新買的砧板在使用前如何處理？

1.新砧板需要用沸水燙傷，以去除新砧板表面的一層蠟。

2.用濃度比較高的鹽水浸泡砧板一天，對新砧板進行消毒，對砧板的乾燥開裂也有一定的效果。

3.食用油煮沸後，均勻地鋪在新砧板上，使砧板與油充分接觸，一段時間後，等待砧板乾燥，用清水清洗乾淨。

浸泡油——新買的砧板需要浸泡在油中，因為大部分砧板都是木頭做的，油的滲透性強，能穿過木頭的纖維孔，不易揮發，讓新砧板長時間濕潤有光澤， 並且增加了新砧板的防腐耐久性。

新砧板使用鹽水泡罩的原因：

1.鹽水的濃度高於清水，對木材密度的增加有一定的作用，使新砧板不易乾裂，增加了砧板的耐久性。

2.鹽水分解木材內部的油脂，使其更容易清潔砧板表面。

加熱油。 雖然熱油和冷油都可以防止新砧板爆裂，增加耐腐蝕性，使新砧板更耐用，但熱油和冷油的區別在於熱油的透水性優於冷油，因此新砧板可以存放更長的時間。

1.先用沸水焯一下，洗掉外層的蠟，洗淨後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水是把水煮沸，趁熱加鹽，加進去，直到不再溶解。

2、用濃鹽水浸泡一天的目的是使木材表面含有鹽分，具有吸濕性，可防止木材乾燥開裂。

3.浸泡後取出，加熱一鍋油，等到冷卻到70度左右，塗抹在砧板表面，靜置一會兒，再塗抹幾次。

4.當油吸收得差不多時，用紙將油擦乾，砧板即可使用。

5. 將砧板平放在支架上。 在兩面塗上植物油，乾燥後再反覆塗抹，直到植物油進入木材三點並達到飽和狀態。 連續幾天，油耗取決於砧板的大小，一般只需花費250克以上。

6、經植物油處理後，無論時間多長，砧板都不會開裂。

首先，將砧板的兩面洗淨，用開水燙過，洗掉蠟層，這是為了防止木頭變乾; 洗淨後，一定要用濃鹽水浸泡一天，就是把水煮沸，趁熱加鹽，再加，直到不再溶解。 在濃鹽水中浸泡一天的目的是使木材表面變鹹，吸收水分，防止木材乾燥開裂，然後取出晾乾。

如果要使其經久耐用，請在砧板表面均勻地塗上一層食用油，待油完全滲透到砧板中後才能正常使用，目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。

相對來說，每個人的治療方法都不一樣，我們一般都是用開水再燙她一次，也就是說洗完擦洗後，用起來會比較放心。

不要急著使用新買的砧板，先用開水燙一下砧板，然後準備一盆洗公尺水，把砧板放進去泡半天。 時間到了，拿出砧板，在上面撒上少許鹽，然後用百潔布擦拭，我們也會擦拭另一面，擦拭完後再用清水沖洗乾淨。

然後整個砧板塗上一層食用油，塗上食用油後，再用保鮮膜將砧板包起來，靜置幾個小時，讓油滲入砧板，幾個小時後，油基本滲透到砧板中， 我們可以清潔砧板。

板子是砧板，是放在桌子上的木板，以防止切菜時損壞桌子。 口語稱為砧板，書面語言稱為砧板。 過去，砧板主要由木塊製成，但由於容易磨損，現在大部分都是用塑料鑄造的。

為避免因存放不當而造成開裂，砧板不應長時間浸泡在水中並暴露在陽光下。 長時間放在通風處也不容易。

是鐵木捲心菜冢，在油中浸泡多久。

購買砧板後，先清洗乾淨，清洗時用沸水清洗，因為砧板出廠時表面覆蓋著一層蠟，兩面的蠟要洗掉。 洗滌後，用濃鹽水浸泡1小時，鹽分吸濕，可防止砧板乾燥開裂。 洗淨後的砧板冷卻乾燥後，處理熱脹冷縮問題。

方法是在砧板中間鑽乙個直徑約5公釐至10公釐的孔。

用一根小木條堵住這個洞就可以了。 水分和熱脹冷縮處理後，砧板應塗上一層油。 要使食用油沸騰，請將熱油均勻地倒在上面，使砧板和油完全接觸。 然後讓它冷卻，讓油被砧板吸收，最後用清水沖洗乾淨。

不要急於使用新買的砧板，使用這種土法確保它不會發霉或開裂。

先將砧板的兩面清洗乾淨，用開水沖洗掉一層蠟，這種蠟是為了防止木頭開裂，洗淨後一定要用濃鹽水浸泡一天。 鹽具有吸濕性，可防止木材變乾和開裂。 之後，將其取出並晾乾即可正常使用。

答案 pro 您好，我是您的諮詢老師，我已經看到了您的問題，我正在詢問您的問題的資訊，我很樂意為您解答您的疑問，我會盡力而為。

您好老師的建議是你先用熱水燙一下，然後再用 1、平時你剛買回來的砧板表面是有一層保護蠟膜的，所以砧板買完後，用熱水燙兩面，把蠟膜燙掉。 最好將砧板用熱水焯一會兒，然後取出。

<>第一步，用沸水清洗，去除砧板出廠時被打在砧板兩側的蠟。 第二步是在濃縮鹽水中浸泡至少乙個小時。 這一步是為了防止砧板乾燥開裂。

第三步，將砧板晾乾，然後在砧板中間鑽乙個直徑約五到十公釐的小孔，用木頭堵住。 這樣可以防止砧板的膨脹和收縮。 第四步是刷一層熟油，將食用油煮沸，趁油還熱均勻地倒在砧板上，使砧板盡量與油接觸，然後晾乾，充分吸收油。

最後，用清水洗一面，洗淨。

購買新砧板時，應先用沸水沖洗，最好是兩面。 洗淨後，用濃鹽水浸泡一小時，然後拿起砧板晾乾，然後在砧板上塗上一層油，記得先把食用油煮沸，然後直接倒入，然後晾乾，最後用水洗淨。

如何保養砧板。

1、砧板不宜浸泡在水中，暴露在陽光下，長時間放置在一般地方。

2.使用後也應用乾淨的抹布擦洗，然後用乾抹布擦乾後再存放。

3、如果砧板上有魚肉的腥味，可以先用洗公尺水或溶於鹽的洗滌精清洗，再用溫水清洗。 不要直接用沸水燙過，這樣肉中的蛋白質會殘留在砧板上，熱的時候會凝固，很難洗。

4、如果砧板上有黴菌，可以將砧板放在洗公尺水中或用洗滌劑擦洗，然後用清水清洗，立即放在通風處晾乾。