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1.將雞翅切成翅尖,翅三段和雞翅根部,用少許炸植物油翻炒,倒入可樂和醬油(比例為3:1,總量不蓋雞翅),大火煮沸,小火煮20分鐘, 然後用大火減少汁液。
買小雞翅要小心,一些大雞翅有很多黃油,影響口感,進入肉體。 不要使用雞胸肉等多肉部位,最好單獨使用雞翅。 這道菜冷卻後味道更好,但如果趕時間,可以趁熱吃,趁熱吃味道不錯。
2、配料:薑末、蔥花、八角、花生油適量、可樂、雞翅半斤、少許糖、醬油等。 方法:
將雞翅洗淨,用刀切兩次,以方便風味。 當油沸騰時,加入糖,少許,將雞翅沿著鍋邊滑入熱油中,煎炸,小心你的龍爪也被炸了。 適時翻動,等到皮變黃,倒入可樂和調味料,燉煮。
當可樂快煮熟時,你可以從鍋裡出來,撒上一些蔥,然後啃。
3.材料:雞翅8個,可樂1杯,醬油1 4杯,糖1湯匙,蔥2個,切成小段。 方法:
將除雞翅以外的所有成分混合到醃料中。 將雞翅切成兩半,蘸上醃料醃製約40分鐘。 將醃製好的雞翅放入熱油鍋中,上油至皮呈金黃色。
將醃料加入炸雞翅中,放入另一鍋中,用大火煮至沸騰,然後轉小火煮約半小時。
將雞翅切成翅尖,翅三段和雞翅根部,用少許植物油炒熟,倒入可樂和醬油(比例為3:1,總量不蓋雞翅),大火煮沸,小火燉20分鐘, 然後用大火減少汁液。
買小雞翅要小心,一些大雞翅有很多黃油,影響口感,進入肉體。 不要使用雞胸肉等多肉部位,最好單獨使用雞翅。 這道菜冷卻後味道更好,但如果趕時間,可以趁熱吃,趁熱吃味道不錯。
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可樂雞翅怎麼做 1、將雞翅切成小塊,用鹽醃製15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,再放入雞翅翻炒至變色脫落, 加入可樂,主要是雞翅,用小火燉至湯汁濃稠,然後開啟大火,翻出鍋。2.用熱水將雞翅複製乙份,然後倒入鍋中,加入可樂和薑片,可樂要比雞翅高,將可樂用大火煮沸,然後用小火慢燉,燉至湯汁濃稠,然後開啟大火,加入少許鹽翻出鍋。 它與 1 大致相同。
3.將雞翅用可樂、醬油和糖醃製約30分鐘,然後放入烤箱烘烤1-2小時,然後翻麵條再烤30分鐘。 您也可以將醃製好的雞翅在一鍋油中煎至金黃色,然後將炸雞翅與醃料混合並煮沸,並在食用前淋上少許檸檬汁。 製作可樂雞翅,用普通的可樂,而不是低糖可樂,因為裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上朋友的獨家秘方,也是最簡單的,但味道不折不扣:把雞翅和可樂一起放入鍋裡煮,當然是醬油,其中醬油和可樂是1:3,煮20分鐘,好了,就這樣!
