如何選擇合適的山竹？ 如何選擇小而美味的肉？

<>現在人們生活得更好，注重營養的攝入，對水果的需求也很大。 我非常喜歡山竹，以前很貴，所以捨不得買。 現在我有了工作家庭，市場上的山竹越來越多，所以我買了一些，開心地吃了。

我喜歡山竹，因為它的甜味而純碎，後來我才知道它還是很有營養的。 特別是在炎熱的夏天，它具有清熱的作用。 多吃山竹，能防驕魯莽，有“水果皇后”的美譽，也是很多女生的最愛，吃得越多越上癮！

山竹的**並不便宜，貴的時候，每斤高達40元。 我在家附近的超市買的，花了一斤，就挑了2斤，在家買了嘗。 不過我採的時候有點擔心，大家看起來都一樣，怎麼採摘才能挑出更甜的呢？

後來，我謙虛地向超市服務員請教，我學會了選擇山竹的技巧，我會和大家分享。 保證挑選出所有甜美可口的。

第 1 步：捏。

如果用手輕輕捏住山竹，如果感覺柔軟有彈性，很容易捏出凹槽，吃起來容易折斷，就是新鮮的山竹。 老山竹的殼很硬，捏它的手還是疼的。

第 2 步：看看果味。

山竹莖也是乙個標誌，如果莖是綠色和有光澤的，那就是新鮮的。 果梗顏色暗淡無光，或顏色為黑色或褐色，說明存放時間長了，內部可能會變質腐爛，所以也不要買這種。

第 3 步：看果皮。

果皮的顏色也代表了山竹的新鮮度。 新鮮山竹的皮呈紫紅色，表皮有光澤。 如果山竹皮是黑色或深褐色的，面板不夠有光澤甚至起皺，則不新鮮。

第 4 步：稱量各部分。

山竹裡水量充足，而較重的山竹水分較多，比較新鮮，裡面的水也很飽，非常好吃。 但如果份量較輕，則應放置時間長，灰水分蒸發，因此不建議購買此類山竹。

第 5 步：底部花瓣。

山竹底部的花瓣代表山竹果實裡面的果肉，外面的幾片花瓣代表裡面有多少肉。 果肉中的花瓣越多，種子越細，可以吃的就越多。 在一些地方，有一種說法，花瓣少於5片的山竹果實是雄性山竹，花瓣超過6片的山竹果實是雌山竹。

因此，選擇花瓣較多的一種，這樣可以吃的果肉越多。

看看山竹的葉子，如果葉子是新鮮的，那就說明山竹比較新鮮。 底部還有一看花梗的形狀，有幾片花梗花瓣。 檢查重量，重量越重，水越多，水分越好，口感越好，果肉越重。

有必要選擇肉多核少的山竹。 首先，你應該選擇有果梗的綠色的 其次，你應該選擇有軟殼的 第三，你應該選擇有4到8個萼片的 第四，你應該選擇重量稍重的。

山竹口感清爽，營養價值高，因此受到很多人的青睞，但選擇山竹需要技巧。 購買山竹時，首先要觀察山竹的葉子，發黑的不是很新鮮，翠綠的是最好的選擇; 如果葉子上沒有辦法區分的話，也可以輕輕捏捏山竹的殼，略帶彈性的也比較新鮮，在山竹的重量上，越重越好喝水，會比較好吃。

第一：山竹不新鮮，首先看它果實頂部的綠葉，新鮮山竹頂部的葉子是綠色的，山竹表面的顏色是亮紫色的，如果山竹頂部的綠葉已經幹了，變成深褐色，果實的顏色暗淡， 證明這山竹不新鮮，不買。第二：

用手輕輕按壓山竹表面，輕輕按壓，山竹有彈性，能快速回彈，證明山竹新鮮。 第三，每個山竹下的花瓣數量不同。

山竹底部的花有幾片花瓣，這意味著山竹有幾片花瓣，所以當我們選擇山竹時，應該盡量選擇花瓣多的山竹，這樣的山竹果肉大，果皮薄。

我們選擇山竹的時候，越大越好，還要看花瓣的底部。 如果要選擇厚實豐富的山竹，就要數一數有多少片花瓣。 一般來說，成熟的山竹花瓣至少有五到八個，但花瓣越多，味道越好。

