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1.將4個蛋黃(只要是黃色的,不是白色的)打入鍋中,放入100克糖,朝乙個方向攪拌。 攪拌 5 分鐘。
將一克純牛奶(100克糖)煮沸,倒入已經攪拌好的蛋羹中。 開啟小火,(保持在 70 度,不要開啟)並不斷攪拌。
3.放入冰箱冷凍,中間不斷攪拌。 希望。
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您需要準備 4 個雞蛋(僅限蛋黃)、2 袋純牛奶和 2 兩糖。
將糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打,打至乳白色,這就是它的樣子。 當然,沒有打蛋器也可以用筷子,但會很累,呵呵。
將牛奶倒入鍋中煮沸。
慢慢地將煮熟的牛奶舀入打好的雞蛋混合物中,邊倒邊攪拌。 (注意不要一次將所有牛奶倒入蛋液中,因為雞蛋會被牛奶燙傷並結塊)。
將攪拌好的蛋羹倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中冷卻。
將冷卻的蛋羹放入冰箱冷凍。 最好每兩個小時攪拌一次,這樣就不會有冰鎮。 如果家裡有忌廉,可以切1cm左右,拌入雞蛋混合物中攪拌,這樣味道會更香。
我通常在前一天晚上做,然後把它放在冰箱裡一晚,第二天就可以吃了。 當然,你也可以搭配自己喜歡的果醬或水果,然後發揮你的想象力,創造出自己獨特的口味冰淇淋。
嗯,它看起來還不錯,所以讓我們試一試。 在炎熱的夏日給家人帶來一絲清涼,既美味又健康,大人小孩都可以放心食用。
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你想學習嗎? 我建議你去找Kimiyuki,他現在很有名了!! 讓我們做蛋糕和披薩,你不必買冰淇淋機來做冰淇淋!! 給你乙個網頁。
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1.將糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打,打至乳白色。 當然,你可以在沒有打蛋器的情況下使用筷子,但是。
2.將牛奶倒入鍋中煮至微沸,用勺子將煮熟的牛肉奶慢慢舀入打好的雞蛋混合物中,邊倒邊攪拌。 注意從不。
3.將攪拌好的蛋奶倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中冷卻。
4.將冷卻的茄子蛋奶放入冰箱冷凍。 最好每兩個小時攪拌一次,這樣就不會有冰鎮。
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雞蛋和麵粉按一定比例混合,可以用蛋糕機制作美味的蛋糕。
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我個人覺得簡單的冰淇淋比較好吃孝順,就是不要放太多醣,可以加點水果,嗯,把水果放進冰裡,巧音,真的會很好吃。
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冰淇淋知道胡玲起了疑心。
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1.最簡單的方法是買一瓶可樂或其他蘇打水,加一些檸檬(可樂嘗起來像紅酒)和一些香草冰淇淋。
2.買咖啡,加牛奶,在上面放上冰淇淋、檸檬、巧克力,味道會很好
3.如果你有攪拌機,你可以做各種口味:把橙子、香蕉、西瓜等你喜歡吃的水果,加入牛奶,攪拌均勻,放入冰箱,也可以做成冰明忌廉!!
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買一盒純牛奶,倒入鍋中煮沸,主要是將水分蒸發,濃度OK時冷卻,加入自己喜歡的水果片,放入冰箱冰櫃,每半小時取出攪拌一次,幾個小時後就可以拿出來吃了, 而且效果和冰淇淋一樣。Woo Peng o( o 請試一試
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製作自製冰淇淋的最簡單方法是將混合物倒入容器中,然後放入冰箱的冷凍室中。 當容器的邊緣結冰時,用筷子攪拌均勻使其變軟,用力攪打成均勻的糊狀,然後放入冰箱繼續冷凍。 硬化前,攪拌約三次。
等到所有東西都冷凍成半固體,取出再攪拌,放入冰箱半小時即可食用。
簡單香草冰淇淋GC8010(1L)。
500克糖。
全脂奶。 100毫公升鹽在小插針中。
鮮忌廉 70 毫公升。
濃縮香草粉。
1 2茶匙。
牛奶與忌廉混合。
150毫公升
方法; 將糖、牛奶和鹽放入容器中攪拌均勻,然後加入牛奶、鮮忌廉和與忌廉混合的香草粉,攪拌均勻即可開始製作。
傳統香草冰淇淋GC8010(1L)。
500克糖。
