如何用地暖儲存大白菜，在地里儲存捲心菜的最佳方式

可放在門外的走廊裡，溫度低，可以完全存放。

如何儲存捲心菜：

1、貯存捲心菜時，需要晾乾3-5天，當捲心菜外葉失水枯萎時，再撕下黃葉，按照捲心菜頭朝外、葉朝內的方式堆放。

2、一般把捲心菜場放在陰涼通風的地方，讓這些捲心菜能“呼吸”順暢。 溫度適宜，通風順暢，一般可儲存至次年3月。

3.將新鮮捲心菜晾乾一周後，剪掉根部，除去黃葉、老葉、爛葉，用塑膠袋封好，放入冰箱和冰櫃的蔬菜盒中，以保證安全，通常在1-3、濕度90-95%的條件下，可儲存2個月。

捲心菜的含義：

白菜的寓意很豐富，首先，塔寓意天下長，天真無邪，說明收藏者有乾淨的袖子，天真無邪，乾淨自立，純潔無瑕。

其次，捲心菜與“百彩”和“安排”諧音，“百富”有聚富、引富、發財、聚富的意思。 所以，不管是帶著鉛的優雅層，還是庸俗的層次，都會被接受。

此外，捲心菜的含義也取自捲心菜的顏色和形狀，寓意純真。

用高液塗抹大白菜根部的切面，然後用食品級紙巾粘住切面，最後將大白菜放在家中乾燥陰涼的地方。 將捲心菜晾乾兩到三天，然後將捲心菜表面的葉子晾乾至變硬，堆放在家中乾燥陰涼處，最後用棉布蓋住捲心菜。 用廚房紙巾包住捲心菜的根部。

然後用保鮮膜將捲心菜包好，然後存放在紙板箱中，紙箱封條可以放在陰涼通風的地方。 <

1.用高濃度的白菜（鹽水、白醋）塗抹大白菜的根切面，然後用食品級紙巾將切面貼上，最後將大白菜放在家中乾燥陰涼的地方，切記不要直接放在地上。

2.將大白菜晾乾兩到三天，將大白菜表面的葉子晾乾至變硬，堆放在家中乾燥陰涼的地方，最後用棉布蓋住大白菜。

3.用廚房紙巾包住捲心菜的根部。 然後用保鮮膜將捲心菜包好，然後放入紙板箱中保護森林，紙箱可以密封在陰涼通風的地方。

您好，常溫貯藏 我們可以先把大白菜放在陽光下曬乾一天，蒸發掉外面的水分，讓友號最外面的葉子變軟。 然後找乙個陰暗、涼爽、通風的地方。 ,..室溫達到上述要求時

白醋保鮮方法 先買的白菜不需要曬乾，外面的老葉直接去掉，因為白菜的腐爛是從根部開始的。 因此，切掉捲心菜根的一部分，然後用乾淨的擦拭。 紙箱儲存方法 買那種包得不太緊的白菜，去掉老葉，最好在陽光下曬一天。

然後切掉一部分根部，用紙巾擦去滲出的水。

總結。 我們可以先把大白菜放在陽光下曬一天，把外面的水分蒸發掉，直到最外面的葉子變軟。 然後找乙個陰暗、涼爽、通風的地方。

在地板上鋪上一層厚厚的舊衣服或幹木板。 這樣可以隔絕濕氣和冷空氣與地面，並確保空氣流通。 然後將捲心菜平放在舊衣服上，一層頭朝外，另一層頭朝內。

但要確保捲心菜和捲心菜之間有足夠的間隙，以便捲心菜可以順利呼吸。 在這種情況下，如果溫度低於 0 度，只需找一件破衣服蓋住保暖即可。 同時要經常翻動，及時去除一些爛葉，這樣2個月都不會變壞。

