山竹的學名很彆扭，俗稱山竹，選軟山竹好還是硬山竹好？

選擇山竹時，最好選擇堅硬的山竹，存放時間長，如果太軟，可能會分解，還可能引起黴菌。

軟殼比較好，有軟殼的山竹比較新鮮，口感比較好，肉質也比較嫩。

最好選擇柔軟的，因為柔軟的非常好吃，而且成熟而甜美。

小喬木，高12-20公尺，枝條多而密，交替對生，枝條有明顯的縱紋。

葉厚革質，有光澤，橢圓形或橢圓形長圓形，長厘公尺，寬5-10厘公尺，先端短尖，基部寬楔形或近圓形，兩側中肋隆起，側脈密生，多達40-50對，在邊緣內連線; 葉柄粗壯，長約2厘公尺，乾燥時有密密麻麻的皺紋。

雄花2-9簇，分枝頂端，花梗短，雄蕊合生4束，雌蕊圓錐形; 雌花單生或成對，生於枝梢，略大於雄花，直徑厘公尺，花梗長厘公尺; 子房5-8室，幾乎沒有小柱，柱頭5-6深裂。 成熟時，果實紫紅色，散布著黃褐色斑塊，光滑，種子4-5，假種皮圓滑多汁，白色。 花期為9月至10月，結果期為11月至12月。

山竹樹可以長到 20 到 80 英呎高，樹皮呈深棕色（接近黑色），葉子短而密，常綠葉子短而密集，但散發出黃色乳膠的區域除外，果實必須手工採摘。 花直徑厘公尺，3-9簇，生長在樹枝上。 果樹需要兩年或更長時間才能長到厘公尺高。

人們普遍認為，這種果樹原產於巽他和莫魯**群島（東印度群島的一部分）。 第一次收穫只能在種植 7-9 年後進行，但大多數已經過去了 10-20 年。 完全成熟的山竹樹平均可結出 500 個果實，但有些山竹樹最多可結出 5,000 個山竹。

一些果樹可以結出長達 100 年的果實。

既然我喜歡你，我就有盔甲和弱點！ ”

換句話說，山竹的學名：芒果柿子，素有“果中皇后”之稱;

它的皮是一層深紫色的硬殼，用手掰開時，裡面是一瓣大蒜一樣的白色，甜美可口的果肉;

就像乙隻又白又胖的小貓爪子，入口酸甜可口。

然而。。。。。。今晚買了不少山竹回家，回來發現每棵都爛了，有的還黃了; 嗚，我想問怎麼選乙個好的山竹？ ”

那就讓大果哥來採摘這“白富美人”寶藏的秘密吧！

<>山竹大致分為竹果、竹果和沙竹果三種，竹子是果樹7-15年的果實，果皮鮮黑，果皮有光澤，外皮均勻黑紫，長相好看，是最常見的;

另一方面，它是由 15 至 50 歲的果樹生產的，它的面板看起來很髒，深紅色或紫紅色。

最後，竹子樹齡超過50年，長澤旁邊皮糙無光，又老又幹，有麻點，暗紫色，暗紅色。

其中，油竹銷量比較不錯; 竹子味道濃郁，果肉豐富; 麻竹的味道最好，營養不高，口感甜。

但關鍵要點：看看葉子花瓣的顏色。

成熟的山竹果皮呈紫紅色，質地清晰可見; 陳山竹的外表是紫黑色甚至黑褐色，表皮也是皺紋，甚至還有“死竹子”！

用上手輕輕捏，果皮更有彈性，輕輕按壓後能迅速恢復，一般新鮮;

但是，如果用手指輕輕捏住外殼，頭髮又幹又硬，果實顏色暗淡，就不新鮮了。

主要原因是山竹的外殼看似厚實，但實際質地鬆散，水分會迅速消散到空氣中; 因此，外殼最顯著的特徵是外殼變硬。

如果捏起來太軟太沒有彈性，說明山竹可能已經腐爛了，尤其是死山竹，皮硬。

它也能聞到氣味，新鮮的山竹不會有酸味和酒精味。

看山竹的底部，即末端沒有莖，挑亞麻薺花瓣的數量，幾片花瓣中有幾片花瓣;

花梗花瓣越多，果肉片越多; 紙漿切片數量越多，果核越小; 而且花瓣越少，果肉越飽滿，核心越大。

業內也有這樣的說法，五雄六女，就是5片花瓣以下為雄山竹，6片花瓣以上為雌山竹;

