如何讓水芹菜變得美味，如何製作水芹菜？

1.提前將花生浸泡好，然後加入蔥、姜、八角和鹽煮熟，取出煮熟的花生冷卻。

2、將芹菜採摘洗淨，將芹菜切成段，先抓取用鹽醃製，將芹菜段和花生放入碗中。

3.滴幾滴香油，然後放一些公尺醋，倒入適量的醬油，然後加入準備好的青椒和紅辣椒和蒜末。

4.加入少許雞精，攪拌均勻，1根焯過的芹菜切成小段，花生中加少許鹽，用水煮約5分鐘。

2在鍋中倒入少許油。 3加入花生和芹菜。 4.加入少許糖。 5.加入少許鹽。

6.倒入少許醬油。 7. 用大火翻炒 1 分鐘，然後從鍋中取出。

1 將芹菜洗淨切成小塊，微炒，除去乾水，肉切成絲，蔥切碎。

2 鍋裡放油等油熱，用小火炒花生，放出炒好的花生。

3 在另乙個油鍋中，油熱後，加入肉絲和蔥翻炒，放入適量的四川花椒麵，加入適量的醬油。

4 加入芹菜，將炒好的花生仁放入鍋中攪拌均勻，加入適量水澱粉使其變稠。

材料：芹菜500克。 調味料：植物油30克，醬油15克，油性皮3克，花椒1克，蔥5克。

步驟：1、將芹菜根剪掉，去掉葉子和老根，取嫩莖放入清水中洗淨瀝乾，切成2厘公尺長的段;

2.炒鍋用大火加熱，倒入食用油燒至60%熱，放入花椒微微煎，然後取出，不要使用;

3.然後讓切碎的蔥稍微炒一下，然後倒入芹菜翻炒均勻，加入醬油和鹽，翻炒幾下才可以出鍋放盤。

1 蔬菜洗淨後，切成小方塊，放在一邊。

2 在平底鍋中加熱油，加入少許大蒜，將紅辣椒炒香。

3 然後倒入蓮藕，翻炒一會兒。

4 將芹菜一起翻炒。

5 加入調味料、鹽、味精。

6 翻炒均勻，然後準備烹飪。

1.去掉芹菜的葉子，洗淨，斜切成段 將木耳和白木耳分別提前浸泡，洗淨，撕成薄片 去掉鮮蝦的殼和蝦線，洗淨，用廚房紙充分吸水，加入1 8茶匙鹽，用手抓好， 並醃製 10 分鐘;

2.鍋中燒開水，加入白木耳和木耳，焯水兩分鐘，撈出瀝乾水分;

3、炒鍋中倒入適量油，煮至50%熱，加入蝦仁，滑炒至變色捲起，放出;

4、繼續加熱底油，放入花椒粒，用小火翻炒至花椒麻味釋放，花椒粒變色，除去花椒粒;

5、底油中加入蒜片和薑絲，倒入芹菜、白木耳、木耳，大火翻炒一分鐘，加入蝦仁，再炒半分鐘，加鹽，翻炒均勻，關火，加入少許味精，攪拌均勻出鍋。

1 .將牛肉、芹菜和紅辣椒分別洗淨切絲。

2.將油倒入鍋中加熱，加入牛肉絲翻炒至變色，加入豆沙和醬油，用小火翻炒調味。

3.牛肉快熟後，加入芹菜絲、紅辣椒姜翻炒均勻，加入料酒、醬油、砂糖、鹽、雞精、醋、辣椒粉、四川花椒粉翻炒至味道鮮美。

準備以下配料：水芹菜半斤。

具體方法和步驟如下：

1.準備好食材，將野水芹菜洗淨，用沸水焯水，撈出，浸泡一會兒。

2.將油倒入熱鍋中，將切碎的水芹菜加入鍋中，用大火翻炒。

3.加入少許水，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燉一會兒。

4.約3分鐘後，掀開鍋蓋，加入鹽等調味料，翻炒均勻。

5.翻炒均勻後，用大火減少汁液，然後從鍋中取出。

水芹菜莖直立或匍匐在基部。 基部葉有柄，基部有葉鞘; 葉片輪廓為三角形。 復傘形花序頂端; 無總苞片; 傘的輻條是不相等的，直立的; 花萼線狀披針形，花瓣白色，倒卵形，有長而內褶的小舌; 譜系的基部是圓錐形的，直立的或兩側分開的。

