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匿名使用者2024-02-12以下是在家醃製自己的燒烤的方法：材料：牛肉、料酒、雞蛋2個、洋蔥段、薑片、胡椒粉、白砂糖、十三香料、醬油、調味油、咖哩粉、熟花生油、鹽適量。
酸洗步驟：1將牛肉洗淨，切成塊，放入碗中。
2.加入 3 片生薑，將 2 個雞蛋打入碗中，加入洋蔥片。
3.然後加入適量的鹽、胡椒粉、糖、十三香辛料、少許醬油、香料油、孜然粉，攪拌均勻。
4.加入 1 湯匙蠔油、1 茶匙咖哩粉、2 湯匙料酒，攪拌均勻。
5.最後，倒入 1 湯匙煮熟的花生油，醃製約 2 小時。
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匿名使用者2024-02-112.醃製時間很長，一般為一小時。 3.
將切好的肉放入調味料中時，最好用手將肉片和調味料徹底攪拌，這個過程至少要持續幾分鐘，讓肉更充分地吸收調味料。
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匿名使用者2024-02-10醃製烤肉的正確方法。
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匿名使用者2024-02-09不要再出去吃燒烤了。
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匿名使用者2024-02-08燒烤醃製得很厲害，味道很濃。
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匿名使用者2024-02-07將牛肉切成薄片，加入雞粉、胡椒粉、燒烤醬、辣椒粉和醃製液、澱粉。
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匿名使用者2024-02-06將牛肉切成薄片，加入洋蔥、蛋清、火鍋底料、鹽、雞精、醬油、胡椒粉。
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匿名使用者2024-02-05加入一些蠔油、孜然粉、燒烤粉、鹽等，一起醃製。
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匿名使用者2024-02-04醃製燒烤時，先在鍋中放入橄欖油20克，先加入切碎的蔥50克翻炒至熱，再加入20克黑胡椒碎翻炒香，倒入50克醬油、10克清酒和味醂、5克鹽， 糖和200克水，煮沸後用15克溼澱粉增稠。
適用範圍：用於所有雞肉製品的醃製。
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匿名使用者2024-02-03不要再出去吃燒烤了。
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匿名使用者2024-02-02準備各種肉類，撒上薑末等調味料。
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匿名使用者2024-02-01燒烤醃製得很厲害，味道很濃。
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匿名使用者2024-01-31自己做食材太麻煩了，所以我用了苦可一百家的食材，將食材和肉直接按比例混合，醃製4小時。
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匿名使用者2024-01-30醃製烤肉的正確方法。
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匿名使用者2024-01-29自己烤肉，如果不知道怎麼醃肉，就買一些醃製好的肉，攪拌均勻即可。
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匿名使用者2024-01-28燒烤醃製得很厲害，味道很濃。
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匿名使用者2024-01-27準備各種肉類，撒上薑末等調味料。
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匿名使用者2024-01-26不要再出去吃燒烤了。
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匿名使用者2024-01-25以下是在家醃製自己的燒烤的方法：材料：牛肉適量、料酒、雞蛋2個、洋蔥段、薑片、胡椒粉、糖、十三香辛料、醬油、調味油、咖哩面、熟花生油、鹽。
酸洗步驟沖床系列：
1.將牛肉洗淨，切成塊，放入碗中。
2.加入 3 片生薑，將 2 個雞蛋打入碗中，加入洋蔥片。
3.加入適量的鹽、胡椒粉、糖、十三香辛料、少許醬油、香油、孜然粉，攪拌均勻。
4.加入 1 湯匙蠔油、1 茶匙咖哩粉、2 湯匙料酒，攪拌均勻。
5.最後，倒入 1 湯匙煮熟的花生油，醃製約 2 小時。
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匿名使用者2024-01-241.將五花肉洗淨，將八角茴香月桂葉放入鍋中，用冷水煮沸除血。 在水中煮至7層煮熟，舀起並冷卻水，然後用紙巾吸水。
2.用牙籤在面板上戳很多小孔，越密越好，記得要刺破脂肪部位。
3.將小蘇打塗在面板上，然後塗上一層鹽，醃製半小時。
4.將五花肉反面切開，切成一段2-3cm，切到肥肉處就停下來，再用五香粉醃製2小時。
5.錫箔梁包裹著脂肪，只有一層面板出來。 在烤箱中間以230度烘烤35分鐘，刷上一層花生油，轉至240度烘烤10分鐘。
6.淋上醬汁，盡情享用吧！
1個燒烤醬 材料：醬油3大匙，蠔油3大匙，麥芽糖3大匙，五香粉一撮，胡椒粉一撮，蒜蓉醬2大匙，酒1大匙，水400cc（約1杯半2杯） 做法：將所有食材放入鍋中，用小火燉至濃稠 備註： >>>More