電壓力鍋無水雞肉烤法，高壓鍋雞肉烤法

將雞肉處理乾淨，用料酒、適量鹽、薑片、蔥段將整隻雞醃製15分鐘，在雞肉全身刷上一層薄薄的油，然後在電壓力鍋中放少許油，將雞肉蓋上蓋子，調製電壓力鍋作為“雞鴨”選項。

在沒有水力發電的壓力鍋中烤雞肉的原料。

雞肉：姜1個，小八角1個，月桂葉2個，韭菜2個，大蒜3個，花椒10瓣，紫蔥20個，生抽半個，黑醬油2湯匙，油1湯匙，糖2湯匙，公尺酒2湯匙，鹽3湯匙，黑胡椒適量，少許。

沒有水電壓力鍋烤雞肉的步驟。

將練習儲存到您的手機中。

將所有食材洗淨，洋蔥切絲，大蒜切碎，生薑切成薄片，放入乾淨的大盆中。

將除雞肉以外的所有食材放入乙個大碗中，與各種調味料充分混合。

將瀝乾的雞肉放入碗中。

均勻地塗上調味料（內外），然後用牙籤在雞肉上隨意戳孔。

將雞肉放入裝有所有調味料的保鮮袋中，冷藏6小時以上，然後取出並翻過來一半。

1.將雞肉洗淨，控制水分，將雞肚子內臟全部取出。 尤其是魚魚雞肺，根本吃不下。

2.塗抹一層蜂蜜，然後塗上一層鹽，再塗一層蠔油，再塗一層料酒，最後塗一層花生油。 放入乙個大碗中，放在一邊。

3、將蔥洗淨切成段，然後將生薑去皮洗淨切成薄片，放入小盤中備用。

4.在高壓鍋周圍塗上一層花油，記得要記住。 將蔥和生薑塗在高壓鍋的底部。 不要害怕麻煩。

5.輕輕地將雞肉和所有調味料放入高壓鍋中。 蓋上蓋子，用中火煮沸，然後再用中火煮 5 分鐘。

6.關掉暖氣。 當蒸汽出來時，開啟鍋蓋，再塗上一層花生油和一層蠔油，再煮五分鐘。 再次重複相同的方法。 關火。

7、當高壓鍋裡的水蒸氣煮完後，開啟鍋蓋，把雞肉取出來放進**裡，在上面放幾顆香菜裝飾。 香噴噴的烤雞就完成了。

如果我沒有烤箱，但想吃不加水烤的雞腿怎麼辦？ 做起來很簡單，只要有個電壓力鍋就行了，來吧，大家，教大家用電高壓鍋做無水烤雞腿，很簡單！

01 雞腿肉買完後，一定要清洗乾淨，把雞腿上的絨毛徹底清洗乾淨，然後用刀在雞腿上劃幾下，這樣容易吸收味道。

02 準備一些淡醬油、料酒、油、薑汁、鹽、糖，攪拌均勻，鋪在雞腿上，再擦幾下，然後用食品袋將雞大腿和雞腿汁一起放入冰箱冷藏兩個小時。

03 電壓力鍋刷好，用抹布擦拭乾淨，用刷子刷上少許植物油，然後將薑片、蔥、幾顆八角放入鍋底，再把雞腿放在上面，再在上面放幾片生薑。

04 按下按鈕開始工作，煮熟後，電壓力鍋會自動停止執行。

材料：1隻雞（必須能裝進電飯煲），蔥食。

生薑香科食品。 鹽。 酒。

黑醬油。 食譜準備：

1.給雞洗淨。

在雞肉的整個身體（包括內部）上鹽，然後塗上一層薄薄的鹽。

倒入一些料酒和黑醬油，還要擦拭整個雞身和雞肉內部。

2.將雞肉放入塑膠袋中，也倒入醃料汁，繫好袋子並冷藏5小時以上，甚至過夜。

3.將一些油倒入電飯煲中，然後用刷子在電飯煲的側面和底部塗上油脂。

4.取出雞肉晾乾，也可以用廚房紙晾乾。

5.把雞肉放進電飯煲裡，放點蔥和幾片生薑，再加一點生薑。

6.插上插頭，按下烹飪按鈕，過了一會兒你會聽到“呲呲呲”的聲音。

當電飯煲自動跳起來保溫時，開啟蓋子翻過來，繼續按下烹飪按鈕，整個過程共按3次烹飪按鈕。

要看你做的雞肉是什麼樣的，如果是土雞高壓鍋，需要25分鐘，如果是男孩雞，像三黃這樣的肉雞只需要幾分鐘，但需要注意的是，到時候不要馬上開始鍋，最好讓雞肉在鍋裡放30分鐘左右，味道更好。

在高壓鍋中製作無水蒸雞的做法如下：

材料：黑醬油30ml、淡醬油30ml、白葡萄酒10g、韭菜5g、生薑30g、蠔油20g、食鹽15g、蜂蜜10g、香料13種。

1.準備乙隻雞。

2.將淡醬油、蜀黑醬油、油耗、十三香料、蔥、姜、白酒、蜂蜜和鹽放入盆中。

3.不停地揉捏，讓雞肉的每一部分都有汁液 我醃製了六個小時，期間我不停地翻身，把蔥薑放進雞肚裡。

4.在高壓鍋中放入大量蔥。

5.將雞肉放入鍋中，將醃製好的雞肉汁倒入雞腹中。

6.選擇雞肉鴨肉按鈕耐心等待，按一會兒，讓雞肉更爛。

7.燉好後，放在盤子上，高壓鍋就會做成無水蒸雞。