其中，一般來說，6-8片花瓣的山竹肉比較適中。

在重量方面，山竹越重，水分越多，肉質越鮮美。

總之購買山竹時，應採摘果梗鮮綠色，果皮紫紅色，皮觸感柔軟，重量重，花瓣多。

記得我在海邊買山竹的時候，攤主告訴我們，螞蟻爬得越多，越甜;

所以愚蠢，我居然選了乙個螞蟻巢來測試......哈哈。。。。。。

最後，在夏天跳舞，山竹可以稱為火神器，它們都是穿著“紫紅色婚紗”的白胖紙，試試吧！

第一，看看戈蒂。

再看山竹花梗是否鮮綠色，再看其花梗是否散落，最後看其花梗上是否有皺紋。 一般來說，新鮮山竹的果梗顏色是很鮮豔的綠松石色，果梗也是展開的，有一點光澤。 不新鮮的山竹的果實呈藍褐色，顏色暗淡。

其次，看表面。

就像看果梗一樣，要分辨顏色。 看看山竹表面的顏色是否為紫紅色。 新鮮的山竹表面呈紫紅色，而不新鮮的山竹表面呈深紫色。

因此，在選擇山竹時，不要選擇深色山竹，因為這種山竹存放時間長，不新鮮。 你一定不能有固定的心態，認為水果的深色意味著它已經成熟和成熟。 這種判斷方法也是基於水果的具體型別。

第三，看手感。

新鮮的山竹，它的外殼很軟，我們可以輕輕捏一下，捏出凹槽。 這樣，吃的時候很容易破殼，更容易吃到裡面的肉。 而新鮮的山竹，它的外殼很硬，用手指用力按壓，很難捏到孩子。

1、觀察葉子：新鮮的山竹葉色澤鮮豔，呈翠綠色。

2.壓榨果皮：壓榨新鮮植物的果皮可以快速，果皮硬甚至果汁的山竹新鮮度不高。

3、重量：新鮮山竹含水量高，比較重。

4、花梗花瓣數量：花梗花瓣越多，果肉越多，宴會廳內的果仁越小。

先看魚竿是否綠色，如果不新鮮可能是褐色的，再按一下，如果軟的，就比較新鮮。

山竹的外觀：山竹的果實有柿子那麼大，果實形狀扁圓，殼厚而硬，呈深紫色，上面覆蓋著4個果梗，形似柿子。 果皮又硬又結實，用筷子敲“砰砰”一聲，剝開它的殼，可以看到七八瓣白色晶瑩剔透的果肉，就像剝了皮的蒜瓣一樣，彼此環繞。

如何選擇山竹：

1.看果梗下葉瓣的顏色，山竹葉瓣越綠越新鮮，如果顏色變成褐色或黑色，說明山竹放置時間過長。

2.如果你用拇指輕輕按壓外殼，你按壓它的地方會立即恢復，這意味著它是新鮮的。

3.數數山竹底部的萼片，通常山竹底部有4至8個萼片，萼片數與果肉片數相同，萼片越多，果肉片越多;果肉片越多，果核越小，有的甚至可以直接食用。

外觀：漿果亞球形，直徑，成熟時紫紅色，中間有黃褐色斑塊，光滑，種子4-5，假種皮勺狀，多汁，白色。

1. 山竹簡介：

山竹既可以指植物山竹，也可以指這種植物的果實。 山竹，原名芒果柿子，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境的要求非常嚴格，所以是名副其實的綠色水果，與榴蓮一樣有名，被譽為“果中皇后”。

二、山竹的功效：

1）山竹不僅有抗氧化能力，還有助於改善免疫系統健康，讓人感到舒適，整個山竹都有用處，但是因為山竹是冷的，不能和西瓜、豆漿、啤酒、捲心菜、芥菜、冬瓜蓮葉湯等冷食一起吃，如果不小心吃多了， 你必須用紅糖煮薑茶來緩解。

