羊肉片菠菜粉絲湯怎麼做，既好吃又有營養？

菠菜一年四季都可以吃，是我們餐桌上不可缺少的蔬菜和水果。 菠菜富含維生素，素有“維他命寶”之稱，菠菜綠葉、甜莖，在冬天，我們平時吃的菠菜可以補充多種營養，提高身體的抵抗力，融入冬天的冷氣，退燒降冒。

菠菜可以熬湯，也可以和冷菜混合，有時候我們會把菠菜和雞蛋一起做成菠菜蛋湯，簡單又好吃。 冬天做菠菜湯，不要總是用生雞蛋，和這個食物是絕配，羊肉是適合冬天滋養的肉類食品，羊肉是溫熱的，冬天經常吃可以起到暖胃的作用，還能抵禦寒冷，這道菜就是把菠菜和羊肉一起做成的， 美味又補足，方法也簡單快捷**，是冬天吃飯的很不錯的湯，下面就分享一下接下來的做法：

羊肉片和菠菜粉絲湯]所需資料：菠菜500克、羊肉片500克、粉絲1把、蝦皮湯匙半勺、香油1湯匙、姜2片、公尺酒1湯匙、白胡椒1茶匙、味精1茶匙，以及工藝

羊肉片可以用於每個人的涮涮鍋。 將粉絲切成小段，放入碗中，加入溫開水，水流不應通過粉絲，將粉絲浸泡至變鬆。 將菠菜清洗乾淨，切掉根部，然後切成小塊。

鍋中加水煮沸，加入羊肉片，加入公尺酒，用大火燒開水，羊肉片呈水狀，直到褪色，撇去泡沫，舀起羊肉片，瀝乾水分，靜置。 羊肉片水潤，能去除羊肉的血白沫，使湯汁清澈不渾濁。 鍋中加水煮沸，加入薑泡和蝦皮幹，煮1-2min。

加入菠菜，煮至天黑。

將羊肉片焯水，煮沸，撇去泡沫。 加入粉絲，攪拌均勻，加入鹽和味精調味料，然後倒入香油和白胡椒粉，攪拌，關火，放出，一鍋美味又營養的羊肉片和菠菜粉絲湯就做好了。

小貼士：羊肉水可以去除羊肉的血，加公尺酒可以去除羊肉的腥味。 羊肉片很容易煮熟，煮到白色，也就是說煮得很徹底，不應該煮過頭。 如果你不太喜歡吃雞精，你可以把它排除在外。 鹽應該再次調味。

那麼，羊肉片菠菜粉絲湯怎麼做才好吃呢？ 第一步是下到第二步，先去掉羊肉片，第二部分是把粉絲煮熟，煮熟後把羊肉片放下，包上乙個小時再加入菠菜，這樣味道特別鮮美有營養。

鍋中倒油，放入羊肉片、姜，加水燉半小時左右，加入菠菜和粉絲，最後加入鹽、雞精調味。

首先在砂鍋中放適量水，放少許老湯，生火使鍋燒開，加入羊肉和粉絲，最後放入菠菜，等待再次煮沸，加入鹽，雞精煮兩分鐘左右。

材料：蝦皮16克，粉絲20克，新鮮菠菜150克，鹽，味精，胡椒粉及適量。

做法：1.將菠菜洗淨，切成小段，將粉絲浸泡在溼水中至變軟。

2.將鍋放在火上，加入適量的水，將菠菜、粉絲、蝦皮、鹽、味精、胡椒粉放入鍋中煮熟。

如果想清淡吃，將生羊肉切成小塊或小段，將羊肉放入冷水中，大火煮沸，撇去泡沫，放入料袋中（可以用紗布包起來，放八角茴香、胡椒粉、月桂葉、當歸、橘皮、蔥、蒜、薑片），小火燉20-30分鐘， 根據自己的口味喜好加減時間，然後放入粉絲，等粉絲變軟後，加入鹽、味精（不能放），最後將菠菜放在鍋前。

