌均勻，大火煮沸; 然後將準備好的生菜、胡蘿蔔、玉公尺粒和小豌豆在鍋中焯一分鐘，最後將它們取出以控制水分並放在一邊。

第四步：鍋中加入少許清油，再加入薑蒜片翻炒香; 然後將焯過的食材倒入鍋中，再加入少許鹽、雞精和糖調味; 然後開啟大火，翻炒均勻; 最後，在鍋中加入少許水澱粉使其變稠並翻炒均勻，然後倒入少許香油，再次翻炒均勻，放在盤子上。

生產要點：

如果焯過的萵苣片放進鍋裡晚了，建議出鍋後用冷水沖洗，否則容易變黃。

無論您在一年中的什麼時候做飯，餐桌上都有健康的蔬菜，炒生菜片是一道簡單快捷的配菜。

生菜炒培根很好吃。

萵苣（學名：Lactuca sativa angustanairish），菊科萵苣屬。

原產於地中海沿岸。 萵苣種子可以形成各種肉質嫩莖，一歲和兩年生的草本植物。 莖皮白綠色，莖肉脆嫩，嫩莖翠綠色，成熟後變成白綠色。

葉互生，披針形或長圓形等，顏色為淺綠色、綠色、深綠色或紫紅色。 野生攤位。

根據萵苣葉的形狀，可分為尖葉和圓葉兩種，每種型別按莖的顏色分為白芽、綠芽和紫色芽。

形態特徵

莖的形狀一圈又一圈，像竹筍一樣。 根直，移栽後多側根，淺而密，主要分布在20-30厘公尺的土層中。 莖起酥油。

葉互生，脊披針形或長圓形，顏色淺綠色、綠色、深綠色或紫紅色，葉面平或起皺，全緣可有缺口。

短莖隨著植株的生長逐漸伸長增粗，莖端分化花芽後，莖長粗，同時花莖伸長，形成棒狀肉質嫩莖。 果肉呈淡綠色、翠綠色或黃綠色。 圓錐形的頭和淺黃色的花朵在哪裡？

每個花序有 20 朵花，自花授粉，有時異花授粉。 瘦果，黑褐色或銀白色，有冠毛。

炒萵苣很好吃。 材料：生菜1個，泡椒4個，大蒜3瓣。 步驟： 1.將生菜去皮切絲。

2.將油放入鍋中，將泡椒和大蒜翻炒。

3.加入少許鹽和雞精調味，融化後加入生菜絲翻炒均勻。

4.萵苣掰開後可以從鍋裡拿出來。

以上內容參考百科-炒生菜。

生菜炒肉。 材料：

生菜100克，瘦豬肉100克，乙個大木耳，胡蘿蔔1根，蔥1根，大蒜4瓣，青椒和紅辣椒2個。 紅油、黑醬油、淡醬油、醋、糖、鹽、味精、花椒粉、薑粉、幹澱粉和植物油適量。

做法： 1.將瘦肉切成細條，加入少許醬油和鹽，醃製10分鐘。

2.將生菜和胡蘿蔔去皮切絲，水漲後將木耳切成細條。

3.青椒、紅辣椒和蔥絲，大蒜切成薄片。

4.用黑醬油、淡醬油、白糖、醋、花椒粉、薑粉、幹澱粉、鹽、味精和水製成魚露。

5.鍋中加入植物油，加熱後倒入肉絲，滑開，翻炒。

6.加入青椒、紅辣椒、蔥和大蒜，翻炒香。

7.加入生菜和胡蘿蔔絲翻炒至碎，加入紅油，繼續翻炒。

8.加入木耳絲，繼續翻炒。

9.倒入混合魚露，翻炒至熟。

豬肉的營養價值。

1.豬肉蛋白是一種優質蛋白質，含有人體所需的所有氨基酸。

2.豬肉是膳食中的主要維生素**，尤其是瘦豬肉富含維生素B1。 豬肉還含有較多的維生素B2，在脂肪合成和分解中起著重要作用。

功效和功能。

1.補充蛋白質和脂肪酸。

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需脂肪酸。

2.滋腎滋陰。

豬肉平口甜，具有潤胃、補腸、補腎氣、解毒退燒、解毒、治熱、幹、補陰、保燥、補肝陰、潤膚、促排便、解渴等功效。

炸生菜的最佳方法如下：

成分：生菜、紅辣椒、大蒜、澱粉。

1.準備新鮮的萵苣，先去葉子，剝去皮，切成7厘公尺長的段，然後換刀切成半厘公尺厚的薄皮，最後切成長條。 將幾粒大蒜一粒拍打，切成蒜末。 一半的紅辣椒是播種的，還切成長條，用來搭配鳥的手色，如果沒有紅辣椒，可以買一些種子先種，當然也可以用。

2.鍋中加入適量水，大火煮沸，加入一勺鹽至底味，再加入少許植物油，以增加食材的亮度。 倒入生菜條和紅辣椒，焯水約 10 秒鐘。

3.可以取出控水器，放入一盆冷水中冷卻，食材拉幹冷卻後仍能保持酥脆嫩滑的口感。

4.在另一鍋中加入少許食用油，加入蒜末翻炒香，倒入生菜和紅辣椒，翻炒幾下，開始調味。

5.加入鹽3克，白糖1克使其新鮮，2克雞精，繼續翻炒幾次，將裡面的調味料溶解，翻炒均勻，鉤入薄土豆增稠劑中，不僅可以鎖住菜餚的水分，還可以使調味料吸附在上面。

6.開鍋前倒入少許油，翻炒均勻，然後關火放在盤子裡，這酥脆爽口的炒生菜就做好了。

萵苣最好和牛肉一起炒，方法如下：配料：牛里脊肉適量，生菜適量。

輔料：蒜芽適量、澱粉適量、蔥薑水適量、油脂適量、鹽適量、料酒適量、淡醬油適量。

1.將牛里脊肉切成薄片。

2.將穀粒切成絲，加入鹽、料酒、淡醬油、澱粉、蔥薑水攪拌均勻，再加一勺油攪拌均勻。

3.將生菜去皮。

4.將生菜切成薄片，也可以加一點蔬菜來隱藏內心。

5.將油放入鍋中加熱，加入肉絲，翻炒並變色。

6.將剩餘的油留在鍋中，加入生菜片，翻炒至變軟。

7.加入肉絲，然後放入蒜芽，加鹽調味，翻炒均勻。

8.將橡木翻炒，然後將其從鍋中取出。

生菜的食譜如下：材料：生菜400克，蝦公尺30克。

輔料：油料適量、鹽適量、韭菜適量、大蒜適量、淡醬油適量。

1.準備食材。

2.將生菜切成薄片。

3.將大蒜和細香蔥切碎。

4.將生菜片焯1-2分鐘。

5.倒出並瀝乾。

6.將蝦幹和蒜蓉放入冷鍋中，用冷油清洗。

7. 用小火翻炒，直到清新的香味滲入油中。

8.生菜片。

9.放鹽。 <>

10.最後，放少許醬油炒好，關火。

11.把它放在盤子裡。