我們可以先把大白菜放在陽光下曬一天，把外面的水分蒸發掉，直到最外面的葉子變軟。 然後找乙個陰暗、涼爽、通風的地方。 在地板上鋪上一層厚厚的舊衣服或幹木板。

這樣，手可以阻擋來自地面的濕氣和冷空氣，並可以保證空氣流通。 然後將捲心菜平放在舊衣服上，一層頭朝外，另一層頭朝內。 但要確保捲心菜和捲心菜之間有足夠的間隙，以便捲心菜可以順利呼吸。

在這種情況下，如果溫度低於 0 度，只需找一件破衣服蓋住保暖即可。 同時要經常翻動，及時去除一些爛葉，這樣2個月都不會變壞。

1.不要放黃葉捲心菜 黃葉捲心菜纖維素少，含水量高，最適合炒菜。 但是如果凳子隔間被存放起來，就不能放置。 含水量大的黃葉白院容易變質，所以我們在家存放捲心菜時，一定要選擇那種綠葉捲心菜。

2.放在乾燥通風的地方 存放時一定要記得放在乾燥通風的地方。 如果捲心菜的儲存環境過於潮濕，那麼捲心菜在不到三天後就容易出現黑心現象。 這是你必須記住而不是忘記的事情。

3、放在5度以下的環境中 有見識的朋友都知道，一般超市員工都會把買來的多餘的蔬菜放在冷藏室裡，冰箱的溫度在5度左右，這樣可以縮短蔬菜的腐爛時間。 4.用被子蓋住捲心菜 如果室外溫度太低，記得用被子蓋住捲心菜。這樣一來，捲心菜就不容易凍僵了。

冷凍捲心菜脫水。

1、機械冷藏：將經過預處理的大白菜放入柳條筐或板條箱中，堆放在冷庫中，或直接堆放在冷庫中。 儲存溫度保持在0，相對濕度保持在85-90，定期檢查皇家編號。

這種方法可以調節溫度和濕度，易於管理，儲存期長。 2、居家貯藏：將大白菜在室外晾乾2-3天，待根枯萎不易折斷時掩埋。

堆放在室外，存放在0°C左右的環境中。 當溫度低於-5時，用防寒物品蓋住。 堆放時，先在地上鋪一塊木板，葉球向外，根部向內堆放，初倒置為每週一次，撕下爛葉，除去病植株，防止腐爛。

3.採摘後，將大白菜送入附鎮液的菜窖，置於背風、陽光充足的地方，貯存10-20天。 當室外溫度在-3左右時，及時進入酒窖。

在進入地窖之前去除根部、土壤和腐爛的葉子。 在地窖開始時，每 3 天倒一次蔬菜，以防止溫度過高。 澆好的蔬菜要一層一層翻過來，把爛葉去肉清理乾淨。

隨著外界溫度的降低，延長澆注週期，同時將酒窖口密封嚴密，以保持酒窖內的溫度。

以下是在室內儲存大白菜的方法：

1.先晾乾。 別急著把買的捲心菜收起來，先把捲心菜放在陽光下曬！ 如果不乾燥，大白菜葉的外層水分過多，容易腐爛，乾燥後，白菜葉的外層雖然乾燥，但不會腐爛，可以保護裡面的白菜！

2.去除腐爛的葉子。

在乾燥過程中，應每半天翻動一次捲心菜，讓捲心菜均勻地暴露在陽光下。 其次，如果發現捲心菜有爛葉，要及時清除。 否則，腐爛的葉子會使整個捲心菜腐爛。

3.包裝。 不能橫放，要豎放，而且必須留有一定的空間，主要是讓白菜“透氣”，這樣才不會腐爛，可以存放更長時間！

4.蓋上薄被子。

將所有捲心菜打包並放入銀中後，蓋上薄被子。 這樣做的目的是防止捲心菜在極寒天氣下結冰，薄被可以吸收捲心菜散發的水分，但不會太厚，溫度會太高而蓋不住捲心菜。

5.也可以用報紙包起來，然後一層又一層地麻。

6.將其放入盒子中。

1.看品種

在購買捲心菜時，並不是所有品種的捲心菜都適合長期儲存，如果想要長期存放捲心菜，一定要選擇有綠葉的捲心菜來購買。 如果你遇到的捲心菜是淡黃色的葉子，那麼這樣的捲心菜就不適合長期儲存。