全脂奶。 250毫公升雞蛋 1
生忌廉。 250毫公升
2茶匙香草粉加少許鹽。
做法:將糖汁、鹽和牛奶放入鍋中加熱至沸騰,期間必須攪拌,然後轉小火,將1 2杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻,然後倒回鍋中,繼續用小火加熱, 並繼續攪拌至變稠,加熱2-3分鐘,關火等待冷卻,放入冰箱至少2小時。在製作冰淇淋之前,將忌廉和香草粉混合到鍋中,然後用攪拌機攪拌均勻,以完成配料的準備。
可可冰淇淋:
成分:可可粉、鮮奶、忌廉、堅果醬、糖、蛋黃。
做法:1.先將鮮奶煮沸,然後將大部分熱牛奶與可可粉混合,放在一邊。
2.將剩餘的熱牛奶加入堅果醬中,製成稀糊狀物以備後用。
3.將白糖放入蛋黃中攪拌,然後加入稀糊狀堅果醬牛奶,攪拌均勻。
4.將煮熟的巧克力牛奶慢慢倒入糖和蛋黃的混合物中,攪拌均勻。 冷卻後,將其倒入準備好的盆中,然後在冰箱中冷凍。
自製冰淇淋。
成分:鮮忌廉(100毫公升)。
牛奶(100毫公升)。
輔料:20克糖、香草粉、可可粉或少許咖啡。
方法:1鮮忌廉是加糖並分批打散的。
2.將牛奶加入 1 並攪拌均勻。
3.根據口味加入香草精,加入可可粉為可可風味,加入椰絲加入味道。 如果你沒有這些成分,你不需要新增任何東西,而且它同樣美味。
4.把它放在冰箱裡,半小時後拿出來,發現表層已經結冰,下面還有液體。 攪拌均勻,再次冷凍。
拿出來,半小時後再攪拌,如果是三點。 所有的液體都變成固體。 如果你喜歡硬點,請凍結一會兒。
我喜歡更柔軟,一會兒少凍一會兒。
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自製無香精、無色素,健康、美味“安全冰淇淋”。 這很簡單。
原料。 4個蛋黃。
500克牛奶。
100克糖。
方法。 1.4個雞蛋(只要蛋黃),牛奶500克,糖100克(根據口味調整)。
2.將蛋黃與蛋清分開,只取蛋黃。 然後將蛋黃和糖放入碗中。 (因為之後我必須把它放在冰箱裡,所以我只用保鮮盒。 )
3.將蛋黃和糖攪拌在一起。
5.將準備好的牛奶倒入鍋中,煮至稍微沸騰。
6.慢慢地將煮沸的牛奶倒入打發的雞蛋混合物中,邊倒邊攪拌。 (一定要慢慢倒入少量牛奶。 否則,它將成為“蛋滴湯”)。
7.將牛奶和雞蛋混合物攪拌均勻。
8.將雞蛋混合物與牛奶一起倒入鍋中,再次攪拌均勻,稍微煮沸。 之後,將雞蛋混合物放入容器中,讓其冷卻,然後再放入冰箱的冷凍室。
9.吃飯的時候,我撒了一些“奧利奧”餅乾碎。 取出“奧利奧三明治餅乾”的餡料,將奧利奧餅乾壓碎在保鮮袋中。
把它撒在冷凍冰淇淋上...... 你也可以放一些你最喜歡的水果或果醬)還行!就是這樣。
10.好的,享受大家。
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將軍,這下降了,很多。 但是,如果您想要美味的正宗冰欺凌,那就算了,沒有專業裝置就無法做到。 這是我在實踐中的經驗。
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1.材料:
成分:鮮忌廉和牛奶。
輔料:蛋黃3個。
調味料: 砂糖.
2.方法:1用糖打蛋黃。
2.加入牛奶攪拌均勻,用小火加熱,邊加熱邊攪拌至濃稠(劃痕不會立即消失),全程不要煮沸,放涼備用。
3.冷藏用於攪打忌廉的容器和攪拌器以備後用。
4.攪打鮮忌廉。 (打蛋器提起時有堅硬的尖角) 5倒入 3 種冷卻的雞蛋混合物,攪拌均勻。 倒入容器中,放入冰箱冰櫃中。 (我用的是保鮮膜)。
6.放入冰箱1小時,取出再攪拌,放入冰箱1小時,然後取出連續攪拌3次,然後冷凍。 吃飯時早一點拿出來。
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冰淇淋,油炸吃,吃嚐嚐。
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用水! 把水放進碗裡,放進冰箱冷凍成冰! 能! 夏季吃既經濟又實惠!
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冰淇淋配料:
忌廉200毫公升,糖適量,蛋清2個,蛋黃1個或各種果醬香草精。
具體做法:1.在鮮忌廉中加入1湯匙糖,攪拌均勻後備用;
2、再取一大碗,放入蛋清,攪拌至起泡,加入適量砂糖,繼續攪拌;
3.將蛋黃加入攪拌均勻的蛋清中,充分攪拌,加入香草精再次攪拌;
4.攪拌後,放入鮮忌廉碗中,繼續攪拌。 如果你不喜歡雞蛋冰淇淋,你可以直接在鮮忌廉中加入你喜歡的果醬,攪拌均勻;
5.將混合食品放入冰箱的冷凍室冷凍,約2-3小時後即可食用。 如果在冷凍過程中取出並攪拌 2-3 次,味道會更好。
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