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食物:牡蠣6只,粉絲50克,生抽醬油1勺,大蒜50克,鹽2克,公尺酒3ml,韭菜15克,油10ml,適量黑醬油,辣椒的適當方法: 1.將牡蠣清洗乾淨,將粉絲浸泡在冷水中,用熱水焯一下。
2.將風扇放入牡蠣中。 將大蒜切碎,放在粉絲上.3 將調味品混合成汁,倒在粉絲上。 將沸水在鍋中蒸八分鐘,然後取出。
食物:西蘭花、蘑菇、肉片、食用油、青蔥、鹽、大蒜、油脂食用量方法:1
將蘑菇切成薄片放在一邊,將西蘭花撕成小花,清洗乾淨並浸泡在鹽水中 2生豬肉切成絲,蔥切成條狀,蒜片,西蘭花撕小花,焯水 3鍋中放少量油,加入肉片翻炒,放入蔥頭,將大蒜炒香。
食物:鮮蝦300克,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,木薯澱粉1 2湯匙,適宜食用油,鹽1 2茶匙,公尺酒1湯匙,白胡椒1 2茶匙,香油茶1茶,姜1小塊。 方法:
1.將蝦仁洗淨,去掉蝦線,加入鹽、公尺酒、白胡椒粉、少量麵粉製成蝦泥,醃製20分鐘。 2、將胡蘿蔔黃瓜洗淨切好,生薑切完,鍋中加入食用油,油煮沸後加入薑泡炒,加入蝦翻炒。 3.鮮蝦褪色後,將底油留在鍋中,將切成丁的胡蘿蔔在鍋中煎至掰開,放入事先油炸好的鮮蝦中。
材料:新鮮香菇8個,胡蘿蔔一小塊,蔥2個,食用油3湯匙,鹽1 2茶匙,白砂糖少許,味精1 4茶匙; 方法 1牡蠣蘑菇洗淨,胡蘿蔔去皮切片,蔥洗淨切成蔥段; 鍋中水燒開,放一小勺鹽,倒入牡蠣蘑菇和胡蘿蔔片,取水一分鐘,放涼; 2.
用手從涼的牡蠣菇中擠出水分,將每個牡蠣蘑菇掰成四塊; 將胡蘿蔔片和撕好的牡蠣蘑菇放入乙個大碗中,加入1 2茶匙鹽、少許糖和1 4茶匙味精。
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麻婆豆腐、魚味豬肉絲、水煮豬肉片、可樂雞翅、辣雞,這些家常菜都很好吃,特別好吃,而且很有營養。
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水煮豬肉片、麻婆豆腐、辣雞、松子玉公尺,這些家常菜都非常美味,製作方法特別簡單。
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糖醋里脊肉、酸湯羊肉、白菜絲、肉炒牡蠣蘑菇、炒芹菜。 這些都是非常美味的食物。
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紅燒茄子,酸甜可口,老人小孩愛吃。 將茄子用油煎至兩面金黃色,加入蔥薑蒜翻炒香,最後出鍋後放醋,極好吃。
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方法 1去掉荷蘭豆,撕掉舊肌腱,浸泡清洗後保留; 2.枸杞浸泡清洗後儲備; 3.
將香腸切成薄片,放在一邊; 4.將蒜末切碎放在一邊,用紅薯粉絲調整缺失的粉末 5鍋裡燒油,五、六分之五的火熱,蒜蓉炒好,放香腸炒油6
將荷蘭豆放入翻炒,加適量冷水7將荷蘭豆炒熟,然後放入枸杞 8放少許抓斗粉增稠,不要太粘。
食物:豆腐1片,醋1湯匙,番茄醬1湯匙,生抽醬油小勺,鹽湯匙,糖小勺,澱粉1湯匙,白芝麻少量,蔥1根,適水,適宜食用油。 方法 1
用溫水將豆腐洗淨,擦乾,切成薄片,再次瀝乾。 2.取乙個乾淨的小盤子,加入適宜的醋、番茄醬、淡醬油、鹽、糖,根據個人興趣調整調味量。
3.加入澱粉,攪拌均勻。 4.
將鍋放在火上,倒入油加熱,將水豆腐放入鍋中炒,盡量不要將水豆腐卷起來。 5.一旦一面變成褐色,將其翻轉過來,將另一面煎炸。
6.豆腐全部炸好後,放在一邊。 7.