2.去除爛葉、黃葉、根部，塗抹液

家裡買了白菜後，我們得先摘，把捲心菜表面的爛葉和黃葉都摘了。 因為這些部位屬於捲心菜已經變質的地方，如果繼續存放，會導致捲心菜被感染，整塊都會變質。 其次，捲心菜的根部，我們也記得用白菜的根部塗抹，因為捲心菜的根部是最容易感染的，簡單的用白菜塗抹後，就可以很好的殺菌消毒，從而避免白菜根部的感染。

3.溫度控制

在儲存捲心菜時，控制溫度也很重要，無論溫度過高還是過低，捲心菜在儲存過程中都會變質。 因此，在儲存捲心菜時，需要為其創造乙個恆溫環境，並將溫度控制在3 8度。

4.晾乾

在儲存捲心菜之前，我們最好先把它曬乾。 晾乾捲心菜時，不要直接放在陽光下曬，而是放在通風處吹幾天，可以將捲心菜表面的水分曬乾。 因為捲心菜在儲存過程中會被擠壓，如果其表面不保持乾燥，捲心菜就會被長彎擠壓，腐爛。

因此，在儲存捲心菜時，必須確保其外層乾燥，不要讓它總是潮濕。

5.包裹保鮮膜

最好在捲心菜表面覆蓋一層保鮮膜，以防止捲心菜儲存過程中水分流失。 將捲心菜用保鮮膜包裹後，除了在室溫下儲存外，我們還可以將其放入冰箱冷藏。 但是，在儲存捲心菜的時候，一定要隨時檢查捲心菜，一旦發現捲心菜變質了，一定要盡快食用。

方法一：室溫儲存。

捲心菜是一種比較抗凍的蔬菜，在0度左右的室溫下不會冷凍，可以儲存2個月左右，如果室溫達到5度以上，可以儲存40天左右，15度的室溫可以放置20天左右， 但它不能直接放在地上。

你可以先把大白菜放在陽光下曬一天，把外面的水分蒸發掉，直到最外面的葉子變軟。 然後找乙個陰涼通風的地方，在室溫下達到上述源橡木要求，在地上鋪上一層厚厚的舊衣服或乾燥的木板，這樣可以隔離地面上的水分和冷空氣，並能保證空氣流通，然後將大白菜平放在舊衣服上， 一層一層，保證捲心菜和捲心菜之間有足夠的間隙，讓捲心菜呼吸順暢。

在這種情況下，如果溫度低於0度，找一件破衣服蓋住保暖，同時要經常翻動，並及時去除一些爛葉，這樣2個月都不會變壞。

方法二：白醋保鮮法。

以上方法比較適合大量的捲心菜，如果量小，短時間內就可以吃完，建議採用以下方法。

先買的捲心菜不需要晾乾，直接把外面的老葉子去掉，因為捲心菜的腐爛是從根部開始的，所以要把捲心菜根部剪掉一部分，然後用乾淨的抹布擦拭滲出的水。

準備乙個噴壺，裝滿適量的白醋，加入少許鹽攪拌均勻，白醋和鹽有抑制細菌生長的作用，然後將溶液均勻地噴灑在捲心菜表面，尤其是根部要注意，然後找一張舊報紙或其他吸水紙， 將捲心菜包好，然後裝在塑膠袋裡，盡量排出內部空氣，找個陰涼的地方放上去。

方法3：紙箱儲存方法。

買那種包得不太緊的捲心菜，把老葉去掉，最好在陽光下曬乾一天，然後把冰雹世界旁邊的根部剪掉一部分，然後用紙巾擦拭滲出的水，再用高液擦拭根部的切口， 找乙個紙箱，把捲心菜放進去，把紙箱的開口半蓋住，放在通風的地方，經常翻動。