果實近四邊形橢圓形或圓柱形長圓形，側脊比背脊和中脊更居高臨下，木材塊莖。花期為6月至7月，結果期為8月至9月。 它在中國，印度，緬甸，越南，馬來西亞，印度尼西亞和菲律賓等亞洲國家生產。

喜歡潮濕、肥沃的土壤。 它具有耐澇和耐寒性。 水芹一般是無性繁殖的。

可當蔬菜食用，味道鮮美，也被民間用作藥材。

1.水芹好吃又有訣竅，廚師教你簡單的方法，香香可口，比大魚肉還香將水芹切成小段，五花肉切片，鍋中加入菜籽油和豬油，加入肉片，炒好後加入蔥薑蒜和乾辣椒，繼續翻炒香，加入水芹，加入雞精、鹽、淡醬油、糖、水，翻炒至掰開。

芹菜涼沙拉很好吃。 材料：水芹300g、姜3片、蒜蓉4瓣、紅小公尺辣椒2個、白芝麻1茶匙、花生油少許、鹽適量、糖適量、香醋適量、威達美醬油適量、芥末好雀油少許（若不吃， 你不能放它）。

步驟： 1.從水芹中取出葉子，洗淨，用刀拍打兩次，然後切成英吋段。 襪子型別。

2.在水中浸泡兩個小時，使其更酥脆（如果不能生吃，可以直接焯一下，冷卻得更快）。

3.將生薑和大蒜切成圈，將紅小公尺切成圈。

4.將花生油放入鍋中加熱，將生薑和大蒜泡沫放入碗中，加入鹽，糖和白芝麻。 將油燒至微微冒煙，然後倒入碗中燉煮（白芝麻和薑蒜泡沫在高油溫下瞬間炸，有大蒜香味，沒有大蒜的辛辣味）。 稍微冷卻，加入香醋、Midarmei醬油和芥末油，攪拌均勻，形成一碗果汁。

5.將浸泡過的西洋菜放入盤中，將醬汁倒入碗中即可食用，攪拌均勻後再食用。

以上內容參考：百科-冷水芹。

材料：水芹1把（350克），豆腐乾1塊，醬油1湯匙，蒜2瓣。

步驟： 1.準備食材。

2.將芹菜洗淨，去掉老葉和根，切成段備用。

3.將幹豆腐切成薄片，將大蒜切碎。

4.鍋中加入少量油，先將蒜末翻炒，倒入豆腐乾，翻炒一分鐘。

5.倒入水芹菜，轉大火翻炒30秒。

6.加入一勺醬油調味，繼續翻炒30秒，然後就出鍋了。

7.成品。 <>

水芹菜的製備方法如下：配料工具：水芹菜300克，味精1/2勺，辣椒麵1/2勺，香辣小公尺辣瑩香3個，花椒油1勺，大蒜2瓣，豆沙1/2勺，檸檬1個，生抽醬油2勺，碗，鍋。

1.去掉老枝，留下水芹菜的嫩芽，清洗乾淨後，倒適量水倒入鍋中煮沸，將水芹菜放入鍋中焯水2分鐘。

2.將芹菜焯水，用刀切成小塊。

3.將切碎的芹菜放入碗中，將大蒜切碎，將小公尺切成辣片，放入碗中。

4.加入淡醬油2湯匙，花椒油1湯匙，辣椒麵半湯匙，豆沙半湯匙，味精半湯匙。

5.擠入檸檬汁，用水芹菜攪拌調味料。

水芹菜經油炸曬乾製成水芹菜，具體方法如下：

配料工具：水芹1把、香肉乾3-5塊、豬肉150克、蒜蓉半頭、朝天椒3-5個、青椒2-3個、黑醬油1勺、淡醬油2勺、鍋、食用油、趙池盤。

1、香香的乾辣椒切片，將青椒和朝天椒斜切，將大蒜壓碎或切片。

2.將芹菜洗淨，切成小段，將豬肉切成厚絲。

3.鍋燒熱油，倒入肉絲翻炒至肉絲變白，加少許鹽，1茶匙黑醬油上色，即可食用。

4、鍋中油再次加熱，倒入青紅辣椒梅片和蒜蓉片，炒香，倒入乾香炒好，再倒入水芹菜段，根據情況放鹽（乾香轎本身有鹹味）。

5.倒入炒好的豬肉，一起翻炒，最後加入兩勺淡醬油，即可食用。