2）山竹有滅火作用。

3）山竹主要用於治療脾虛、腹瀉、口渴、口幹、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎等。

4）山竹湯專門治療青春痘：夏天容易長痘痘，也就是痘痘，山竹湯對痘痘、消化不良、缺乏光澤、營養過剩、嚴重乾燥等引起的肥胖有很好的治療作用。

山竹（學名：garcinia mangostana），又名芒果柿子、山竹、山竹、倒扭柿子、鳳柿子。果實後。

荔枝大小，黑色。 肉是白色的。 酸甜可口。

不知道，為什麼叫山竹？

身處中原地區，很少遇到強颱風。 所以我無法體會颱風的威力，但我只是聽說颱風具有很強的破壞力。

從網路上，我在電視上看到了颱風，所到之處，它掀起了驚濤駭浪，房屋倒塌，樹木被毀，人被殺，財產損失無數。

這才意識到，颱風的衝擊是一場巨大的天災和人禍，是無法預防的。

只是不知道，為什麼叫山竹？

我只知道山竹是一種熱帶水果，酸甜可口，非常好吃，在超市裡賣，但是價格很貴，10塊錢可以買到四個，但果肉像蒜瓣，小如玲，只能嚐一嚐。

然而，為什麼這個颱風叫山竹呢？ 是不是和珍貴美味的山竹有關？

我不知道。 在網際網絡上檢視。

原來，颱風的命名是有規則的：每個國家輪流命名，每個國家都有不同的命名慣例。 比如中國喜歡神話，比如玉兔、嫦娥、牛郎等，今年是以盛產水果的泰國命名的，所以取了這樣的名字。

明白了。 但是這個兇猛的颱風和這個可愛的水果太不相容了。

山竹是一種水果，最初被稱為芒果柿子。 山竹原產於馬魯古，在熱帶亞洲和非洲廣泛種植; 台灣、福建、廣東和雲南也引進或嘗試過種子。 它是一種眾所周知的熱帶水果，可以生吃或製成醃製水果。

山竹果實成熟時紫紅色，散布黃褐色斑塊，光滑，種子4-5枚，假種皮圓滑多汁，白色。 花期為9月至10月，結果期為11月至12月。

山竹對土壤的適應性很強，與粘土相比，山竹更喜歡有機質和pH值豐富的沙質土壤。 排水條件好，山竹生長迅速時需水量較大，熱帶地區年降雨量為1300-2500mm。

山竹是典型的熱帶雨林果樹，在25-35和80%相對濕度的環境中都能旺盛生長，20-25°C的溫度範圍也能滿足山竹生長的基本要求。 但是，當溫度降至20以下時，山竹的生長會受到明顯抑制。 當溫度長期低於5度或高於40度時，會導致山竹植株死亡。

山竹的種子是孤雌生殖的，是無性繁殖的。 主要方法包括扦插、嫁接、劃線和分枝。 移栽可在春、夏、秋、冬進行。

1.山竹既可以指植物山竹，也可以指這種植物的果實山竹。

2.山竹，原名芒果柿子，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境的要求非常嚴格，所以是名副其實的綠色水果，非常珍貴，其香味清爽、順滑不油膩，與榴蓮遊樂凝視同一座名山， 被譽為“水果皇后”。

山竹的學名是芒果柿子，俗稱山竹或山竹，是一種小樹果，其枝條特別多，密密麻麻，交織在一起，是一種原產於亞非熱帶地區的水果，在中國南方地區也有栽培，作為一種非常有名的熱帶水果， 可以生吃，也可以做成果脯。

而且他的用途也非常廣泛，他不僅有治療價值，其果皮紅色素還可以用來製作染料，山竹形態特徵，它是一種小喬木，可以達到15公尺左右高，而且葉子很厚，成熟時果實呈紫紅色，並有黃褐色的斑塊， 很順滑，有四到五種種子，山竹品種非常多，比如可以分為油竹果、花竹果和沙竹果。山竹的生長習性，這種果實對土壤有很好的適應性，並且喜歡在一些有機質含量非常豐富，且呈微酸性的土壤中生存，但她對水分的需求特別大，所以它生活在熱帶地區，而且熱帶地區的年降水量很高，而且降水的均勻分布也會影響深竹的生長速度， 且降水總體均勻分布，更有利於山竹的快速生長。

而且山竹的食用價值也非常高，比如他可以作為熱帶水果直接生吃，也可以用來做五花腩，也可以榨汁、做沙拉、做罐頭等，但是他的果皮略帶苦澀，所以當我們再次剝皮時，為了防止果汁粘在他的肉和骨頭上， 以免影響口感，朋友和山竹葉也可以用來泡茶，它的效果也非常多，適合大部分人使用。

山竹作為一種熱帶水果，廣泛種植於亞非熱帶地區，在中國南方地區也有部分引進，口感非常好，營養價值很高。