如果你家裡只有土豆，你會用土豆做什麼樣的食物？

可以把土豆去皮洗淨，切成薄片在鍋裡蒸，搗成泥，加入醬油、鹽、雞精、香油等調味料攪拌均勻，做成圓球，鍋裡放油，趁油趁熱在鍋裡炒， 將它們炸至金黃色並取出，然後將果醬倒在上面是一種美味佳餚。

炒土豆絲、炸土豆煎餅、狼牙土豆、冷土豆、土豆泥，這些都是非常好的選擇。

可以做成土豆泥，可以做成土豆煎餅，可以做紅燒土豆，排骨燉土豆，可以炸土豆絲。

馬鈴薯喜歡涼爽的自然環境，山西地處黃土高原，多山，屬於溫帶大陸性氣候，非常適合馬鈴薯生長。 因此，土豆也是山西人日常餐桌上不可缺少的美味佳餚。 馬鈴薯是我們山西省最常見的食物之一，未來將成為中國第六大主食。

事實上，忻州也有許多馬鈴薯產區，如寧武縣、荊樂縣和深池縣，其中大部分集中在山西北部山區的高寒地帶。

海倫是呂梁山，尤其是臨縣縣的一種傳統食品，由土豆製成。 用土豆塊在海倫擦（製作海倫澤的工具）上輕輕研磨，使土豆糊狀，然後用紗布包起來除去水分，加入少量麵粉或白麵粉揉捏，握成小塊放入鍋中蒸，土豆， 在山西，特別是在山西西北部，它不是作為蔬菜食用，而是作為主要糧食作物食用。說起土豆，這是我們塞貝人的主要食物，光是土豆和麵條的組合，就有十幾種美味佳餚

如塊粟、麵糰餃子（土豆餡）、土豆麵等。 廣石豆一單製作，冷土豆絲、炸土豆絲、乾炸薯片、吊湖土豆條等，深受山西民眾喜愛，不爛"洞穴"追求味道的寶寶可以把土豆絲洗成水裡，然後把土豆絲和麵粉混合，再加一點鹽和胡椒粉，也可以加點煮熟的公尺飯進去，味道會更蓬鬆。 山西不僅是義大利面的故鄉，也是土豆的故鄉，山西人愛吃義大利面，也愛吃土豆。 山西得天獨厚的地理條件也讓山西的土豆特別好吃，要說土豆做的飯菜，真的是三天三夜都吃不完，想吃也吃不完。

油炸的比較受歡迎，酸辣辣的土豆絲，揉搓後浸泡在一盆水裡，或者抓點鹽，炸起來會更脆。 新疆**雞肉或土豆烤排骨，土豆塊吸收肉汁，口感和香氣極佳，即使在物質條件不那麼豐富的年代也是如此。

土豆煎餅、土豆燉排骨、酸辣土豆絲。 三道菜的套餐以土豆為主，簡單易做，味道鮮美。

土豆燉牛肉、土豆排骨、土豆雞塊、青椒土豆絲、乾鍋薯片、土豆炒肉、酸酸土豆絲土豆絲、土豆絲土豆絲配土豆絲土豆絲。

炒土豆絲特別酥脆，放點辣椒油特別不同。 煮熟的土豆，軟軟可口，特別與眾不同。 土豆泥蛋糕，味道特別好。