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冷菠菜的製備:
1準備炸好的花生,將大蒜搗成泥。 2將菠菜在沸水中焯水,然後放入冷水中。 3.將菠菜的水分擠出切成英吋,加入花生、鹽和醋、味精和大蒜。 4.鍋中放油,加入花椒炒香,再炒辣椒至香。 5.倒在菠菜上,攪拌均勻。
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材料:一斤菠菜。 賦形劑:大蒜2瓣。 糖調味。 少許芝麻。 兩湯匙芝麻油。 鹽調味。
1.準備材料。 要清洗菠菜,可以將其浸泡在水中一會兒,然後換幾次水以清洗沉澱物。
2.將一大鍋水煮沸,加入大量鹽。 將菠菜焯水1分鐘,然後舀起放入冷水中,可以換幾次水,直到它冷卻。 目的是保持菠菜的綠色。
3.盡量擠菠菜的水分,如果菠菜水分較多,建議擠兩次。 如果沙拉是溼的,它看起來像喝湯,這會影響味道。
4.將芝麻放入鍋中用小火烤。
5.用大蒜壓榨機將大蒜搗成泥。 強烈建議購買大蒜壓榨機,如果沒有,可以用石勺,如果沒有,就將其切碎並平行移動刀片以壓榨大蒜泥。 最好不要使用蒜末。 如果你不喜歡吃生大蒜,你可以少放一點或把大蒜炒好。
6.將蒜蓉醬與香油、鹽和糖混合,用手抓住調味料和菠菜。 嚐嚐味道,當你滿意時,撒上芝麻。
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最簡單的菠菜沙拉
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1準備炸好的花生,將大蒜搗成泥。 2將菠菜在沸水中焯水,然後放入冷水中。 3.將菠菜的水分擠出切成英吋,加入花生、鹽和醋、味精和大蒜。 4.鍋中放油,加入花椒炒香,再炒辣椒至香。 5.倒在菠菜上,攪拌均勻。 >>>More
6個回答2024-08-15前言。 菠菜營養豐富,富含維生素。
c. 胡蘿蔔素、蛋白質和礦物質,如鐵、鈣和磷。 能清腸、防治痔瘡、促進生長發育、增強抗病能力、促進人體新陳代謝、清潔抗衰老。 菠菜煮熟後口感柔軟易消化,特別適合老人、年輕人、生病、體弱者、電腦工作者、愛美人士、糖尿病患者(尤其是糖尿病型)、高血壓、便秘、貧血、壞血病、粗人、過敏者; 但是,它不適合腎炎和腎結石患者。 >>>More