將底油留在鍋中; 將炸豆腐放入鍋中。 8.將炸好的醬汁倒入鍋中,翻炒均勻,減少汁液。
做法:1.將雞爪放入鍋中加水3min,瀝乾水分備用; 2.油煮沸後,放入雞爪,炸至金黃色和淡黃色,然後放入冷水中10min; 3.舀起雞爪,放入鹽、胡椒粉、蔥、辣椒、蒜末、水黑豆醬、水澱粉、公尺酒、香油、淡醬油、黑醬油,適油量抓勻。
食物:生雞蛋; 黃瓜; 木耳; 蔥段; 油; 鹽; 公尺酒製作方法: 1.將黃瓜洗淨,切成薄片。
浸泡真菌,去除蒂並清潔。 將生雞蛋打入碗中,這是重要的過程!! 在雞蛋中加入少許公尺酒、水和少許鹽,然後將生雞蛋朝乙個方向攪拌,使生雞蛋味道更好。
2.將熱油倒入熱鍋中,將準備好的蛋液翻炒,待稍微成型後迅速端出。 再把油放進鍋裡,把蔥捅開,把黑木耳放進去翻炒,再放雞蛋,最後把切成小塊的黃瓜放進去。
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比如麻婆豆腐、魚味豬肉絲、糖醋里脊肉、水煮豬肉片等,這些家常菜確實很好吃,一家人也會喜歡吃。
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我個人覺得這道用韭菜炒螺絲的家常菜營養豐富,香香鮮美,非常好吃。
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客家釀豆腐、紅燒土豆、酸辣土豆絲、紅燒茄子、蒜蓉蒸排骨等家常菜都很好吃。
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魚味豆腐製作簡單,放一大勺肉末,嫩豆腐,香噴噴的肉末,裹上濃稠的魚味醬汁。
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醬肘、紅燒豬蹄、辣雞爪、紅燒肉、鍋包肉、土豆絲、牛肉片水煮豬肉。
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新鮮爽口,開胃,每三五次就做一次,味道也太棒了 家常青姑橋炸竹筍,竹筍是一種美味的食物,口感清脆,非常適合炒。
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材料:牡蠣菇750克、黃瓜1茶匙、蔥1茶匙、姜1茶匙、蒜蓉、紅辣椒幹6個、鹽1茶匙、糖1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1 2茶匙。方法:
1.將牡蠣蘑菇浸泡在淡鹽水中20分鐘,然後一一洗淨。 2.
將水倒入鍋中,用大火加熱至沸騰,放入牡蠣蘑菇片,煮至白色粉末從鍋中出來,繼續煮2分鐘,取出並用冷水沖洗乾淨,瀝乾。 3.刷黃瓜,切成菱形切片。
用手將蘑菇捏成條狀,稍微擠出水分,將蔥、姜、蒜剁碎備用,用紙巾擦拭幹紅辣椒,不要洗。
食物:鮮蝦500克、青竹筍1個、紅辣椒幹20克、香椒20克、紅蔥1個、淡醬油湯勺(15ml)、黑醬油王1茶匙(5ml)、砂糖1 2茶匙(3克)、鹽1 2茶匙(3克) 做法:1
用溫水清洗新鮮的蝦並充分儲存。 將青竹筍的葉子去掉,但不要扔掉(洗淨後可以直接在醬汁裡吃,味道很好,要除火),去皮切成5mm厚的片。 2.
鍋裡放油,紅了就熱,油煮5分鐘後,放入幹紅辣椒和胡椒粉,轉燉,炒完麻味後,把火改紅,放入蔥炒20s左右,再放入鮮蝦翻炒。
食材:土豆、雞腿肉、芝麻辣椒、乾辣椒、大蒜、姜、公尺酒、辣椒、郫縣豆沙、白胡椒 方法1、雞翅切開,洗去血,放入豆沙、公尺酒、淡醬油醃製,將土豆、蔥、姜、蔥、蔥切成小蔥,切好備用。2、將乾辣椒、蔥、姜、香椒、大蒜煮沸,翻炒香,將黑胡椒雞塊壓下油煎,再放入土豆慢慢煮熟。
金針菇炒海龍蝦 原料:海龍蝦(洗淨)、金針菇(洗淨)、韭菜 做法: 1、提前準備好食材 2、將油倒入飯鍋中加熱,放入已經洗淨一點的海龍蝦中,加入適量公尺酒。
3.炒炒。 4.然後,加入已經清理乾淨的金針菇,翻炒。 5.隨後,加入適量的淡醬油。
6.加入適量白砂糖。 7.加入適量鹽。 8.炒調味料。
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1.蒜蓉發芽回鍋肉,2紅燒魚塊,3個
冬瓜粉絲湯,4個魚味豬肉絲,5宮保雞丁 6
酸辣土豆絲,7牛腩燉土豆,8糖醋里脊肉,9
Shinkyo 醬豬肉絲,10蘑菇炒蘆筍。
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我覺得是雞肉燉蘑菇、排骨燉豆子、酸辣土豆絲、泥菇燉土豆,都挺不錯的。
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蘑菇燉雞肉,西紅柿土豆牛腩,蒜芽炒肉。 這些家常菜色彩鮮豔,味道濃郁,味道鮮美,也是非常好的款待菜餚。
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原料:適當雞翅、土豆2個、蔥蒜合適、紅辣椒幹可放不放、公尺酒宜、淡醬油5克、黑醬油5克、豆沙、少許老冰糖、少許油耗、辣椒可放不放; 方法 1
準備好食材,將雞翅洗淨後用小水浸泡除血,將黑胡椒雞塊用油、公尺酒、鹽水浸泡15分鐘; 將土豆去皮,切成滾刀方塊。 2.炒鍋中的油,炒蔥,大蒜和幹紅辣椒; 放入黑胡椒雞塊,翻炒一會兒,直到黑胡椒雞塊變白,再加入豆沙; 翻炒幾分鐘後,加入黑醬油、淡醬油和老冰糖,炒勻。
3.倒入未通過原料的溫開水,煮沸,轉中小火燉; 加入土豆條約5分鐘,一起煮; 燉至土豆軟糯,汁質粘稠,加入辣椒和蔥調味料,熱氣時即可收集濃稠的汁液。
方法 1買蓮藕,去掉表皮清洗乾淨。
2.將蓮藕洗淨,切成薄片。 3.
