絲瓜絡有什麼好吃，絲瓜絡怎麼好吃？

我覺得絲瓜是去皮洗淨切塊，然後加幾個雞蛋炒，然後放進絲瓜再炒，絲瓜炒雞蛋，特別新鮮好吃，絲瓜炒青毛豆飯也好吃，營養豐富，吃起來不油膩。

材料：絲瓜1個，雞蛋2個，蒜2瓣，油適量，鹽適量。

方法：步驟1）絲瓜去皮切開;

2）將雞蛋打入碗中，加鹽，攪拌均勻，取出大蒜切片;

3）用油加熱鍋，倒入雞蛋混合物，煎至成型;

4）將雞蛋放在盤子裡，放在一邊;

5）將鍋中剩餘的油翻炒，加入大蒜，翻絲瓜絡;

6）放水煮;

7）將雞蛋炒熟;

8）加鹽，翻炒幾下即可享用。

小貼士 只需將雞蛋煎成形狀，長時間煎，絲瓜就可以按照自己喜歡的形狀切開。

材料：絲瓜絡400克，雞蛋2個，大蒜10克，油10克，鹽3克，水適量。

步驟1）將大蒜去皮切成薄片，切成條狀;

2）將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻;

3）剝去絲瓜的皮;

4）切成爐灶;

5）加熱鍋，瀝乾油;

6）油溫在3度左右，將大蒜用小火炒至香;

7）放入切好的絲瓜絡片;

8）翻炒至水微軟;

9）加水煮沸，加鹽調味;

10）輕輕倒入雞蛋混合物，慢慢煮至雞蛋混合物形成;

11） 從鍋中取出，放在盤子裡。

小貼士：絲瓜不要在鐵鍋裡煮，它容易氧化變黑。

材料：絲瓜絡400克，豬肉150克，大蒜適量，鹽適量，生抽適量，紅辣椒2個。

方法：步驟1）絲瓜去皮，切成滾刀塊;

2）將大蒜切碎，將紅辣椒切成方塊，將瘦肉切成薄片備用;

3）將肉片用少許鹽、淡醬油醃製約5分鐘;

4）在鍋中加熱適量的油，倒入肉片翻炒至變色，然後放在一邊;

5）加入適量油，將蒜末加熱，炒香;

6）加入絲瓜絡，翻炒一會兒;（絲瓜絡吸水性更強，所以這個時候可以加“少許”水炒）。

7）然後加入紅辣椒塊，繼續翻炒均勻;

8）繼續翻炒，直到絲瓜絡有一點湯;

9）然後加入炸好的肉片，翻炒均勻;

10）加入適量鹽調味，翻炒一會兒，即可食用。

溫馨提示：全程為大火炒製;

絲瓜絡很容易煮，只要湯是純正的，就差不多熟了;

絲瓜絡是切好的油炸，不能放置太久，在油炸的過程中，如果絲瓜絡本身水分較多，就不需要加水了。

1 當然都是炒的，這樣絲瓜的原味就可以吃了。

炒絲瓜絡。 配料：絲瓜絡、大蒜適量、鹽適量、糖適量、雞粉少許、少許 方法1、洗淨絲瓜絡，用刀垂直於絲瓜絡皮，刮掉絲瓜表面一層薄薄的皮，切成條狀2，配製蒜蓉片。

3.炒鍋放油，5°C火，放入絲瓜絡條、蒜片，翻炒，加入少許鹽、少許糖和雞粉，再翻幾遍即可出鍋。

營養功效。 這道菜具有解毒止痛、化瘀、清熱的作用。 適用於癰期咳嗽和喉嚨痛。

材料：3個絲瓜。

輔料：半個紅辣椒。

調味料：色拉油適量、鹽適量、少許雞精、姜適量、蒜蓉適量、家常炒絲瓜絡。

1.絲瓜洗淨去皮，切成滾刀塊。

2.將紅辣椒切成小塊。 將生薑切成薄片，將大蒜切成薄片。

3.當鍋中的油熱到5度時，加入生薑和大蒜，翻炒至香。

4.加入絲瓜絡翻炒。

5.絲瓜成熟後，加入紅辣椒塊和少許鹽調味，翻炒幾下，加入雞精炒均勻。

絲瓜絡含有維生素B1延緩衰老，維生素C美白等成分，具有潤膚美容功效。 長期食用可消除雀斑、白皙、細膩、皺紋; 絲瓜果汁被譽為“美容水”，是一種美白、抗皺的天然美容產品，用絲瓜果汁擦拭臉部，還可以使人的**更加光滑、細膩，還具有消炎作用。

選單功能。 炒絲瓜絡是一種很家常的普通炒菜，方法簡單，香香順滑，配公尺飯、配粥都不錯。

打雞蛋，用絲瓜絡煮湯，清火。 但是，現在已經過了吃絲瓜的季節，所以最好少吃或不吃。

油醋絲瓜絡，很好吃，具體方法問杜娘。

如果你這樣做，我不相信你不喜歡它。