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美味的可樂雞翅將立即滿足您對肉類和飲料的胃口。
乙隻雞整翅所含的熱量為150卡路里,幾乎沒有脂肪,熱量低,純蛋白含量高,一般蛋白值為69,屬於優質蛋白。
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總結。 您好,親愛的:可樂雞翅是以雞翅和可樂為主要食材,料酒,蔥,生薑,醬油,鹽和雞精作為調味料製成的菜餚。
可樂雞翅的特點是味道鮮美,味道艷麗,雞肉嫩,鹹味和甜度適中。 具有補充營養、增強體力的作用。 <>
可樂雞翅以營養為主。
您好,親愛的:可樂雞翅是以雞翅和可樂為主要食材,料酒,蔥,生薑,醬油,鹽和雞精作為調味料製成的菜餚。 可樂雞翅的特點是味道鮮美,味道艷麗,雞肉嫩,鹹味和甜度適中。
具有補充營養、增強體力的作用。 <>
<>延伸資訊: 增強體力:可樂雞翅中含有維生素C、維生素E等,蛋白質含量比好,種類繁多,消化率高,容易被人體吸收利用,具有增強體力、強身健體的作用。
2、補充營養:可樂雞翅中含有一定量的維生素和蛋白質,可以適當補充。 <>
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準備可樂雞翅的步驟。
1.將雞翅洗淨,反面切兩刀,方便風味。
2.將雞翅放入鍋中用冷水焯水,加入姜3片,花椒少許,料酒一勺。 蓋上鍋蓋,用大火煮沸,再煮 2 分鐘倒出。 【花椒、姜、料酒都是為了釣魚,有的可以放,沒有的可以放一兩個。 】
3.將雞翅焯水後,用熱水洗淨,然後用廚房紙吸水。 【如果焯過的肉在烹飪前需要清洗乾淨,記得用熱水,不要用冷水,以免冷的時候味道收緊,味道變硬】【因為以後要在油鍋裡煎,所以最好用廚房紙吸水這裡,否則以後在油鍋裡煎的時候容易爆油濺油】】
4.加熱鍋,稍微放一些基礎油,當油溫為5°C時,將雞翅平放入鍋中,煎至底部金黃色。
5.一面變成褐色後,翻面炸至兩面呈金黃色。
6.兩面煎好後,加入薑片,加入:料酒1湯匙,生抽2湯匙,黑醬油半勺,翻炒至上色。
7.加入罐裝可樂,將雞翅浸入水中,大火煮2分鐘,然後轉中火煮15分鐘。
8.大約15分鐘後,就煮熟了,這時湯還剩下一半左右,嚐嚐鹹味,評估是否需要根據自己的口味加鹽。 然後加入雞精,轉大火減少汁液,得到你喜歡的濃度。 【大火收汁時,一定要用抹刀不停地翻湯,否則容易沾到糊狀物或粘在鍋上】】
從鍋裡拿出來放在盤子裡,撒上蔥碎+白芝麻,就可以吃了
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巨集量營養素。
卡路里(千卡)。
蛋白質(g)。
脂肪(克),碳水化合物(克)。
纖維素 (g)。
嘌呤(mg)。
膽固醇(mg)。
公升糖指數。
血糖負荷。
脂肪酸(g)。
飽和脂肪酸(g)。
單不飽和脂肪酸(g)。
多不飽和脂肪酸(g)。
亞油酸 (%)
亞麻酸 (%)
亞油酸(mg)。
亞麻酸(mg)。
DHA(佔總脂肪酸的百分比)一。
EPA(佔總脂肪酸的百分比)一。
DHA(毫克)一。
EPA(毫克) a.
維生素含量。
維生素A(微克)。
維生素B1 (mg) I.
維生素C(毫克)。
維生素B2(毫克)。
維生素D(IU)一。
維生素B3(毫克)。
維生素E(毫克)。
維生素B6(毫克)。
維生素K(微克)一種。
維生素B12(微克)一。
葉酸(mcg)。
泛酸(mg)一。
生物素(微克)。
肌醇 (mg) a.
胡蘿蔔素(mcg)。
膽鹼(mg)。
礦物質含量。
鈣(mg),磷(mg)。
鉀(mg),鈉(mg)。
鎂(mg)鐵(mg)。
鋅(mg),銅(mg)。
氟 (mg) a.
錳(mg)碘(mcg)一。
硒(mcg)鉻(mcg)一。
鉬 (mg) a.
氨基酸含量。
異亮氨酸(mg)。
亮氨酸(mg)。
賴氨酸(mg)。
蛋氨酸 (g)。
胱氨酸(mg)。
苯丙氨酸(mg)。
酪氨酸(mg)。
蘇氨酸(mg)。
色氨酸(mg)。
纈氨酸(mg)。
組氨酸(mg)。
其他元素內容。
大豆異黃酮(mg)一。
材料:雞翅12個,酸辛奇50克,鮮紅辣椒50克,酸辣雞翅50克玉蘭片,香菇8個,邵酒約2湯匙。 醋3茶匙,醬油1湯匙,青蒜,蔥結,姜,玉公尺澱粉,芝麻油。 >>>More
1.將雞翅切成小塊,用鹽醃製15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒至變色脫落,加入可樂,主要是雞翅, 用小火燉至湯汁濃稠,然後開啟大火,從鍋中翻炒。 >>>More
可樂雞翅怎麼煮? 首先,雞翅是兩面三刀,用冷水燉煮,加入薑片料酒,除去血泡,除去乾水,同時將鍋中的雞翅加熱,煎至兩面金黃,倒入調味料燉煮。