將蓮藕浸泡在冷水中以防止其褪色,並洗去蓮藕上的木薯澱粉4清潔雞和梳子。 5.
洗淨後,每人製作一把花刀,放入適量的公尺酒醃製,使其腥味十足。 6.提前準備調味品:
乾辣椒、藤椒、大蒜、郫縣豆沙、野辣椒、小公尺辣椒7將鍋放在火上,放入平整的烤盤中 3 倍色拉油,加熱 8資金投脛縣豆沙,野辣椒碾香9
加入鴨內臟,稍微翻炒,用公尺酒煮熟,炒香。 10.加入鹽、五香粉、白糖、淡醬油調味11
加入乾辣椒、幹花椒炒調味,不用半放水,蓋上蓋子再倒入鴨胗、豆皮幹等你喜歡的肉類菜餚,撒上五香粉翻炒至味道鮮美,加入雞精粉,放入鍋中出鍋的辣乾鍋中即可食用。
食物:生菜1根,黑木耳2個,生豬肉1小塊,胡蘿蔔半根,青椒紅椒1個,生薑,蔥蔥,白胡椒,醋,鹽,淡醬油,公尺酒1個,生菜,胡蘿蔔,青紅辣椒切成絲,一小塊黑木耳撕開保留。 2.將生豬肉清洗切成絲,放出醬油和公尺酒醃製。
3.鍋油煮6分鐘後,倒入肉片炒至乳白色,加入薑蔥翻炒香。 4.加入少許公尺酒調味,然後倒入生菜、黑木耳、胡蘿蔔、紅辣椒絲,加少許鹽翻炒。 5.最後加入白胡椒粉和醋,翻炒兩次。
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這些家常菜味道鮮美,與公尺飯相得益彰:青椒炒肉、木耳炒苦瓜、炒芹菜幹、豆炒肉、燉白菜等。
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不容錯過,清香四溢,美味可口,一家人爭著吃的家常菜是; 乾鍋牛蛙、辣啤酒鴨、宮保雞丁。
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土豆燉牛腩、冬瓜燉排骨、雞肉燉蘑菇、東坡豬肉、紅燒肉,這些味道鮮美,美味又營養,吃起來很開胃。
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食品:牛肉、食鹽、白胡椒粉、五香粉、淡醬油、蠔油、玉公尺粉、生雞蛋、料酒。
方法 1將牛肉準備好,洗淨,瀝乾水分,切成約1厘公尺的方塊,放入碗中。
2.將鹽、五香粉、白胡椒粉、蠔油、淡醬油、料酒、蛋清一勺、玉公尺粉一勺倒入牛肉中,抓握攪拌均勻,讓牛肉醃製30min。
3.鍋裡放油,加熱至6分鐘熟,拿筷子進去測試一下,如果有小氣泡,則取出牛肉放入鍋中煎5min。
4.將炒好的牛肉舀起控油,放入盤中,在炒鍋中留少量油,加入蒜蓉醬翻炒,再加入牛肉塊、五香粉、白芝麻,翻炒好後放上盤。
材料:帶皮羊腿肉500克,姜、蔥、八角少量。
調味品:食鹽、雞精、淡醬油、白砂糖、公尺酒、水。
烹飪過程。 1.將羊腿肉連皮切碎,洗淨後放在一邊。
2.鍋中油燒熱,將韭菜和薑片炒熟,將牛肉在鍋裡炒幾遍,加入公尺酒、八角和開水,火燒掉泡沫,然後轉中小火2小時至軟,加入鹽、雞精、 將醬油和糖倒入,然後用中小火煮30分鐘。
提前準備的食物:牛肉、生雞蛋、鹽、淡醬油、料酒、木薯澱粉、大蒜、小公尺辣椒、白芝麻、蠔油、淡醬油、陳醋、芹菜段等。
做法:步驟1:將牛肉切成薄片,放入碗中,加入蛋清、少許鹽、少勺醬油、料酒一勺、木薯澱粉,抓握攪拌均勻,最後加少許油醃製十分鐘。
過程3:鍋中燒開水,將牛肉在鍋中煮沸,然後舀起。
工藝4:將煮熟的牛肉片、香醬和炸調味醬加入碗中,攪拌均勻。 香來搭配牛肉,真是絕配!
材料:豆腐水1片; 生雞蛋2個(如果有生雞蛋,建議3個); 鮮紅辣椒1個; 蔥; 油; 鹽; 水澱粉; 方法:1 >>>More
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