另一種做法，我們北方人的做法是，把羊肉切成片或羊肉片，用開水焯一下，洗淨血泡，炒鍋裡放油，把羊肉放好炒，放上醬油，料酒上色，炒到六七分鐘熟，放開水，小火燉20分鐘， 和調味料同上。然後放入粉絲和菠菜，然後最後從鍋中取出。

菠菜是好東西，而且容易煮熟，其實用沸水燙是煮熟的，老了對營養不好。

記得把橘皮放上去，就是把橘子皮曬乾去臭，肉容易燉。

材料：雞湯適量，菠菜200克，粉絲少少。

賦形劑：1茶匙鹽。

做法： 1.將薑片和洗淨的雞翅放入一鍋冷水中，用大火煮沸。

2.撇去浮渣，轉中火。

3.雞翅基本煮熟後取出。

4.再次加熱雞湯，加入浸泡過的粉絲和洗淨的菠菜段。

5.用大火煮至菠菜變軟。

6.蓋上蓋子，用中火再煮半分鐘，加入鹽並攪拌均勻後再出鍋。

7. 服務。 <>

配料：菠菜300克，細粉1把，安阿姨肉丸適量，海苔適量，蔥花切碎適量，鹽適量，雞精少許，胡椒油少許。

步驟： 1.將菠菜洗淨，控制水分。

2.切兩段細粉。

3.備用球。

4.將蔥切碎。

5.油熱後，加入切碎的蔥，翻炒至香。

6.加入適量水煮沸。

7.加入肉丸，煮幾分鐘。

8.加入菠菜，粉絲和海苔，依次煮。

9.湯煮熟後，加入鹽、雞精和胡椒油調味，然後關火。

10.將其放入湯碗中。

菠菜粉絲湯的製作方法如下：食材：菠菜、粉絲、鹽餡餅、雞精。

步驟： 1.將粉絲浸泡在沸水中。

2.將菠菜洗淨切成小段。

3.將粉絲浸泡，將水放入鍋中煮沸，然後放入粉絲。

4.將菠菜放入灰塵中。

5.攪拌均勻。

6.加入鹽和雞精，繼續煮1-2分鐘。

7.將菜從七淮鍋中取出，美味的菠菜粉絲湯就完成了。

1.將粉絲浸泡在沸水中至變軟，將菠菜切成小段，將五花肉切成火柴般粗的塊。

2.鍋燒熱油，加入蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、薑汁，等湯沸騰，勾上英式，淋上香油，就做好了。

配料： 菠菜 適量 粉絲 少許大蒜 兩瓣蔥 淡醬油 兩勺香油 幾滴瘦肉 鹽 少許 方法： 1. 將菠菜洗淨瀝乾 2.

這是一道懶人菜，簡單實用，營養豐富，口感大眾，是壓力大的生活中吃的好選擇。

成分分解。 菠菜、羊肉片、龍口粉絲、蔥碎、香菜、白胡椒麵、香醋、鹽、雞精、香油。

1、將菠菜洗淨切成小段，將羊肉切成薄片（現成的羊肉片更好），將蔥和香菜洗淨切碎後用（量比炒的量還多）。

2.煮沸一鍋水，將粉絲、肉片和菠菜分別焯水。

3.將三種燙過的食材放入湯碗中，加入適量的鹽、白胡椒麵、香醋、雞精，倒入適量的開水（有肉湯味道更好），最後淋上香油。

1.準備羊肉;

2.取一小塊切成薄片;

3.準備一小塊羊血;

4.將羊的血焯水，放入盆中備用;

5.將菠菜洗淨，切成大塊;

6.在炒鍋裡放水，在羊肉裡放冷水;

7.羊肉應在鍋中煮約十分鐘（煮沸後定時），8煮至湯變成乳白色，加入適量羊血一起煮;

9.煮沸後，加入切好的菠菜，一起煮;

10.煮至菠菜生了，加入適量鹽調味; 最後，加入適量的白胡椒調味，即可品嚐。

您可以直接將羊肉和菠菜混合，加入一些麵粉，然後煮熟。