冷粉菠菜怎麼做既好吃又簡單！

配料：菠菜、粉絲、雞蛋、胡蘿蔔、大蒜、木耳和菠菜粉絲。

將菠菜洗淨，將水燒開，加入少許鹽，然後快速將菠菜焯水。

取出並放入冷水中。

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提前將木耳浸泡，然後放入鍋中焯水。

將粉絲放入沸水中，稍微煮沸，取出並浸泡在水中。

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將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。 在鍋裡放一點油，不要做太多，確保鍋裡有油但沒有油。 或者只是將一塊生薑浸入一些油中，然後均勻地擦拭鍋底。 然後倒入雞蛋混合物並將其塗抹在雞蛋皮中。

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將胡蘿蔔、真菌和雞蛋皮切碎。 粉絲菠菜切。

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在碗中加入一湯匙水，加入鹽溶解。 然後加入適量的白醋、蒜末、白糖、芝麻油攪拌均勻。

之所以將鹽與水溶解並加入白醋，是為了讓混合菜的顏色看起來不錯。 如果沒關係，只需加入淡醬油和公尺醋即可。 也可以根據自己的習慣加一些雞粉或者味精，我一般不加。 混合芥末汁混合也很好。

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將果汁倒入混合物中，放在盤子裡。

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最後撒上少許芝麻。

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冰鎮粉絲菠菜成分細節。

成分。 菠菜調味。

一把花生。

適量的粉絲。 兩瓣大蒜。

一些幹紅辣椒。

輔料。 兩勺淡醬油。

三湯匙醋。 鹽調味。

四川花椒來調味。 植物油調味。

糖調味。 味道清淡。

混合過程。 十分鐘需要時間。

難度簡單。 製作菠菜與粉絲混合的步驟。

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蒜蓉。 <>

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幹紅辣椒切成小塊。

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將粉絲洗淨，放入鍋中煮沸。

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粉絲變得透明，取出並放入冷水中。

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將菠菜洗淨，放入平底鍋中煮沸。

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取出並放入冷水中，多次更換冷水，讓菠菜快速冷卻。

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用手除去水，切成三段。

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取出粉絲，控制水分放入盆中，將菠菜放入盆中。

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鍋中放入適量植物油，加入花生，炒至紅衣爆裂。

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將花生放在砧板上，用擀麵杖擀開。

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將切碎的花生倒入盆中，加入三湯匙醋、兩湯匙淡醬油、半湯匙糖和鹽調味。

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鍋中放入適量植物油，加入花椒炒香，取出花椒扔掉。 加入幹紅辣椒，關火。

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將油倒在菠菜上。

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加入蒜末，攪拌均勻。

請點選輸入描述。 端上盤子。

菠菜沙拉粉絲】【配料】粉絲、菠菜、水、雞蛋、食用油、平板、淡醬油、陳醋、鹽、糖、油、辣椒油。

生產步驟]1.首先，讓我們處理菠菜。將買來的菠菜洗淨，洗淨後放在砧板上，用刀直接去除菠菜的根部。 根部不容易用少許泥土洗，而且根部有舊味道，所以不適合做冷盤，所以我們直接把根部剪掉。

然後我們把剩下的菠菜莖和葉放入鍋中，焯水直到它們被打破，然後我們可以將它們取出以備後用。 焯水可以使生菠菜直接焯水，同時可以使菠菜莖葉的顏色更加鮮豔，使菜餚更好吃。 一旦你把所有的菠菜都拿出來，你可以暫時把它放在一邊。

2.菠菜焯好後，不用關火，匆匆倒水。 接下來，我們把粉絲直接放進鍋裡，把粉絲和剩下的水一起煮沸，待粉絲焯水變軟後再拿出來。 舀出粉絲後，我們會再次將粉絲通過冷水，這樣可以加速粉絲變涼，使我們製作的粉絲更加濃郁美味。

一旦粉絲被加工好，你就可以把它放在一邊，開始為我們的冷菜製作蛋皮配料。

3.首先，將兩個雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成蛋液，鍋中油加熱，倒入準備好的蛋液均勻地攤低，煎成蛋皮。 蛋皮煮熟後，從鍋中取出，切成小條，放在一邊。 經過大量的準備，我們的菠菜沙拉的原料已經準備好了，然後我們必須開始製作醬汁以新增到調味料中。

