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匿名使用者2024-02-15材料：三重黃雞1只。
輔料：公尺酒1湯匙，糖1湯匙，花生油2湯匙，玉公尺澱粉1湯匙，鹽1茶匙，醬油2湯匙，蔥2個，姜1塊。
1.將雞肉洗淨，切成小塊。
2. 加入 1 茶匙鹽、1 湯匙糖和 1 湯匙玉公尺澱粉。
3.然後淋上2湯匙醬油。
4.用筷子攪拌均勻，醃製10分鐘。
5.將蔥切成小段，將生薑切成薄片。
6.加熱鍋，加入薑片，翻炒香。 這叫白鍋炒姜，不要先放油。
7.然後加入兩湯匙花生油，然後加入白蔥，快速翻炒。
8.然後加入雞肉，用中火翻炒。
9.當雞肉五熟時，加入1湯匙公尺酒。
10.不時攪拌雞肉，以免燒焦。
11.將雞肉翻炒至9點左右，然後倒入少許醬油以增強風味。
12.加入蔥，關火。
13.將雞肉包裝好，成品如下：
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匿名使用者2024-02-14步驟： 1、將三隻黃雞裡裡外外清洗乾淨，去掉雞頭雞腳。 2.從鍋中放水、蔥、薑片、月桂葉、花椒、配料、料酒、醬油、鹽，最後放入三隻黃雞**。
3.煮沸後，撇去泡沫，轉小火煮40分鐘（不要煮得太差，否則油炸時不容易凝固）。 4.雞肉煮熟後，除去水分以控制乾燥。 5.取器皿，打雞蛋，放入適量澱粉、少許鹽、適量水，攪拌均勻成糊狀（不要太稠）。
6.將水分乾燥的雞肉放入雞蛋麵糊中，將麵糊均勻懸掛並上漿。 7.再開鍋**，放油，等油溫公升到8度，在油鍋裡炸雞肉至皮金黃色，取下控油，放在板上。 8.用刀背將雞肉拍鬆，依次切成小塊，整齊地放在盤子上，刷上香油，撒上一些胡椒鹽，蔥花裝飾。
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匿名使用者2024-02-13乙個雞蛋，半勺大蒜粉，一湯匙鹽，半勺糖，十倍的胡椒粉，一勺小蘇打和玉公尺澱粉，差不多四勺，抓五分鐘，放兩個小時嚐嚐，可以用手指哼哼，看看鹽的味道是否恰到好處， 吐出來後可以吐出來，可以用麵粉包起來，可以用麵包屑包起來，這樣油溫就160、180了，煎炸後也可以分享經驗，幫助更多的人。
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匿名使用者2024-02-12用鹽、胡椒粒、蔥、生薑醃製。 在蛋清中加入一些麵粉，然後將其塗在雞肉上。 然後在鍋裡煎。 煎至金黃色，就完成了。
脆皮雞肉準備步驟。
1將雞肉切開，去除剩餘的雞肺、血塊和脂肪塊，然後沖洗乾淨，放入醬油、香料、鹽、糖、蔥、姜和公尺酒。 >>>More
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師傅在安裝時，主要有以下幾道工序： （1）鋁塑門窗幕牆和鋁合金構件應水平和垂直搜尋，標高要正確，表面不應允許有機械損傷（如劃痕、擦傷、壓痕），不得有需要處理的缺陷（如斑點、 汙漬、條紋等）。（2）幕牆鋁塑門窗所有外露的金屬件（壓板）從任何角度都應光滑，不允許有小變形、無波紋、緊韌體凹陷或突出。 >>>More