平底鍋炸雞腿怎麼做，雞大腿大鍋怎麼燉雞大腿

雞腿肉好吃嗎？ 學習如何用百香果和蜂蜜製作炸雞腿需要什麼材料？ 家常美食網的藍冰英老師為你提供了一整套百香果蜂蜜炸雞大腿的家常菜譜，只要你走好第一步，菜鳥們就可以做出美味的百香果和蜂蜜炸雞腿。

百香果蜂蜜炒雞腿的配料：

材料：去骨雞腿200克，百香果2顆，蜂蜜15克，鹽調味。

輔料：黑胡椒適量，橄欖油5g，配菜適量。

用百香果蜂蜜準備炸雞腿的步驟：

1. 1、?將去骨雞腿肉切成大塊，切百香果，挖出果肉，加入蜂蜜攪拌均勻，然後倒在雞大腿上，醃製30分鐘2，除去雞大腿上的醃料（醃料留待後用），擦去水分，撒上鹽和黑胡椒醃製5分鐘 3， 加熱平底鍋，加入橄欖油，轉小火，將雞腿皮朝下煎3分鐘，變成褐色再炒3-4分鐘，熟成取出，放在盤子裡準備配菜4、??

從炸雞腿的平底鍋中倒出一半的脂肪，然後加入醃製雞大腿的百香果醃料和一湯匙水，將醬汁煮沸並變稠，關火倒在雞腿上。

材料。 配料：雞腿肉450克，調味料：香油30克，蔥10克，醬油20克，砂糖10克，薑汁5克，白葡萄酒10克。

方法。 1.用刀背將雞腿肉表面輕輕切碎，加入調味料（醬油20克、香油10克）醃製20分鐘，然後取出，保留醃料; 將蔥洗淨，切成小段。

2.燒焦香油20克，炒蔥部分撈出，加入雞腿兩面微炒，再加入調味料（白糖10克、薑汁5克、酒10克）和醃料，蓋上蓋子小火燉10分鐘，蓋上蓋子，中火炒至汁幹， 取出，冷卻後切成1厘公尺寬的斜片。

擴充套件您的知識。 雞大腿：雞大腿不宜與野雞、甲魚、芥菜、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦、芝麻、菊花、洋蔥、大蒜一起食用;

與芝麻、菊花一起食用容易中毒;

與李子和兔肉一起吃會引起腹瀉;

和芥末一起吃會著火。

您好，很高興您的問題得到如下回答：雞腿肉燉鍋，辛辣，鹹味鮮，配菜豐富。 營養豐富，一鍋燉菜美味可口。

配料：雞腿肉、土豆、胡蘿蔔、玉公尺、南瓜、青椒紅椒、蔥蔥、花椒、紅椒幹、食鹽、淡醬油、黑醬油、蠔油、郫縣豆沙、冰糖、生薑、大蒜。 步驟：

第1步：將土豆去皮，切成滾刀塊。 第 2 步，將南瓜切成大塊第 3 步，將胡蘿蔔切成滾刀塊。 第乙個飢餓日曆的第 4 步，青椒和紅辣椒已經準備好了。

第五步：將雞腿肉切成小塊，洗去血跡。 第 6 步：鍋中加入適量水，將雞塊放入鍋中，用冷水浸泡。 第 7 步：焯水並取出。

第 8 步：用溫水洗掉泡沫。 第9步：鍋中加熱適量油，將生薑、洋蔥、大蒜、花椒、冰糖、紅辣椒幹炒香。第 10 步：倒入雞塊。

第 11 步：翻炒幾次。 第12步：鹽適量，淡醬油、黑醬油、蠔油、郫縣豆沙調味 第13步，翻炒均勻，上色。 步驟14：倒入適量的開水，蓋上雞塊。

第 15 步：用大火煮沸。 第 16 步：倒入配菜。 第 17 步：用大火煮沸。

第 18 步：燉 15 分鐘。 第 19 步：切入腐爛的飢餓感，尋找適量的火鍋底料。 第 20 步：燉至融化，加入少許水澱粉。

第 21 步：放入青椒和紅辣椒。 第 22 步：攪拌均勻並關火。 青椒和紅辣椒不宜燉太久。

小貼士：南瓜應該是果肉結實、耐燉的栗子南瓜，還有貝貝南瓜。 