4.取幾片大蒜皮，用刀背壓碎，然後用刀切成粗塊，放入碗中。 接下來，我們在碗中倒入適量的熱油，然後加入少醬油、陳醋、鹽、糖，稍作攪拌，使加入的調味料溶解在油中，然後放入一些油、辣椒油，攪拌均勻汁液，放在一邊。

5.我們把剛準備好的蔬菜拿出來，把菠菜切成3厘公尺左右的段，然後放入乙個大碗裡，把浸泡過的粉絲和切好的蛋皮倒進碗裡，倒上準備好的醬汁，然後戴上手套抓握攪拌均勻。

6.最後，將我們抓到的菠菜粉絲混合到盤子裡，就可以放在盤子裡了！ 很美味的菠菜沙拉粉絲就做好了，這樣出來的菠菜粉絲味道又辣又開胃，好吃又好吃，天氣熱的時候來盤子裡，特製的開胃菜滿足食慾，喜歡吃冷盤的朋友趕緊在家嚐嚐吧！

提示]1.當我們處理菠菜時，記得將菠菜焯水，直到它破碎。由於我們之後不會對菠菜進行任何其他熱處理，因此如果不將其焯水，則會將菠菜留在中間。

2.粉絲煮熟後，少許冷水可以使粉絲更濃郁。

3.製作蒜蓉時，用刀背拍平，切成粗塊，不要用蒜舀。

1.菠菜是新鮮的，一般一斤多差不多夠一盤了，去根和老葉，清洗乾淨，揉成段，然後用開水燙一下。

2.一把粉絲差不多，同樣是用開水燙，根據不同風扇需要的不同方式，有的開水可以浸泡，有的需要煮一會兒，總之，柔軟且不斷保持強度即可。

3.醬汁有幾種不同口味：芝麻醬香味可以加入碗中，然後一邊加水一邊乙個方向攪拌，水最好選擇涼白的，如果沒有，就用礦泉水或純淨水，攪拌至芝麻醬呈淺褐色，汁液不是很粘稠， 然後加入鹽和味精再充分混合，注意水不要一下子全部加入，要一點一點地加入，一方面容易控制用量，另一方面又容易混合均勻，把燙過的菠菜和粉絲放在乙個大盆裡， 倒入醬汁，加入少許芝麻油、白芝麻和蒜末，攪拌均勻。酸辣味可加入適量鹽、味精和蒜末放入小碗中，與醋充分混合，加熱後再加入少量香油或色拉油，炒胡椒粒，最好將糊狀物燒黑後取出扔掉， 然後放入幾個小的幹紅辣椒，直接將熱油放入小碗中，攪拌均勻，等待冷卻後再與菠菜粉絲混合均勻，表面即可撒上白芝麻。

酸甜味與酸辣味基本相同，即在小碗中放入適量的鹽、糖、味精和蒜末，與醋混合均勻，用胡椒油翻炒冷卻，再與菠菜粉絲混合均勻，注意少量鹽， 並根據不同糖的甜度放糖。

4.再冷的菠菜，一定要注意幾點：菜不宜過熱，味道要略鹹，醬汁要提前準備好再放入菜中攪拌，但味精完全融化，大蒜是必不可少的，油是必須的，不管是芝麻油還是胡椒油， 最後，您可以根據個人口味調整醬汁的味道。

成分：菠菜、粉絲、水、1個紅辣椒、油、乾辣椒、鹽、糖、味精、淡醬油、香醋、芝麻油、辣椒油。

具體方法：1先準備一把菠菜，然後準備乙個大碗，在碗裡放一把粉絲，倒入熱水，將粉絲浸泡10分鐘，將粉絲浸泡至軟，備用備用。

2.準備乙個紅辣椒，用刀將其與中間分開，將紅辣椒切成絲，放在一邊。

3.**，鍋中加入500毫公升水，待水沸騰後倒入少許清油，這樣可以使菠菜更綠潤，如果覺得綠油不能接受，就不能放進去，放進菠菜裡，從小到大都喜歡吃菠菜，當然也可以用手把菠菜從中間掰開， 比較好吃，焯1分鐘，再取出冷水。

