我不敢對付活蝦，活蝦怎麼殺

第一步：把市場上買到的活蝦先把蝦須和蝦腳都切掉，全部切乾淨後，可以看到蝦的肚子上有一條明顯的黑線，就是蝦腱，如果不想讓蝦被加熱後彎成拱形， 你必須把它切成幾段或把它挑出來。

第二步：將蝦壓在砧板頂部，然後用刀在蝦的背面切上一把長刀，將蝦的背面排成一行。

把它拿出來。 小貼士：有些人會用牙籤挑蝦腸，方法是穿過蝦的第二段，慢慢挑出蝦線，但我個人認為最好是用刀把蝦切回去，直接把蝦腸取出來。

第三步：將蝦翻過來，用剪刀將蝦的蝦剪掉。

剪掉，記住這一步一定要貼在蝦殼剪刀上，這樣才能把蝦槍剪得更徹底。

第 5 步：將蝦的不可食用部分清洗乾淨，放入清水中清洗，清洗後即可用於烹飪。

以上就是今天和大家分享的清理活蝦的具體步驟，雖然步驟有點複雜，但你會學會做兩遍，尤其是最後一步要注意，切沙袋的時候一定不要把蝦黃剪掉，蝦黃在蝦的第一段下面， 出來很容易，所以一定要做這最後一步，讓蝦子乾淨乾淨，蝦黃更鮮美。

活蝦不敢弄，怎麼處理，這個方法特別簡單。 既然不敢對付，那就想辦法殺活蝦，這樣操作起來就特別安全方便。

哈哈哈，我現在正在為這個問題而苦苦掙扎...... 我買了兩斤蝦，小哥送給我看都是活的，人家都傻了。 讓我活著剪它的鬍鬚，剪它的腳，挑蝦線，這種事情，我覺得我做不到......

1.可以將活蝦浸泡在鹽水中，待蝦吐出泥漿等雜物後，直接翻炒。

2.你可以把水排幹，讓蝦渴死。

3.捏......徑直看起來像乙個殘酷的......

南方有一種烹飪方法叫醉蝦，顧名思義，就是酒醃蝦，蝦被酒精麻痺後再煮，不會痛......呵呵，房東問的問題真是人性化。

給他們糖，甜得要死。 給他們講個故事，然後漂亮地死去。 把它們放在河裡淹死。

好吧。 好吧。 南之觀音菩薩！ 可以拔莖拔皮，切成999刀，煮水湯，把油放進鍋裡，切一把刀撒上一把鹽。

放入沸水中，立即變紅，即死。

從水裡撈出來，很快就死了。

我們可以這樣處理我們買回來的活蝦：

1.將活蝦放入冰箱，並在上面鋪上一些濕紙巾，以便儲存活蝦。 它可以防止蝦被冷凍，當然，你不能直接把盒子放在冰箱裡。

2.也可以用水喂蝦，但溫度略低，因為活蝦需要低溫才能很好地生存。

3.沙子喂蝦，因為蝦生活在沙子裡，給它創造乙個生活環境，蝦的心情就變好了，自然能提供良好的生存，比較麻煩。

讓我們來看看如何製作蝦：

蝦的美味食譜：

1.皇宮爆蝦球。

1）去掉蝦頭和蝦殼，去掉蝦線，然後塗抹一些料酒、鹽，醃製。

2）將乾辣椒切成段，將大蒜切成薄片，準備醬汁。

3）平底鍋中加熱油，當油加熱到7時，加入乾辣椒和花椒，翻炒至香。

4）然後加入蝦仁，當蝦幾乎煮熟時，加入姜和大蒜，翻炒，然後將醬汁加入鍋中。

5）從鍋中取出後，最好用一些切碎的大蔥裝飾。

2.炸蝦。 （1）準備蝦仁，將雞蛋混合成蛋液，配製澱粉和麵包糖。

2）在蝦中加入料酒和鹽，醃製10分鐘。

3）然後給蝦加澱粉和麵包糖，在平底鍋裡煎至金黃色，然後放在盤子裡，炸好的蝦就做好了。

4）油炸後，可以混合一些醬汁！

營養價值。 1.蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量高的食物之一，是魚、蛋、奶的數倍甚至十倍以上，蝦和魚肉中必需氨基酸纈氨酸不高，但它是一種營養均衡的蛋白質**，此外，蝦中含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高， 蝦的甜度越高。

