如何清潔新買的砧板，如何清潔砧板

新買的砧板，我們用小手清洗乾淨，加點鹽揉搓，晾乾放心使用。

砧板的日常保養：

1.通常將砧板焯水。

生活中最常見的清洗殺菌方法大概就是開水了，剛切好的砧板不宜用冷水清洗，而應用80°以上高溫的熱水清洗，以去除細菌和汙漬，因為砧板表面經過熱水後會形成堅硬的蛋白質層， 可以保護砧板免受細菌侵蝕。

2.直立。

家裡廚房用的砧板和盤子、筷子是一樣的，需要有特定的空間來存放。 最理想和最方便的方法是將砧板直立放置，無論是用帶砧板的架子還是直立的牆壁。

3.獲得充足的陽光。

無論是塑料砧板還是木製砧板，清洗後一定要用抹布或紙巾擦去附著在上面的水，以保持砧板乾燥清潔，以免滋生細菌。 不時將砧板放在陽光下，有利於砧板的充分乾燥和細菌的消除。

4.砧板是防裂的。

在使用新的木製砧板之前，請務必在它上面塗上一層食用油。 需要注意的是，砧板的上下兩側及周圍區域應塗上食用油，使砧板今後不易開裂，不易開裂，有效延長砧板的使用壽命。

又黑又發霉的砧板？ 教你乙個竅門，用它來清潔和保持砧板的清潔，如新的！ 其實方法很簡單，看完就知道了！ 生活小貼士，生活小貼士，生活小貼士，砧板，發黑，黴菌，小貼士。

砧板是廚房裡必不可少的工具，一桌好吃的都離不開它，但吃得不好，也離不開它。

砧板有多髒？

真菌包括各種型別的麴黴、念珠菌和黃麴黴。

雖然對大多數人無害，但對免疫力低下的人，如癌症和化療患者、糖尿病患者、老人和兒童等，容易引起**疾病、傷口感染和呼吸系統疾病。

黃麴黴毒素是一級致癌物，與致癌作用顯著相關。

念珠菌很容易在木頭上生長，如果食用了受汙染的食物，很容易導致腸道菌群紊亂，引起腹瀉等疾病。 常見的細菌包括大腸桿菌和沙門氏菌，它們經常引起嚴重的腹瀉，尤其是在嬰幼兒中。

真菌和細菌都怕水分流失，所以清潔儲存砧板的第一件事就是選擇通風乾燥的地方，每次使用後及時清洗並擦乾。 如果用抹布擦拭，一定要保證抹布本身整潔衛生，否則只會越來越髒。

白醋和鹼性水比清水清洗效果更好，實驗表明，它們可以去除表面70%至80%左右的細菌，操作簡單。 另外需要注意的是，站在臺面上的砧板接觸部位容易滋生細菌，因此建議平時懸掛。

專家建議，熟食、水果、生食最好分開砧板，生食和熟食至少要分開砧板。 由於生食中的汙染物，如蟲卵、肉類殘渣、蔬菜上的動物血液等，都儲存在砧板上，不可避免地受到熟食的脅迫，細菌直接進入人體造成危害。

每次使用完砧板後，將砧板沖洗乾淨，然後靠在通風乾燥的地方，每隔一段時間用開水燙一下。

我覺得這個晾衣板會很乾淨，我們平時都是用砧板做飯，最好的方法是高溫殺菌，用100度的開水洗蔬菜，這是最簡潔有效的方法，

我們在清洗砧板的時候，可以加入適量的洗潔精，然後用刷子用力擦洗，然後用清水沖洗乾淨，最後暴露在陽光下，這樣也可以減少細菌。

要對砧板進行消毒，需要在100沸水中燙傷。 清潔砧板的多種方法1如果砧板上有異味，可以先將砧板浸泡在洗公尺水中，然後用生薑或大蔥擦洗砧板，這樣異味就不會再有了。

特別要注意的是，切生萊的砧板和切熟食的砧板要分開，因為生萊上有更多的細菌和寄生蟲卵會汙染砧板，如果用來切熟食，熟食也會被汙染。 2.當魚在廚房加工時，魚腥味會留在廚房裡，魚腥味會滲透進來。

但是，如果在清洗前將魚浸泡在溫茶中幾分鐘，則加工時魚腥味會小得多。 去除塑料砧板上的汙漬3由於塑料砧板表面的質地粗糙，在切一些蔬菜時，板子會變得比較不乾淨，而且質地充滿蔬菜汁，尤其是長時間切割後，砧板上的碎痕會變多，這樣更容易隱藏汁液， 而且更難清潔。

但是粗水砂紙可以解決這個問題，用水揉搓洗淨，汙漬很快就會消失。 4.菜刀應與萊盤分開，切熟蔬菜和生菜的刀，切蔬菜和肉類的刀。

而菜刀用完後，洗淨擦拭後再放在一邊。 如果菜刀放置時間較長，可以在使用前將其浸泡在洗公尺水中，這樣不僅可以除鏽，還可以去除異味。