4.將浸泡過的粉絲放入鍋中，煮沸兩分鐘，將粉絲煮熟取出，這一步也可以提前，第三步交換，先將粉絲煮沸，然後將菠菜焯一下。

5.將粉絲煮熟，與菠菜放在一起，然後我們調整醬汁，取乙個小碗，碗裡放幾個乾辣椒，不吃大蒜可以放蒜末，將熱油倒在辣椒段上，炒香，碗裡放一勺鹽， 半勺糖，一勺味精，一勺淡醬油，一勺香醋，少許芝麻油，如果喜歡吃辣，可以提前放一些炸辣椒油，用勺子攪拌均勻，將調味料溶解，如果覺得放醬油和鹽不會太鹹， 您可以自己適當地調整它。

6.提前將菠菜和粉絲晾乾，加入剛調好的醬汁，加入切碎的紅辣椒，戴上手套戴在手上，攪拌均勻。

採摘並洗淨菠菜，沖洗粉絲。

將熱水在鍋中煮沸，先將粉絲放入沸騰的軟水中，除去冷水，然後在鍋中放少許鹽，將菠菜焯水，略微軟化，立即取出冷水，控制水量以備後用。

2 5 煮沸的熱水，先將粉絲放入煮熟的軟水中，除去冷水，然後在鍋中放少許鹽，將菠菜焯水，稍微軟化，立即取出冷水，控制粉絲菠菜的水分以備後用。

取乙個小碗，將蒜瓣切碎放入其中，然後放出淡醬油、公尺醋、鹽、芝麻醬、香油、雞精可自行放或不放，拌入醬汁中，如果太濃，可以加點水充分混合。

3 5 取乙個小碗，將蒜瓣切碎，然後放入淡醬油、公尺醋、鹽、芝麻醬、香油、雞精可自己放也可以不放，拌入醬汁中，如果太濃，可以加點水攪拌均勻。

將粉絲菠菜放入乙個大碗中，倒入調味汁，攪拌均勻。

4 5 將粉絲菠菜放入乙個大碗中，倒入醬汁並攪拌均勻。

放在盤子裡，撒上芝麻即可食用。

5 5 放在盤子裡，撒上芝麻，即可食用。

冷菠菜粉絲]。

材料：菠菜1把，粉絲1把，雞蛋1個，胡蘿蔔半個，花生適量，大蒜3-4片。

準備調味料：鹽、糖、雞精、淡醬油、香醋、芝麻油。

方法如下：1、準備一把菠菜，先用清水沖洗乾淨，然後將菠菜的莖一根一根折斷。 因為菠菜現在更嫩更小，所以當你一塊一塊地掰開它時，你不必再切一次。

2.準備半根胡蘿蔔，清洗乾淨，刮掉皮，然後切成均勻的細絲以備後用。

3.鍋中加水，先用大火煮沸，然後在水中加入1湯匙鹽，滴幾滴植物油，將洗淨的菠菜和胡蘿蔔絲在沸水中焯水30秒，除去多餘的水分，冷卻後用手擠出多餘的水分。

4.將事先準備好的粉絲放入熱水中燙至變軟，再次取出冷水，瀝乾水分，然後放在砧板上切幾下，不要切得太短，只需幾把簡單的刀即可。

5.將1個雞蛋打入碗中，用筷子打成雞蛋混合物，然後倒入熱鍋中，加油，鋪在薄薄的蛋皮上。

6.將攤好的蛋皮放在砧板上切成細條，放入大碗中，然後將菠菜、胡蘿蔔絲、切好的粉絲一起放入碗中，然後加入適量的鹽、砂糖、雞精、淡醬油、香醋、芝麻油、蒜末，最後放一把花生， 攪拌至食材味道鮮美，然後放在桌子上。

材料：菠菜1把，粉絲2小把，花生1小碗。

輔料：油少許，生抽適量，公尺醋適量，鹽少許，白糖1茶匙。

1.將菠菜洗淨。

2.將粉絲浸泡在冷水中軟化後使用。

3.準備花生。

4.將菠菜切成英吋段。

5.在炒鍋中倒入少許油，先用小火煎花生，冷卻後再使用。

6.放入一鍋水中，待水沸騰後，先將軟的切短粉絲焯水，取冷水，防止其粘成團塊。

7.鍋中的水再次煮沸後，將鍋中的菠菜焯水，除去草酸。

8.將菠菜在冷水中焯水以保持綠色，然後將其與粉絲放入同一鍋中。

9.將冷卻好的花生放入盆中，根據口味加入鹽、砂糖、淡醬油和公尺醋。

10.攪拌均勻即可食用。