因為花瓣太多，果肉擠得越小，種子就會越大，所以吃的時候甜度會差。 所以買山竹，看看底部的花瓣是很重要的。

莖越綠，就會越新鮮，這是判斷山竹是否新鮮的關鍵。 農民收穫山竹時，總會留下一些果稈。 如果果莖還是鮮綠色的，這批山竹是新鮮採摘的，鮮嫩可口，果肉好。

如果果實變黃枯萎，則證明山竹不新鮮。 如果變成褐色或直接變黑，肯定會持續很長時間。 不要買這樣的山竹。

購買山竹時，不要用力過猛。 輕輕捏一下果皮，就會**，說明新鮮可口。 相反，如果你不買山竹，**在它被擊中並放氣後。

可以長時間冷藏或用水浸泡，也可能是商家為了好看而新增了防腐劑等成分。 不知道顏色的顧客可以買回家。 事實上，它充滿了不能吃的壞水果或腐爛的水果，而且要花很多錢。

以山竹皮的硬度來判斷山竹的好壞，也是實用的本領！ 山竹的皮太硬太軟，不能稱為優質新鮮山竹。 如果用兩根手指按壓時感覺柔軟有彈性，那麼山竹皮是新鮮的。

如果太軟，就不夠新鮮，如果太硬，很可能是壞果子。

每個山竹的底部都有一片花瓣，這是判斷山竹果肉好不好吃的關鍵，因為每個山竹底部的花瓣數量不同，這個花瓣數量代表果肉中的花瓣數量。 也就是說，外面有幾個蒂，裡面有幾塊肉。 一般來說，山竹有4-8個花梗。

果莖少的山竹果核大，果肉少。 7-8瓣的山竹，核少多肉，特別好吃，尤其是8瓣的山竹，基本沒有核。 因此，在購買山竹時，一定要數清花瓣的數量，最好是花瓣。

1、可以看到山竹皮的顏色，果梗下的葉莖顏色是否鮮綠色，如果莖梗的顏色是垂直的黑色或褐色，則不新鮮，應選擇顏色; 2.可以捏山竹的殼，殼越軟，彈性越好，山竹的品質越好，越新鮮。 3、如果選擇果瓣，果肉會更多，口感會更好; 4.檢查山竹皮的完整性，觀察山竹的整體情況，山竹皮完整，無破損和硬塊。

