為什麼餐飲行業招工這麼難，還是留不住人？

原因是餐飲行業很累，員工總是來來去去，所以常年都會招人。

第一點，首先大家都明白，餐飲等餐飲行業長期招聘職工，是由於員工流失率高，招聘不盡如人意。 由於餐飲業等餐飲業很難招到努力工作的年輕人，所以他們一般都是年紀較大的人。 老人、老太太、老人都是中年人。

他們很容易因為家裡的一件小事而辭職，而且大多數人都會這樣做乙個月。 我辭掉了工作，所以人們經常可以看到蚊子和其他領域的招聘資訊！

第二點，其次，餐飲等餐飲行業對能量的需求非常高，必須始終保持高活力才能服務顧客，所以很多中年人承受不了那種工作壓力。 出售或退出非常容易。 此外，酒店等餐飲行業員工的工資普遍較低。

很多人一開始很熱情，想做，但時間長了，覺得很無聊。 而且工作壓力非常大，每天需要在惡劣的環境下工作十幾到二十個小時。 這讓中年人很難扛起如此高韌性的工作。

因此，很多東聯人都無法忍受如此高的堅韌工作。 我上班乙個月就辭職了，因為餐飲業因為工資低而無法留住這些人，所以餐飲業一直在招聘。

第三，歸根結底，我們都明白，餐飲業和其他餐飲業對職位的需求非常大。 他必須根據當季的銷量來確定角色總數。 如果生意好一些，他越能劍術越好，這樣他就能賺大錢。

因此，這個時候，它會到處張貼招聘公告。 如果酒店在淡季，那麼招人就不容易了。 而且這個時候，工資很低。

而且在餐飲行業工作很容易，只有你，所以不管是淡季還是旺季，他都不滿意。 因此，人們經常可以看到餐館和其他餐飲行業，這些行業長期以來一直在招聘工人。

這就是為什麼餐飲業和其他餐飲業長期以來一直在招聘工人的原因。

由於離職率高，很多人吃不下苦，工作一段時間就離開了。

因為餐飲業是乙個繁忙的行業，這裡的員工一般都很忙，所以這個行業一年四季都在招人。

那是因為旺鵬餐飲業的人員流動比較大，很多人都承受不了這種苦，再加上這麼乙個打得不好的稿件行業，沒有前途，所以很多人只是乙個短暫的緩衝和自己的時間。

因為餐飲行業的人員流動比較大，很多人會辭職，所以常年都在招聘。

原因是餐飲行業特別累，員工總是來來去去，所以常年都會招聘員工。

因為**的量特別大，有的人可能會覺得特別辛苦，最後如果堅持不下去就會選擇辭職，所以他們常年招工。 服務業本來就很難。

這是因為餐飲業的壓力還是比較大的，人數也比較多，所以總會有辭職的情況，需要繼續招賢納士來補充。

因為餐飲行業流動性很強，餐飲行業留住不了人，工作壓力太大，事情很多。

餐飲業現狀下，基層服務人員離職率較大。 有人說，年輕人吃不了苦，吃飽了就做不到。 我不同意，當然，有眼有眼有主的人很多，但年輕一代是更願意吃苦的一代，但現在的苦難和過去不一樣了。

過去，我為了溫飽而苦耐勞，為了養家餬口，是一種非常簡單的思維行為。 現在我願意吃苦，當然是為了養家餬口，但我更願意在能夠同時展現自我價值。

餐飲門檻低，算是想進多久就進的行業。工作累人，挑戰不高，每天都是重複性工作，人難免會變得惰性。 促銷緩慢。

酒店是熬夜的，我沒進入這個行業的時候，一定聽過一些人說起過。 蘿蔔有坑，最後乙個蘿蔔還沒，這個蘿蔔怎麼能填滿坑呢？ 僅靠基層工資很難生存。

管理模式。 員工離職的另乙個原因是他們不開心，他們為什麼不開心？ 因為除了工資低之外，管理模式也存在問題。

當然，也可能是你不習慣你的老闆。

縱觀如今的招聘市場，要麼看中人才，要麼人不喜歡低薪，要麼薪資幾乎不如應聘者。 許多受訪者只是將他們的經驗作為衡量他們是否適合該職位的唯一標準。 試想一下，如果你不把乙個員工放在更高的職位上，那麼他將永遠不適合這個職位，你必須讓他嘗試，才能知道他是否適合這個職位，而不是看他有沒有經驗。

但對於那些已經有這個職位經驗的人來說，我相信無論他們如何換工作，他們都希望獲得更高的職位或恰到好處的公司，他們會一直留在同乙個職位上嗎？ 因此，我認為如何解決餐飲行業招聘工人的困難，首先要考慮留住員工。 如果能加薪，那就更好了，如果不能，就完善企業文化的管理模式，讓員工有歸屬感，給員工培訓學習更高的崗位。

首先是因為餐飲業是乙個比較累的工作，很多年輕人不會選擇餐飲業，而餐飲業是乙個服務業發展，前途不是很大，如果餐飲業一旦倒閉，那麼就會造成失業，所以餐飲業總是常年加工。

大部分人久不做，很多人會覺得開個飯店很簡單，上菜沒有前途再辭職，所以酒店裡的人總是常年招人。

答：酒店工作很辛苦，從早到晚，一大早就起床做早餐，中午幫老闆洗菜做飯，切菜，吃飯也是一樣，還要收碗筷子，擦桌子椅凳，打掃地面，一般做一段時間後再下班， 所以經常要招人。

