冬瓜燉豬肉怎麼做，冬瓜燉豬肉怎麼做？

運動1食材：冬瓜1500克，五花肉500克，粉絲一把。

輔料：蔥、姜、五香粉、食鹽、油、醬油。

練習：1將葫蘆去皮，洗淨，將粉絲浸泡在溫水中。

2.將冬瓜切成方塊，將五花肉切成厚片，將蔥薑切碎。

3.將油放入鍋中。 趁油熱，將五花肉小火炒熟，再加入蔥薑末、五香粉、醬油翻炒。

4.將冬瓜倒在肉上，鍋中加半碗水煮沸，用中小火燉約20分鐘。

5.將浸泡過的粉絲放入冬瓜中，加鹽，關掉粉絲，繼續燉一分鐘，關火，燉一會兒。

6.烹飪前可根據個人口味加少許醋。

五花肉冬瓜怎麼燉：材料：冬瓜470克、五花肉360克、冰糖20克、黑醬油15克、醬油10克、八角1個、蔥1個、紅辣椒1個、月桂葉2片、姜1塊、肉桂1塊、大蒜4瓣、蔥1塊、 10克白葡萄酒。

步驟： 1.準備所需的材料。

2.將冬瓜洗淨去皮，切成小塊。

3.將五花肉洗淨瀝乾，切成麻將塊。

4.將洗淨的五花肉放入不粘鍋中，用中火攪拌，以去除五花肉中多餘的水分。

5.五花肉已經開始上色了，記得把它翻到中間，脂肪也攪拌到差不多準備好。

6.放入冰糖，用中火融化冰糖。

7.冰糖融化後，翻炒均勻。

8. 倒入八角茴香、辣椒、月桂葉、肉桂、生薑、蒜瓣、蔥，翻炒香。

9.加入黑醬油、醬油和白葡萄酒（以去除異味），翻炒均勻。

10.提前將開水壺煮沸，倒入開水，蓋上五花肉。

11.用中火燉五花肉，直到變軟。

12.放入冬瓜，冬瓜成熟後，大火調汁。

13.根據自己的口味加入適量的鹽。

14. 完成。

如何在家用冬瓜簡單製作燉豬肉？ 你知道嗎？

冬瓜、豬肉、蔥、姜。

冬瓜去皮，洗淨，切成小塊，放在盤子裡備用。

將大蔥洗淨，切碎，放在一邊。

豬肉調味，洗淨，切成方塊，放在一邊。

將薑片放入鍋中，將二角茴香放入鍋中，豬肉和冬瓜也一起放入鍋中，加水將所有食材浸沒，直接用大火燉，燉約乙個小時，關火燉乙個小時，加入鹽、味精、蔥末， 並攪拌均勻。

1.將冬瓜切成小塊。

2.將豬肉、蔥、姜和大蒜切碎。

3.將油倒入鍋中，倒入豬肉，待油熱後翻炒。

4.炒至豬肉變白後，加入蔥薑、乾辣椒炒靈波螞，再加入鹽、胡椒、醬油，口感很新鮮（也可以不用放），炒好後加水，再倒入冬瓜，大火燉十分鐘， 轉小火燉五分鐘。

5.然後加入雞精，少許醋（加醋可以提高新鮮度）大蒜，然後就可以從鍋裡拿出來放在盤子裡了。