我怎麼變成鹼性？

酸性和鹼性體質沒有區別，一直保持在身邊。 事實上，無論你喝什麼水或吃什麼食物，你都無法改變你身體的酸鹼平衡。

乙個健康人的身體總是處於酸鹼平衡的狀態，也就是說，乙個健康的人的血液、淋巴和細胞液的pH值總是保持在同一水平左右，不能低也不能高。 如果超過這個範圍，就是一種疾病，而且一定是嚴重的疾病，如腎、肝、肺等功能障礙。

人體的代謝過程極其複雜，代謝產物數不勝數，不能簡單地假設吃酸性或鹼性食物會影響體液的酸度或鹼度。 酸性和鹼性食物都是均衡飲食的一部分，對適當的營養至關重要。

如何變成鹼性？ 我們在日常飲食中吃的食物，如海帶、菠菜、西瓜、蘿蔔、香蕉、梨、蘋果、胡蘿蔔、士多啤梨、生菜、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、蓮藕、紅薯、大豆等蔬菜、水果、茶葉、牛奶等，都含有鹼性元素（鉀、鈉、鎂），大於酸性元素（氯、磷、硫）的比例，體內最終代謝產物呈鹼性， 所以它們被稱為鹼性食物。葡萄、柑橘類水果吃的時候是酸味的，這種酸是一種有機酸，但在人體內能完全代謝成二氧化碳和水，對體液的酸鹼度沒有太大影響，原有機酸鉀、鈉、鎂等在人體內的結合最終被代謝成陽離子氧化物， 體液是鹼性的，所以它仍然是鹼性食物。

椰子、李子、桃子、栗子等，產生鹼性成分，也是鹼性食物。 穀物、穀物、牲畜、肉、蛋、魚，以及糖、甜食、白酒、啤酒等含有磷、硫、氯等酸性元素的酸性元素，在體內消化代謝，最終產品呈酸性，故稱為酸性食品。 食品的酸鹼度對人體健康具有重要意義。

現代醫學研究證明，每乙個人體無時無刻不在經歷數以萬計的化學反應，以保證人體各器官完成各種複雜的生物功能。 這些反應之所以順利進行，是因為人體體液的pH值始終處於恆定平衡狀態。 如果正常人的pH值高於或低於乙個單位，並且不及時糾正，人體健康就會受到影響，疾病就會隨之而來。

營養學家告誡我們，我國大部分家庭的飲食結構長期以來都是以公尺飯和麵條為主食的，尤其是小學生，他們大多以肉、魚、蛋等酸性食物為主，不注意蔬菜等鹼性食物，導致體液酸性，體質酸性。一方面，這種體質會增加體內鈣和鎂的消耗，另一方面，青少年和兒童出現發育遲緩、食慾不振、容易疲勞、上課注意力不集中、佝僂病、齲齒、便秘、胃酸過多等症狀是很常見的。 中老年人會因體液酸性而出現神經系統疾病、胃潰瘍、骨質疏鬆症、心腦血管疾病等病理反應。

如果體液呈鹼性而變成鹼性，也會因攝入過量的重金屬而影響人的健康。 相比之下，現代社會中過多的酸性食物對健康的影響更大。 因此，為了預防疾病和保健，我們應該注意在飲食中多吃鹼性食物，保持酸性食物和鹼性食物之間的一定比例，保持酸鹼平衡，有利於各種生理功能的發揮。

此外，鹼性食物不僅能為人體提供鈣、鎂、鉀、鈉等無機鹽，還能提供人體所需的多種維生素、微量元素和膳食纖維。 膳食纖維在促進腸道蠕動、預防便秘、減少腸道致癌物和有毒物質的吸收、降低血液膽固醇等方面起著重要作用。 因此，要想健康、治病、延年益壽，就需要注意飲食中的酸鹼平衡。

調節鹼性體質的方法：

醋調理，平時吃飯時多吃含醋的食物，醋是一種酸性物質，進入人體後會出現鹼性。

多吃鹼性食物，在飲食中改變，如西紅柿、白蘿蔔、豆腐、洋蔥、大豆、蘋果等食物，水果主要有葡萄、士多啤梨、檸檬等。

喝水時要注意，沸水煮沸後，應反覆煮沸數次，使水中的酸性物質蒸發掉，最好飲用弱鹼性水。

適當的體力活動。

平時可以吃芹菜和黑櫻桃補充劑，主要由乳清蛋白粉、芹菜、黑櫻桃粉、枸杞、薄荷、胡蘿蔔、玉公尺鬚、蒲公英、針葉櫻桃果實、碳酸氫鈉、生薑、菠蘿蛋白酶、南瓜、膠原蛋白等營養成分組成，人體有很好的吸收率，這是調節最快的方式。

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首先，讓我們明確一點，沒有“酸性體質”這樣的東西。

很多人認為“酸性體質”是指人體的高酸度，但事實並非如此。 健康的木比人的血液是弱鹼性的，pH值大約是這個，在正常的生理狀態下，人體血液的酸鹼失衡是不容易發生的。

當人體血液的酸度或鹼度暫時增強時，呼吸系統會在幾分鐘內做出反應，加速或減慢二氧化碳（酸襪）的排洩，在幾分鐘內將pH值調整回正常水平。 腎臟的尿排洩系統和血液系統也調節pH值，因此正常情況下，沒有人的血液是酸性的（pH<。

人體的酸鹼度和食物的酸鹼度是兩個完全不同的概念，食物不會改變人體的酸鹼度，但適當多吃鹼性食物對身體還是有好處的。

鹼性食品是指鈣、鎂、鉀、鈉等金屬元素含量高的食物，如蔬菜、水果等。