2.與魚禽相比，蝦的脂肪含量較低，幾乎不含動物糖作為能量，蝦的膽固醇含量較高，並且富含牛磺酸，可以降低人體血清膽固醇，蝦富含鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

1.如果你想讓蝦停止跳躍，你首先想到的就是你可以把蝦放在冰箱裡。 如果你想在蝦死後清理它們，你可以把蝦放在冰箱的冰箱裡，這樣用不了多久就會凍死。 這樣，把它拿出來處理就足夠了。

2、還有乙個事實是，蝦本身離不開水，買回來的時候，已經離開了誰一段時間了。 這樣一來，你回來的時候就收拾東西，比如把長鬚和蝦腿都剪掉等等，這樣就幾乎沒有人還能跳了。

3.鮮蝦一般要在水裡才能準備好，買的時候沒有水。 回來後，可以把蝦鋪在不加水的大盆裡，風乾一會兒，或者放一點鹽。 這將很快完成，這是一種方法。

1、如果不敢清理活蝦，可以戴上手套，然後用剪刀剪蝦頭，然後挑出蝦腦，然後剪掉蝦尾，擠壓蝦，最後清洗乾淨。

2.將蝦放入鍋中，放入食用鹽。

用鹽水殺淡水蝦，撒上鹽後，蓋上蓋子燉一會兒，等蝦死了，就可以處理蝦腸了。

3.如果膽子大一點，可以選擇直接用剪刀剪掉蝦頭，這樣就不會害怕蝦移動了。

4.也可以將蝦放入冰箱十分鐘以上後再加工，活蝦不會動。

1.可以將蝦放在冰箱中十分鐘以上，當蝦處於半昏迷狀態時，可以在烹飪前進行各種處理。

2.先將蝦頭向下彎曲。

3.用拇指和食指擠壓蝦頭，將蝦的內臟擠出。

4. 捏住內臟，然後抽回去。

5.捏內臟並將它們抽回去時，應放慢速度，以便可以穿線蝦。

一起拿出來，如果速度太快，很容易折斷蝦線。

1.用清水沖洗蝦，剪掉蝦的鬍鬚。 2.然後取下蝦線、蝦槍、沙袋等。 3.將蝦壓在粘板上，用鋒利的刀切開蝦的背面。 4.清洗加工過的蝦。 <

1.剪掉蝦的鬍鬚和腳。

2.取下蝦線、蝦槍和沙袋。

3.將蝦壓在粘板上，用鋒利的刀切開蝦的背面。

4.清洗加工過的蝦。

低溫冷凍可以殺死活蝦，可以放在冰箱的冷凍室裡，具體操作如下：

1.將活蝦放入流水下洗淨，瀝乾水分後放入塑膠袋中。

2.將活蝦與保鮮袋一起放入冰箱的冷凍室中，冷凍1-2小時後蝦就會死。

活蝦的處理：

1.用剪刀剪掉蝦的鬍鬚和頭上的尖角。

2.用牙籤折斷附著在頭部和身體上的組織。 稍微開啟一點。 開口過大會影響外觀。

3.洗滌時，用牙籤將紙巾搗碎，放入沙袋中。 一定要把它洗乾淨，否則你吃飯時會咳出牙齒。

4.將牙籤插入尾巴旁邊的部分，挑出蝦的腸子。

5.然後用牙籤慢慢挑出蝦線，均勻移動，以免斷裂。

6.最後，用自來水再次沖洗，你就可以開始了。

筆記：

蝦頭是蝦頭、胸部和指甲的三合一部分。 它的胃、肝和其他內臟器官都集中在這裡。 剝開蝦皮後，可以看到背面有一條黑線，就是蝦的腸子。 如果您不清潔它，您可以稍後再次選擇它。

煮蝦時，看看鍋裡的蝦煮熟後會發生什麼。 將蝦放入鍋中煮熟，首先垂直。 隨著加熱的進行，蝦的形狀開始發生變化並變成紅色。

首先，蝦向內彎曲，逐漸形成L形鉤，然後蝦的抓地力會收緊頭部。

當蝦煮成L形時，它們基本上已經煮熟了。 煮完，我煮了，味道不太好。