先捏山竹殼看軟不軟，軟的就不是新鮮的山竹，太硬的就不是新鮮的山竹; 再看看山竹花瓣昭河，如果有山竹，肉也很大，這樣木木派就可以跳出肉質鮮嫩的山竹。

首先，平衡茄子要看山竹的果梗是否綠色，山竹表面是否有彈性，山竹皮是否發霉，是否有萎蔫，山竹顏色是否均勻，果皮是否柔軟。

可以選擇一些帶軟殼的山竹，注意顏色、飢餓者的表皮狀態和四肢的來源、表皮的質地、硬度、新舊新鮮度和味道。

首先，山竹的顏色要準確。 越環保，越新鮮。 山竹的頂部有一頂“小帽子”，是其果實的基部。

這種果基的顏色在一定程度上反映了它的新鮮度。 選擇時，一定要選擇帶有綠色水果基底的。 果基越綠，就會越新鮮，說明已經很久沒有採摘了。

如何選擇山竹好吃又甜？ 如果 Goldie 看起來發黃甚至有點枯萎，則說明它已經存放了很長時間。 這個山竹不新鮮，開啟果肉後變黃。

如何選擇山竹好吃又甜？ 其次，山竹底部的花瓣越多，果肉就越多。 山竹的底部很有特色。

乍一看，它類似於花瓣。 不要忽視這一點。 這朵“花”不僅美麗，還隱藏著一種“花語”：

這朵小花有多少花瓣，就有多少花瓣，就有多少花瓣。如何選擇山竹好吃又甜？ 一般來說，山竹有4到8片花瓣。

如果花瓣多，說明果肉花瓣多，果仁小，口感更好。 然而，花瓣較少的山竹果核較大，果肉較少。 如何選擇山竹好吃又甜？

第三，捏山竹，知道哪個更好。 山竹的殼容易乾燥脫水，作用後殼內的木質素會變硬“石化”，裡面果肉的新鮮度也會降低。 如何選擇山竹好吃又甜？

但新鮮的山竹，其外殼水分充足，硬度適中，有彈性。 這山竹是用手捏殼的，捏一捏就會有反彈的感覺。 吃起來會更嫩更甜！

如果捏得很輕，這樣的山竹會煮過頭，裡面可能會腐爛。

關於如何選擇山竹的提示。

1.看看國笛。 如果山竹的果梗顏色鮮豔，不變黑或褐色，則說明它是新鮮的，可以購買。 如果是黑色或棕色，則表示放置時間較長，可能會損壞。

2.捏住它。 可以捏殼看有沒有彈性，如果太硬，根本沒有彈性，說核凝視不新鮮並不新鮮; 如果你捏它，它立即恢復，這意味著它是新鮮的。

3.稱量重量。 如果兩個果實大小差不多，可以拿起來分別稱重，一般比較重，說明水分沒有流失，比較新鮮; 如果較輕，則表示放置時間較早，已風乾。

4.看顏色。 山竹殼的顏色一般是深紫色的，光澤度很好，如果連果實還是綠色的，這樣的山竹在世界上是比較新鮮的，值得購買。

山竹清涼，有降幹、清涼、退熱的作用，能溶解脂肪，滋潤面板，減少火熱，如果先痛，年輕人長痘痘，可以生吃山竹，也可以用山竹煲湯。

1.看顏色。

首先看果梗下葉瓣的顏色，山竹葉瓣顏色越綠越新鮮，如果顏色變成褐色或黑色，說明山竹放得太久了，我們再換乙個。

2.捏住外殼。

用手指捏住外殼。 如果用拇指輕輕按壓，外殼是有彈性的，按壓的地方可以立即恢復，說明它是新鮮的。 如果果殼太難握住，那麼你應該果斷地把山竹放回原位。

3.數萼片。

通常，山竹底部有4至8個萼片，萼片數與果肉片數相同。 果肉片越多，果核越小，有的甚至可以直接食用。 這個時候，不管攤主怎麼糊弄，都要選最多的萼片放在秤上，別忘了是你買單，吃山竹的你。

教你一些挑選山竹的技巧，方法簡單，讓你輕鬆買到優質的山竹。

01 選攏山竹時，一定要注意果梗下葉瓣的顏色，山竹葉瓣顏色越綠越新鮮，如果顏色變成褐色或黑色，說明山竹放置時間長了，不新鮮。

02 還有一種方法，那就是選擇山竹的最好方法是看它的果莖頂部，也就是果莖和果頭的四片小葉子，如果這部分是綠色的，說明山竹比較新鮮。

03 也可以捏捏果殼，果殼要比較柔軟有彈性，輕輕按壓後能很快恢復，說明是新鮮的。 如果太硬，不能捏，則說明太舊或風乾不新鮮。 如果太軟，可能會浸泡或腐爛。

04重量也是另一種選擇山竹的方式，兩種尺寸相近，選擇重量較重的山竹，水一水又水，新鮮，重量輕，可風乾，不新鮮。

05 從附著在山竹果實上的莖來看，莖是綠色的，這意味著新鮮的山竹。

<>1、看果梗，首先，在購買山竹的時候，一定要仔細觀察，山竹它的果梗部分，通過這個地方，我們可以很好的分辨，山竹是新鮮的，如果果梗是綠色的，那就證明這樣的山竹很新鮮，相反，果梗已經開始枯萎了， 或者有霉變等現象，證明這樣的山竹不新鮮，很可能已經儲存了很久。傅恆生.

2.看顏色，在購買山竹的時候，我們也要看山竹的顏色，因為山竹的顏色，大部分都是紫紅色的。 顏色越紅，山竹的成熟度越好，味道越甜。 如果顏色看起來是藍色的，則證明山竹沒有完全成熟，它的汁液會比較少，味道也不會很甜。

因此，在購買山竹時，一定要選擇紅色的山竹。

3.看底部，最後一點是購買山竹時，一定要記得看山竹的底部。 因為在山竹的底部，會有一些花瓣的形狀，有的有四瓣的，有的五瓣的，有的六瓣或七瓣的，通過這些花瓣的數量，我們可以很容易地分辨出山竹里有多少肉。 底部的花瓣越多，山竹裡面的肉就越多，選擇這樣的山竹買，可以讓你吃更多的果肉。