因為很少有人能常年堅持這種工作，一般只有兩三個月，要麼是太累了，就是因為事情太多，所以別人都不想做。

主要原因是餐飲業的旺季不是很穩定，有時顧客多，顧客少。 旺季服務員不夠用，所以要長期招聘。 而且招聘一般是短期和中期的，長期的人很少。

因為餐飲業的工作強度非常高，而且非常集中。 有時我甚至加班到很晚。 因此，這類工作的數量特別大，而且總是會招到的。

餐飲招聘很難，一年比一年難，尤其是今年。 我對此有深刻的理解，因為我所屬的投資也與食物有關。 餐飲業的人抱怨，但有一定的必然性。

尤其是在當今社會環境的背景下。 招聘難，餐飲業招聘更是難上加難。 聽聽餐館老闆的意見，告訴我為什麼這麼難僱。

人口紅利的時代已經過去。 過去，大家都想來中國開廠，為什麼？ 過去經濟不發達，中國廉價勞動力很多，在中國僱傭勞動力需要很多錢，但要到達中國，只需要支付近十分之一的勞動力工資，所以大量的加工廠來到中國投資建廠。

但今天中國的勞動力工資增加了，許多加工廠已經遷出中國，工資增加了，餐飲業的基本工人增加了。

洗碗工、搬運工、服務員的工資都不高，如果只是成本有限，人家肯定不願意參與工作。 餐飲業的體力勞動負擔很重。 餐飲業涉及的體力勞動要求很高。

作為服務員，是輕體力勞動，所以要站一整天。 作為搬運工，作為洗碗工，所需的體力勞動甚至更大。

如果您的餐廳營業至凌晨或全天 24 小時營業，您將被要求三班倒，並且作為雇主的高強度工作。 餐飲業的工人，別人吃飯，別人休息的時候我們忙，我們忙，休息日更忙。 有時，在休息日，每個人都回家過節，但餐飲業的人卻不能在休息日回去休息。

這是餐飲業最賺錢的時候，所以要好好利用它。 大家都在慶祝春節，餐飲業也在為春節做準備。 很多工薪階層過年賺錢，當然不願意接受。

炊事盜竊率高，工作不穩定度高。 最近，這家餐廳開業幾個月就換了房間，來回走動的情況很多。 因為位置不對，房租貴，顧客吃折扣，餐廳關門，服務員丟了工作，作為打工，還是願意找乙份穩定的工作。

烹飪過程很麻煩。 廚師們分為各種美食，各種型別的工作相互配合。 如果沒有經驗，很容易牽連到別人，或者被廚師或班長訓斥。

因為餐飲太累了，乙個服務員不僅要擦桌子，還要去廚房切菜、洗菜、拖地、洗碗、端菜、招待客人，滿足各種不合理的要求，但工資很低，很多人在工作中都累了生病， 所以很多人根本不願意做餐飲行業的服務人員。

餐飲行業很累，而且工資也不是特別高，對於現在很多年輕人來說，這不是最好的選擇，而且餐飲行業的工作時間也很長，你只需要站著就很挑戰乙個人的耐力，不會得到他們應得的收入，所以現在很多年輕人不會考慮。

這是因為很多人不願意在服務行業工作。 而且，這個服務行業的工作強度比較高，比較累，所以招人難。

因為覺得自己下班時間長，很忙，很容易被罵，會無緣無故被冤枉成出氣筒。

個人經驗告訴你。

因為工資實在是太低了。

事情很多，人不體貼。

首先餐飲行業真的很累，前台服務員比較好，後廚真的很累，餐飲行業基本都是做六天休息一天，沒有完整的週末，工作時間也不同，但大部分都是12小時乙個班次， 基本上沒有閒暇時間。因此，大多數人不會長期堅持下去，可能會在一年或半年後離開，因此經常看到餐館總是在招聘。

這是因為有很多人無法承受餐飲業的艱辛，往往在長時間不工作後選擇辭職，所以常年招聘的人手會短缺。

最主要的是這個行業的工作量很大，而且很累，而且工資也不是特別大，所以一直缺人。

我們經常看到餐館招聘人員，並想知道為什麼餐館需要的人才如此稀缺。 其實，餐廳之所以頻繁招人，大概就是因為以下幾點：

1、餐廳裡的工作太累了，很多人都堅持不下去。

其實餐廳對崗位的需求量相當大，招聘門檻也不高，能來這裡工作的人很多，所以招聘員工並不難。 但有一點需要了解的是，餐廳的工作量其實是挺大的，比如在餐廳洗碗，每天要工作很長時間，而且比較累，有時候因為泡水時間過長，手可能會濕透。 在這種情況下，普通人很難堅持下去。

這導致了餐飲店的周轉率。

比較高，人員流動也比較大。

二、餐廳工資低，達不到期望值

餐館的工資確實不高，比如在三四線的小城市，餐館一般雜工的工資在2000到3000左右。 這樣的薪水對於那些需要養家餬口的人來說確實非常沒有吸引力。 如果你沒有能力找到乙份薪水更高的工作，沒有人會願意屈服。

因此，很多人在親身體驗了在餐館工作的艱辛後，可能會被薪水說服辭職。 因為這份工作薪水高，收益少，所以真的不划算。

3.有些人受不了憤怒，所以他們離開了工作崗位。

餐飲是乙個服務行業。

許多人在餐館工作，為顧客提供更好的服務。 但有些顧客真的很囂張，前神也沒什麼道理。 當事情不順心時，您可能會對服務人員生氣。

而很多年輕人其實是被家人寵愛長大了，根本受不了這種憤怒。 因此，一旦在餐廳受到冤枉，他們很可能會一怒之下申請辭職。 面對這種情況，餐廳不放手並不容易。

因此，餐廳往往需要招聘工人，否則將無法滿足商店的正常運營。